咖啡與品茗 【京都咖啡館及美食】2025 年全新開業！四條河原町～四條烏丸最新打卡地 6 選

您好，我是京都旅遊的Momo-kо。這次，我想參觀2025年在京都新開的商店。 這些地點均位於火車站步行可達的範圍內，選自一條橋川原町與一條橋隅田町周邊地區。 午餐咖啡館、甜點店、麵包店，以及專門的抹茶店等。 在2025年的新開業店家中，我精心挑選了最受矚目的幾間。這次我將走訪其中六家，分享我親自品嚐後的第一手感受與評論。 那我們就出發吧。第一個目的地從阪急京都河原町站步行僅需兩分鐘。 這是清町通。沿著這條街往北走，店舖就會出現在您的右手邊。 我想介紹的地方是「茶波京都」。它位於鴨川的蹴上橋前方，正好位於高瀨川的上游。 這是一家源自九州鹿兒島的日本茶專賣店，也是首次在關西地區開設門店。該店於2025年3月20日開幕，距離阪急京都河原町站僅步行2分鐘，地理位置極為便利，開幕以來已廣受好評。 現在是 .deb。這家店的特色是其菜單上大量使用來自鹿兒島產的有機抹茶和焙茶。 魅力在於能隨意品嚐到九州獨有的茶葉濃郁香氣與風味。我們抵達時剛過中午十二點，店鋪才剛開門。 已經排了好幾條隊伍。我經常在Instagram上看到茶波京都。 也許正因如此，女性顧客大多在二十歲出頭。此外，在四條河原町地區的咖啡廳裡，有這麼多日本顧客實屬罕見。 這座建築設有畫廊空間，並附設酒吧。這裡的咖啡館營業至下午6點，可能是為了在二樓酒吧開始營業前結束營業。 情況似乎確實如此。當您進入商店時，一樓有收銀台，請在那裡下單並完成付款。 收到物品後，請自行將其帶至二樓以上的座位——此為自助式服務。 所有菜單上的餐點看起來都十分美味，我真的難以取捨。但既然我想試試抹茶和焙茶，最後我點了焙茶千層乳酪和抹茶拿鐵。 我選了一個吧台座位，但這裡的氛圍與一般咖啡廳實在是截然不同。 在 Instagram 及其他平台上，出現了不少盆栽的照片，給人留下了濃厚的日本美學印象。 與照片中的樣子相比，差異非常大。這裡極具時尚感，是一個真正像樣的藝術畫廊的藝術空間。 我其實會試試抹茶拿鐵。抹茶的香氣輕柔地散發出來，口感非常順滑。 抹茶的甜味與澀味之間的平衡恰到好處。畢竟，本來就該是這樣。 正如一家專注於日本茶的店舖所應有的樣子，我真切地感受到了他們對茶田的投入與熱忱。而這款極其受歡迎的潘妮可達，嗯…… 一塊略帶堅實、份量十足的潘娜朵，置於一家傳統老式咖啡館的氛圍之中。 這是一種搭配茶香更濃郁的醬汁享用的風格，我覺得影片能很好地傳達出這一點——那是一款極其豐厚的潘妮可達。 在京都品嚐九州製的茶，是一種非常特別的體驗。我覺得這家店非常適合在四條河原町漫步時，稍作休息。 接下來，我們介紹位於四條河原町交叉路口向北步行約2至3分鐘路程的一處地點。 這家茶攤位於京都市繁華 downtown 區的時尚大樓京都市酒吧的一樓。這條街道可真正稱得上是京都市繁華鬧區的心臟地帶。 這是一條從四條延伸至三條的街頭電玩街，這地方稱為此那茶屋。 我聽說這是美容品牌Kotonoha首間創立的茶飲店，於去年2024年7月13日開幕。 位於華爾斯一樓開幕。此影片專注介紹2025年開幕進度，僅針對此店舖進行說明。 這是2024年唯一營業的商店。由於我喜愛抹茶茶飲店，因此我精心挑選並加入了這家店。 這家店最迷人的地方，就在於觀賞茶師使用茶釜沖泡抹茶的過程——簡直像一場優美的表演，絕對不容錯過的亮點。 我收到的是一杯簡單的抹茶拿鐵，但除了以有機混合抹茶作為清淡茶飲外，還有有機玉露烤玄米茶和日本黑茶拿鐵可供選擇。 市面上也有許多適合 vegan 的燕麥奶，讓人難以選擇該買哪一種。 我不知是不是因為正值炎熱季節，但用玻璃器皿享用抹茶，感覺格外清爽、涼快，令人愉悅。 它具有濃郁豐厚的風味，苦味明顯，展現出真正經典的純正口感。