全球角力【二戰篇】 從吃精米飯到啃草根樹皮,二戰日本陸軍伙食退化有多快?
戰地攝影大賽
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20 次觀看·2026年3月30日
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二戰時期日本陸軍的伙食差異有多大
這是他們早期的部隊伙食
吃的是各種粳米飯和牛肉罐頭
爽得不得了
而到了戰爭後期
別說肉罐頭啃樹皮的時候
沒人搶就是謝天謝地
大家好我是罐頭朋特
本期我們就來聊聊
日本陸軍前後伙食差距到底有多大
在清華戰爭的早期
日本陸軍的伙食是全亞洲一頂一的好
幾乎僅次於日本海軍
1938年日本陸軍發佈修兵版的
軍人戰時供給規定
明確士兵一天的基本配給是精米660克
大麥200克
鹹肉210克
蔬菜600克
並配備有泡菜味噌
醬油砂糖等調味品
確保熱量攝取超過4000大卡
陸軍士兵吃飯會使用特製的鋁製飯盒
外盒用於烹煮菜餚
內盒專門煮飯
使用固體酒精作爲燃料能實現快速加熱
一次烹飪就可滿足兩天的飲食需求
這些還只是在註定附近作戰時的伙食標準
野戰的時候
軍隊還會提供便攜式的飯糰和罐頭
比如日軍著名的大盒煮牛肉罐頭
以美國進口牛肉爲主要原料
再融合土豆牛蒡等進行慢燉
用料紮實味道鮮美
口味遠勝於同時期其他國家的軍用食品
前線士兵吃了都說好
帕魯軍也將這種罐頭視爲高級戰利品
在1937年太原會戰期間
帕魯軍一舉繳獲了數萬罐罐頭
據徐海通大將回憶
那滋味香得
戰士們連吃多日
吃完後對米飯都不再想念
這時期的日軍糧食供應還算充足
士兵們雖然個兒不高
但都吃得壯實有力
在各種作戰和肉搏中佔盡優勢
1941年
中國戰場進入戰略相持階段
日本開始大舉進軍東南亞和太平洋
由於日軍戰前囤積的食物
是按照快速贏得戰爭準備的
戰事陷入僵持後
囤積的物資很快就被消耗的差不多
日軍偷襲珍珠港後
美國對日宣戰並與之中斷了貿易
買不到美軍的物資
自己運物資的船還經常被美軍潛艇攻擊
導致日本陸軍資源短缺
伙食質量明顯下滑
華北方面的日軍
不得不把精米的配給量減少30%
並摻入高糧大麥小米等雜糧
罐頭中的牛肉含量也一減再減
從肉塊變成肉末
最後再變成肉粉
口感也越來越差
當牛肉補給中斷時
又出現了兔肉馬肉鯨魚肉
人造肉等奇奇怪怪的罐頭
淘一品開始時斷時續
後來乾脆完全沒有了
這時的日軍每日平均熱量
攝取已不足2000大卡
士兵們普遍沒有戰爭初期壯士
人均體重減少了接近8公斤
面對這種情況
日本陸軍只能考慮
讓部隊自行解決糧食問題
說白了就是搞掃蕩
派兵去駐地附近的村鎮
掠奪平民的口糧
太平洋戰場上的陸軍
口糧同樣大幅縮水
新鮮蔬菜變成了乾菜和罐頭
還經常運不過來
士兵每天就是兩個飯糰一桌鹽
運氣好了來幾片幹海帶
守島的陸軍士兵餓得兩眼發昏
不得不就地取材在海邊撈些魚
採集些昆蟲和植物根莖來充飢
到了1944年情況進一步惡化
日軍大本營幾乎已經發不出糧了
即使是日軍精銳師團
士兵的配給也只有每天200克
每一遍的糙米
就這還經常有上頓沒下頓
伙食上的巨大缺口
搞得日軍士兵無心作戰
整天都是想着怎麼搞點吃的
此時日軍的戰鬥力已嚴重下滑
在八路軍和敵後武裝的打擊下
日軍下鄉搶糧都非常困難
只能困守在據點裏捱餓
軍力遍地餓漂
士兵們普遍營養不良面露菜色
當時的軍醫報告顯示
日軍士兵的平均臂力減少40%
拉穿裝子彈都顯得非常困難
別說打仗了
能不被餓死都謝天謝地
陸軍曾經引以爲傲的肉罐頭
裏面的材料也變成了牛血和爛魚
就連物資比較緊缺的中國士兵
也對這種劣質的罐頭不屑一顧
這時許多日軍開始在周邊搞貿易來換取糧食
比如拿步槍輕機槍等武器
來跟八路軍換糧食
他們知道八路軍買完武器
可能會拿來打他
但沒有糧食的話
可能都撐不到八路軍來搞他
還是先活下去再說吧
還有的士兵放棄尊貴的皇軍身份
跑到鄉下給地主們打工
部分甚至以入贅的方式
長期寄居在地主家中
他們從事農活砍柴搬運等體力勞動
來換取一口飯食
這種現象在戰爭後期的河南河北山東等地
較爲普遍
太平洋上的日軍更慘
他們被美軍切斷了一切後勤補給線
困守孤島
被迫晚起了荒野求生
士兵們吃野草啃樹皮
抓蜥蜴能吃的都給吃了
到後面甚至出現了人相食
吃友軍屍體的極端案例
這些都反映了
日本陸軍後勤系統的全面崩潰
好了
本期視頻到這裏就結束了
咱們下期再見
