全球角力【二戰篇】 抗戰時期國軍是什麼伙食標準？中後期資源充足，士兵為何吃不飽飯

士兵跟着蔣公混 三天給你餓九頓 按照我們平常的認知 抗日戰爭中 後勤條件最好的應該是日軍 其次是國軍 最後才能排到八路軍 可事實情況是 坐擁大半個中國的國民政府 吃的還不如土八路 大家好 我是微操大師亨特蔣 本期咱們就來聊聊 國軍士兵爲什麼吃不飽飯 他們在抗戰期間 伙食有多差 1935年 各路軍閥名義上的老大 蔣委員長領導的南京國民政府 給路軍制定了統一的口糧標準 每個士兵每天能領到 22兩大米或麪粉 後提高到24兩 當時一斤等於16兩 算下來大約是一斤半的主食 另有4兩罐頭肉 2兩乾菜 2兩鹹菜 還有一些醬油和鹽 在大部分人都吃不飽飯的年代 這份菜單那是相當豪華了 但就跟蘇聯笑話中的共產主義一樣 它像地平線 看得見卻永遠走不到 蔣委員長的這個伙食標準 也永遠停留在了紙面上 從來沒有完整的發到士兵手裏過 要問糧食去哪了 南京政府總會告訴你 你看現在哪有糧啊 全國抗戰形勢都不好 大家都勒緊了褲腰帶過日子 普通人一茬一茬的餓死 你們能待在軍中吃上一口飯 已經是祖墳冒青煙了 還想奢求吃飽嗎 不要不識好歹 事實真的像國民政府所說的那樣嗎 想搞清這個問題 我們就要先明白 一般來說 戰爭中的糧食來自採購 徵集和掠取敵人三種方式 國軍前期戰績不佳 別說出去搶敵人 能不被日軍搶糧就阿彌陀佛了 所以籌糧方式只剩下採購和徵集 剛開始的時候 國民政府的確會出錢 由軍需處和兵站統一買糧食 再下發給部隊 再富饒一點的產糧區 比如華北平原和江浙等地 還會直接給軍隊多發錢 讓他們自己去買糧解決伙食問題 可隨着戰爭的進行 華北的小麥產區 和東南的水稻產區先後失守 糧食產量急劇下降 擁有前線急需兵源 國民政府開始徵召青壯年參軍 並大規模抓壯丁 導致種地的人少了 吃飯的人多了 糧食自然是越來越不夠用 不但如此 日軍還十分卑鄙地切斷了陸地 和海上貿易通道 斷了國民黨主要的關稅裁員 這下錢也沒有了 國外的糧食也買不到了 國軍只能從戰區和位淪陷區徵糧 上面攤派指標和任務 兵戰再帶着士兵去百姓家裏搶糧 連土匪都知道 每次少搶一點 搞可持續發展 但國軍可不管這麼多 往往連人家活命的口糧都要搶去 還真應了賊來如書 兵來如幣 光來如替那句話 比如在電影《1942》中 迭戰區司令長官蔣鼎文 要求河南省主席李培吉 籌措3000萬彈軍糧 當時河南遭受水旱黃湯四大災 爆發了大饑荒 受災群衆幾百萬 李培吉陳述災情後 蔣鼎文還是不顧人們死活 強行徵糧 據統計 早在1943年初 國民黨政府在河南夏秋兩季 幾乎絕收的情況下 累計徵收了3億4千萬斤小麥 用作軍糧 而撥下來的2億救災款 只能購買2000萬斤糧食 強行徵糧 搞得戰區百姓見了國軍 就像見了催命鬼 紛紛討論 才短短10年時間 國民政府就從北伐時的 民衆結成歡迎 佔盡天時 變成了人人避之不及的瘟神 好了 說遠了 總之 在抗戰前中期 國軍的軍糧存在巨大缺口 很難維持幾百萬大軍的吃喝拉撒 物價的飛漲 又導致很多部隊 採買糧食非常困難 這段時間 國軍士兵吃不飽飯 似乎是情有可原 可到了戰爭後期 戰線穩定的下來 以美國爲首的盟軍 也開始大力支援中國戰場 按理說 國軍待遇應該有很大改善的 