您可以根據個人喜好調整糖漿的用量。 一家真正正宗的茶館，氛圍高雅而優美。這裡是一個特別的地方，讓人暫時忘卻繁華都市的喧囂，享受一段深刻充實而滿足的時光。 接下來，我們要介紹位於鳥取的特色店舖「鳥風甜甜圈」，專營新鮮甜甜圈。 沿鴨川街向清水町前進，經過京都高島屋和藤井丸善後，大約就在這裡右轉。 五條通——你這樣讀「ごまちどうり」，沒錯吧？它是南北走向的，對不對？ 沿著這條路直走朝南，繼續向南走大約5分鐘，然後右轉進入高津通。 接著，您會看到Torikaze Donuts商店。Torikaze Donuts京都店於2025年2月1日在高杉通街開幕。 這標誌著我們在關西地區的首間門店開業。該店僅提供外帶服務。 這是一款柔軟有嚼勁的甜甜圈，內餡豐富，充滿綿密順口、入口即化的餡料。外觀極具攝影魅力，據說首日便吸引超過百人排隊購買。 我已經在 Instagram 上看了無數次這家店的甜甜圈被壓碎的影片，看起來實在太誘人了，我一直都希望能有一天親自去參觀。 這家店就是這種風格——內部裝潢以明亮的白色為主調，這個甜甜圈試吃品就擺放在裡面，看起來非常可愛。 當然，我選了抹茶甜甜圈——這可是必點的。沒想到種類比我想像中多得多，而這天巧克力甜甜圈尤其受歡迎。 他們已經售罄了，但我還是為家人挑選了一些甜甜圈，除了抹茶甜甜圈之外，當天我們就回家了。 我被告知，外帶食物可以用冰袋保冷一到兩小時。我一回到家就立刻打開了。 那天陽光明媚，所以我回到家打開它時，果然發現它變得有些僵硬。 由於這個甜甜圈非常柔軟，我想這多少是不可避免的。我馬上試試抹茶口味的甜甜圈。 抹茶奶油內餡極其濃郁，藏於一層極其柔軟輕盈的外皮之中。 它不太甜，但苦味恰到好處，一點也不沉重，一口就能輕鬆吃完。 「新鮮甜甜圈」這個名字實在再適合不過了。內餡豐富，麵皮柔軟蓬鬆，入口即化，令人回味無窮。 你可以享受到這種口感，回家後吃過的孩子們真的非常開心。 我想再回來試一次。接下來，我想介紹一間位於洛杉磯的商店，這家店以其特色三明治聞名，三明治中使用豪華的炒蛋作為主要配料。 鴨蛋斜坡。就在藤井丸井剛過的地方，我剛才經過時看到的。 它位於西邊隔著五條街道的地方。 位於洛杉磯極受歡迎的早餐店 Eggslatt 京都市場店，於2025年6月18日盛大開幕。 這是繼新宿店之後在日本開設的第二家分店。正如我剛才所提到的，這裡的特色是用大量炒蛋製作的三明治。 我聽說京都市的店舖甚至提供專屬京都的菜單，這讓我的期待值直線上升。這與快餐店的概念也是一樣的。 我一次性下單並完成付款，然後在座位上等候。我對菜單實在感到困惑，但最後我點了以下這些東西： 這與普通的蛋餅完全不同。真正吃起來，麵包鬆軟多汁。 原因是這裡使用的麵包是布里歐修麵包，一種濃郁、富含奶油的麵包。此外，夾在其中的炒蛋是以低溫烹煮，以達到絲滑流動的口感。 而內裡的焦糖洋蔥，搭配融化的切達起司，與奶油的濃郁完美融合，讓這款三明治簡直好到讓人想一口喝下。 一塊可飲用蛋的三明治——正是這種感覺。我非常喜歡這款蛋三明治，也想嘗試一下其他菜單上的項目。 但我還是想再試一次這個蛋三明治，以某種方式。不過，麵包和蛋裡都大量使用了奶油，所以最後還是有點油膩。 所以哥哥要再點一份薯 군，實在是個難題，對吧？我想對大家來說，最好還是先跟自己的肚子好好談一談，再仔細考慮一下。 如果點炸薯餅，我想兩人份的一份應該就足夠了，大概吧。這裡的顧客大約一半是日本人，另一半是國際遊客。 我確實是中午去的，但工作日白天的時候，座位多的是，我並沒有覺得特別擁擠。 下次我會一大早來，吃頓美味又輕盈的早餐。我也想試試泥狀馬鈴薯。 接著，我們前往市場的SMAs。該地點可搭乘阪急線至SMa站到達，也可搭乘市營地鐵至市場站到達。 下一家商店位於市場與旗魚路口向西步行兩分鐘、隔一條街的地方。 它位於對面商業設施「水之目町」的二樓，正對著該設施。這裡是茶 Lounge Isola。 這間咖啡廳位於京都莫庫酒店內，據說於2025年3月3日開業。 這棟建築的上層樓層被指定為飯店。這棟建築非常漂亮，不是嗎？ 前往也非常方便，僅距離車站短短一段路程。沉浸於茶的世界，感受五感的體驗，此概念透過精心挑選來自富士、鹿兒島與高知等地區的茶葉，得到了مالیک的體現。 這是一家以體驗式菜單為特色的店鋪，其特色在於您可從頭開始親自泡茶享用。 這家店的賣點是，這次我收到的商品是 提供十六種晚茶，今日的茶是冷泡綠茶，因此這次我們沒有選需要浸泡的茶類。 部分項目會額外收費，但即使在午餐菜單上，您仍可選擇多種茶飲。 無論如何，眼前這頓午餐宴席美得令人歎為觀止。 美得令人屏息。每一個小碗都 meticulously逐一擺放，色彩鮮豔，令人忍不住挑選品嚐，帶來滿滿的幸福感。 烤三文魚的藝術性烤痕，以及那美味至極的馬鈴薯沙拉，都令人難忘。 它太好吃了，我甚至想買來當配菜。京都的茄子一如既往地美味。 味道非常精緻且豐富，湯頭清淡可口。此外，這家店還提供下午茶與甜點套餐。 坐在這張極其舒適的沙發椅上，品嚐美味的茶點，實在令人難以抗拒。 我希望有一天能來這裡。今天的午餐很棒——從清淡的泡菜到炸雞，什麼都有，樣樣俱全。 一邊吃一邊猜這到底是什麼，真的很好玩。我本身食量就很大，但這份量實在太大了——真的難以吃完。 真心感謝它美味可口，種類繁多，色彩繽紛，風味十足，而且份量也恰到好處。 我用一個壺製作了一壺冰滴綠茶，由於午餐時正值炎熱的夏天，我非常想補充足夠的水分，因此這杯茶備受喜愛。 包含茶在內3,000日圓的價格，可能會因人而異而有不同的感受。 我覺得這對觀光景點來說一點都不貴。如果你想找一群女友一起悠閒地享受熱鬧的午餐，這裡再適合不過了。 滿意度非常高。這家店非常受歡迎，建議提前通過他們的網站預訂。 最後，我想去一家麵包店——位於長尾村的知名可頌專賣店「新鳥」。 它位於京都市大國神社對面，正好位於一橋通與高倉通交叉口，從一橋通向北延伸處。 位於錦市場以南，這家第二家分店於2025年5月23日開幕，地點從市場延伸至SM區域。 將展出由一位曾在如喜來登酒店等知名酒店磨練技藝的頂級廚師精心製作的完美可頌麵包，以及使用可頌麵糰製作的泡芙糕點。 這次我購買的是禮品組合裝。原因是這款迷你开心果奶油可頌僅在這個特定組合裝中才包含。 我想試一口，所以選了這個。早餐時，我咬下普通尺寸的牛角包，每個都份量十足。 強烈建議嘗試一下，但由於我想先品嚐各種類型，因此我想試試看拼盤組合。 請立刻回家，把溫度稍微加熱一下。這個是开心果奶油，那個是 這是巧克力可頌，外層酥脆，內裡柔軟多汁。 奶油的份量剛剛好，一點也不過於濃郁。畢竟，可頌麵包本身已經使用了大量牛油。 這款麵包相當濃郁，份量剛剛好。奶油是在可頌烤好後才加入的，因此不應加熱過度。 我覺得加熱方式需要稍微謹慎一點，因為它容易溢出。我認為慢慢加熱並密切注意比較好，而不是加熱過度。 這款巧克力的麵皮中還融入了酥脆的口感，內餡則是綿密的奶油，雙層結構，美味至極。 京都有著數不勝數的美味麵包店，所以我想，一家新店要在此地走紅，一定相當困難。 這是一家自開業以來便備受矚目、廣受討論的可頌專賣店。造訪其六間分店中的任何一家，都是一次極為美妙的體驗，真正捕捉到了今日京都的精髓。 我會在摘要部分張貼商店的首頁及其他資訊，如果有任何內容引起您的興趣，歡迎隨時前來參觀！ 非常感謝您觀看影片到最後。如果您能給予評論、讚好、分享並訂閱頻道，我將不勝感激。 本頻道將透過各種視角，呈現現代京都的風貌。我們將持續介紹不同的景點，敬請訂閱頻道，以觀看下一集。 如果你願意等一下影片，我將不勝欣喜。我們下次去京都再見。 待會見