但國軍爲何還是吃不飽飯 假如不能做好分配 蛋糕就算做得再大 也總會有人吃不到 吃不飽 比如 抗戰中後期的國軍 不管糧食夠不夠 高層軍官始終牢記 貪污腐敗的傳統藝能 說前方吃緊 後方緊實 那都是輕的 當時國民黨軍 實行的是兵戰制度 在各個戰軍 成立兵戰總監部 往下設有分監部 兵戰支部 分戰多重部門 把後勤物資 一層一層的下發到士兵手中 戰鬥中 部隊行進到哪裏 就由哪裏的兵戰 負責他們的補給 這套系統乍一看 層層劃級 分工明確 可真到實行時 就變成了層層盤剝 許多奸商和腐敗官員 趁機發火難財 不斷的苛扣 給前線將士調撥的補給物資 然後拿到黑市上賣錢 導致分到士兵手中的糧食 少吃又少 士兵們拿着 一斤半的伙食標準 每天卻只能吃 兩餐六兩主食 幾乎吃不到脂肪和蛋白質 主食只能用雜糧來充數 管它是什麼東西 只要能吃就行 當時國軍有一種特色主食 被稱爲八寶飯 這可不是現在 八重谷混合熬製的營養粥 而是 梅米 沙子 柿子 豬糠 稻荷 拌子 有時還混合着 不知道是什麼的亂七八糟的東西 吃的時候不能吃太快 否則很容易硌到牙 就這 很多士兵想吃八寶飯 還沒有門路呢 國軍的副食 通常就是鹽水煮菜 偶爾趕上伙食時 能吃到一點肉饃心子 贈一個慘字了得 此外 國軍還存在着許多吃空餉的現象 就是明明沒有那麼多人 卻要報上去更多的人數 來多拿政府補貼 比如 延熙山在抗戰後期 手下只有12萬人 卻虛報50% 也就是18萬左右的編制 多出來的物資 也沒有給到前線的士兵 而是進了這些軍閥和高級軍官的腰包 供他們大魚大肉 紙醉金迷 國軍軍官貪污到了什麼程度 據說連美國提供的維生素C片都要貪 起初軍官們強迫士兵上交維生素C片 甚至已經吞下去的 還會被要求吐出來 然後拿這些藥品去黑市倒賣 最後氣得美國人當場盯着士兵 親眼看着他們吞藥片 還要仔細檢查他們的舌底 確認藥片進到肚子裏才罷休 國軍中最常見的場景 就是高級軍官們大魚大肉 中層軍官雞頓飽一頓 底層士兵人雞捱餓 據美國顧問調查團的調查 重慶政府發下來的伙食費 大部分都被軍官貪污 正面戰場上的中國士兵 有半數存在營養不良的問題 幾百萬國軍大都是一日吃兩頓 飯是八寶飯 菜是清湯寡水的菜湯 陳誠就曾經感慨到 部隊軍官幾乎官商不分 一個個腰纏萬貫 而士兵的生活卻一片苦難 蔣介石在他的日記裏 也痛心疾首地寫道 軍政萎靡腐敗 難期振作 殊爲前途悲痛也 不過感慨歸感慨 該談還是要談的 不然怎麼開豪車 喝香檳 住大house 至於寫在日記裏的話 那能叫心裏話 當然 偶爾也有關心士兵死活的長官 比如時任第54軍軍長 永動機發明者黃偉 他發現手底下士兵經常吃不飽飯 於是也搞起了吃空餉那一套 不同的是 他會把多得的糧餉拿出來補貼士兵 同時還鼓勵士兵種地 養豬來改善伙食 他還因爲糧食質量太差 憤怒的將整包大米寄到軍政部抗議 在高層普遍貪污的大背景下 黃偉的做法顯得不太合群 大家都貪你不貪 搞得我們做的很過分一樣 而且黃偉反映士兵待遇的聲音過於尖銳了 考慮到他是黃埔一騎生 又是蔣姚園長的心腹愛將 大家最後也沒有怎麼整他 只是撤銷了軍長職位 把他從前線擼到後方搞訓練 更糟糕的是 國軍士兵吃得少 工作量卻是一點沒少 他們要進行日常操練和修築工事 面對長途行軍 和敵人生死搏鬥 由於食物攝入不足和能量消耗極大 許多士兵的身體變得非常虛弱 他們沒有在戰場上被敵人打垮 而是在後方被自己人餓垮 1939年 營養學家沈童深入湖南調查 國軍士兵的營養狀況 發現前線士兵約有五分之一的傷病源 都是由於營養不良所致 且士兵普遍患有營養性浮腫和矯氣病 簡直就是病號集中營 1943年9月 國軍通信兵第二團的三百多名學員 被選派至駐滇幹訓團 學習操作美式武器 但美軍拒絕接收這批兵員 理由是他們體質太差 無法進行有效的訓練 建議先回去養好身體再來參戰 飢餓和食品短缺 還嚴重影響了國軍士氣 畢竟人在吃飽的時候會有很多煩惱 而在飢餓的時候 就只有怎麼吃飽這一個煩惱 許多國軍士兵爲了填飽肚子 不得不在市場上 用自己的槍支和衣服交換食物 勉強維持生存 更甚者會仗着軍人身份 強行搶奪百姓的糧食和家畜 引發民憤 對於這些長期處於半飢餓狀態 身體虛弱的士兵 你再跟他提什麼軍人的紀律榮譽感 那就是站着說話不腰疼 很多人都讚揚 國軍在艱苦條件下抗日的英勇表現 卻很少去問條件爲什麼艱苦 當然也不是所有的國軍都吃不飽飯 空軍和遠征軍待遇就明顯好很多 空軍是談吾大聖 宋美齡親自扶持的部隊 享受着特殊的待遇 自然是怎麼豪華怎麼來 遠征軍則是因爲英美盟軍 親自負責後勤 才能吃上一口飽飯 中印緬戰區美軍司令 東南亞盟軍副總指揮史迪威 深知國軍是什麼尿性 於是在遠征軍抵達印度後 親自接管了這支部隊的後勤工作 在野戰狀態下 遠征軍每個士兵 每頓能得到一個肉罐頭 兩包餅乾 一包茶葉 和一個維生素片 每天能吃上8兩肉 200克蔬菜和一斤半大米 校級以上軍官 還有牛奶麪包和咖啡 雖然這套伙食 用的是英國殖民地士兵的標準 比不上英美等國的士兵 能吃到的餐品種類也比較單一 但好在頓頓管飽 營養也比較均衡 跟國內比簡直就是過年 在這種口糧的加持下 朱印遠征軍的身體素質 得到極大改觀 經訓練後打起仗來比英軍還猛 在後來的緬北反攻中 打的日軍嗷嗷亂叫 令一衆盟友刮目相看 受到遠征軍的鼓勵 美軍還曾設想 把這套伙食標準 套到國內國軍身上 按羅斯福的想法 中國士兵戰鬥力敵 就是吃不飽飯導致的 假如能讓國軍士兵都吃飽 不說把精銳日軍打得屁滾尿流吧 跟二線部隊打個五五開 還是沒問題的 於是前日 史迪威工作的魏德曼 開始着手改良國軍的伙食 但蔣委員長 似乎只對美式裝備感興趣 在他看來 把白花花的銀子 花在大頭兵的伙食上 簡直是造孽 魏德曼提交了多次申請 全部都石沉大海 後來美軍覺得 不能指望國軍自己改善士兵待遇 於是決定跳過國民政府 用美式標準來改革國軍後勤 可沒想到蔣介石 1944年在玉香會會戰中 拉了拖大的 搞得羅斯福對國軍失去了信心 不僅放緩了後勤改善計劃 甚至考慮過幹掉蔣介石 扶持別的軍閥替換他 後來隨着抗戰勝利 美軍爲國軍改善後勤的實驗 也就隨之終止了 國軍又過上三天餓九頓 吃了上頓沒下頓的日子 反常的是 在國軍瘋狂餓肚子的時候 最窮的八路軍 卻成了伙食最好的部隊 八路軍是怎麼做到的 1937年國共開始合作抗日 機則的蔣介石 只答應給八路軍 提供4.5萬編制的軍餉和後勤補給 當時八路軍的主戰場山西 買糧食買油買菜都是相當困難的 作戰時連每天的1.5斤小米都湊不起 遊擊部隊和轉移中的部隊經常斷糧 後來老蔣又開始在背後搞小動作 日軍被百團大戰打騰後 也對根據地展開了殘酷的掃蕩 八路軍三個主力師全部轉移進大山 跟敵人鬥圈子 後勤幾乎崩潰 好在毛主席深謀遠慮 早在1939年初 困難剛露頭的時候 毛主席就發出了 自己動手封一足矢的號召 要求部隊在不妨礙作戰的條件下 大規模參加生產運動 1941年八路軍開始在各根據地 實行屯田和鼓勵生產的群衆運動 比如三戶九旅在南寧灣開荒屯田 把荒蕪的陝北變成了塞上江南 隨着陝甘寧邊區和華北敵後根據地 生產運動的深入 八路軍逐漸擺脫了後勤困境 1943年 僅經隨北粵 交東 太行 太嶽 碗中等6區 就擴大耕地600萬畝以上 根據地可自行供給2到3個月 甚至半年的糧食和蔬菜 基本已經不愁吃喝 部隊開始改一日兩餐爲一日三餐 副食提高到每人每天6000油 6000鹽 兩菜一湯 每月還能吃到4.5斤豬肉 逢年過節時飯菜更豐盛 看得國軍和日軍直流口水 到了1945年 陝甘寧邊區農民大都做到了耕三育一 也就是種三年莊稼除消耗外 可剩餘一年吃的糧食 更誇張的是 八路軍野戰顧及部 還建成了一家乾糧廠 他們用土法制成發麪餅 烤乾後切成小方塊 造出了我軍歷史上第一款軍用乾糧 1942年每月可生產1萬斤左右 顧及給部隊和軍工單位頗受歡迎 由於八路軍基本不存在 國軍的腐敗現象 軍官士兵百姓人人平等 大家幹一樣的活吃一樣的飯 因此伙食條件越來越好 甚至能拿出不少糧食去搞貿易 可見只要待遇公平 每個人創造的生產價值 都足以養活自己並攢下餘糧 因此在抗戰的大部分時間 八路軍普通士兵的伙食 是遠比國軍好的 後來甚至超越日軍 成爲了中國戰場上待遇最好的部隊 太平洋戰爭爆發後 戰事不利的日軍伙食情況急轉直下 華北日軍只能得到 1938年一半的糧食彈藥補給 鹽 酒 糖果就別想了 到了戰爭後期 日軍大本營窮得叮噹響 連士兵基本的口糧都發不下來 一些日軍軍官也開始跟八路軍交易 比如1944年在豫北某地 一個日軍中隊長 爲了不讓自己的士兵捱餓 居然一口氣賣了四挺機槍買糧食 然後在上級報告裏寫道 我不遭八路軍襲擊 丟失機槍四挺 偏遠山區的僞軍 會和日軍一起找八路軍買糧食 要麼用武器彈藥換 要麼用情報換 當時八路軍的伙食好到什麼程度 舉個例子 每次出征前 八路軍通常會給士兵安排上 紅燒肉 雞湯 炒雞蛋 白菜豆腐等大餐 漢奸和特務一旦發現 八路軍開始大量用柴火做飯 就會跑去報告日軍 八路要下山拔據點了 做好防範 這時各地的炮龍都鐵心吊膽 生怕自己成爲目標 所以到了康二戰爭後期 伙食情況非但不是 日軍大於國軍大於八路軍 反而是八路軍大於國軍大於日軍 康二戰勝利後 國民政府曾試着按美國標準 改善士兵伙食 但由於大資產階級的侷限性 和根深蒂固的軍閥思維 國軍的各項改革都難見成效 解放戰爭剛一爆發 國軍伙食立馬就變得跟抗戰時一樣 士兵待遇下降 經常忍飢挨餓 大決戰淮海戰役中 有一個經典的鏡頭 國軍在吃飯時 那叫一個長幼有別尊卑有序 軍官士官的餐桌上都是大魚大肉 大頭兵只能就着青菜啃米飯 就着還是精銳的秋青拳兵團的待遇 其他非敵系部隊 經常是吃了上頓沒下頓 在蔣公手下做事 連飯都吃不飽 難怪八路軍能用小小的肉包子 多次勸降 雞腸鹿鹿的國軍 好了 本期視頻到這裏就結束了 記得關注老橫特 咱們下期再見