乾貨 怎麼玩更賺？保姆級酒莊游注意事項

Hello大家好 又到了酒莊遊的旺季了 剛好我現在就在酒莊遊 現在在希臘 今天就給大家盤算一下酒莊遊的注意事項 首先去酒莊的最佳時間 8月底9月初 南半球的話就是3月底4月初 太早的話葡萄還沒有完全成熟好 但是太晚的話 人家酒莊就開始忙着釀造了 沒有時間接待你了 第二酒莊遊會做哪些事 基本標配就是 酒莊介紹相關葡萄園 相關酒窖 然後是品鑑酒 其實所有酒廊都差不多 但是以下四件事情 有條件的話就一定要做 最該做的事情 就是喝老年份的酒 哪怕你是要花點錢 因爲很多老年份的酒 市場上是買不到的 而且酒莊的老年份酒 通常都儲存的狀態非常好 另外barrel testing 就是喝酒莊剛剛釀出來的新酒 我深刻的記得我第一次喝 從桶裏邊拿出來的那個赤霞珠 真的是你一口下去 就深刻的體會到 什麼叫做草本之物 什麼叫做青椒 什麼叫做丹寧強勁 就是那些教科書上 會寫的品種的特點 但是實際上我們市面上喝的 很多都是已經調配好的 成熟好的 但是你只有喝到最新鮮的 那個品種的時候 才能深刻的感受到它 描述中的那些詞彙 所以如果有機會的話 一定要做barrel testing 因爲這種酒你離開了酒莊 你在其他地方是喝不到的 還有就是去葡萄園 吃酒莊的葡萄 當然這個肯定是在 酒莊允許的情形下 然後其實我每次 帶團去葡萄酒產區的時候 就第一次去的人 很多就是對那個葡萄愛不釋手 就是一邊吃一邊說 啊原來這麼好吃 哎呀好好吃啊 就是因爲它酸甜 一定要平衡的很好的葡萄 才能拿去釀酒 所以有的時候那些釀酒葡萄 甚至比一些食用葡萄還要好吃 第三就是一定要預約 一般的酒莊提前一個月 如果是名莊的話 就要提前兩個月 新世界的一些國家 比方說澳大利亞 很多酒莊你可以不預約 但是你不預約的話 你到酒莊你可以喝 可以點他們很多酒去喝 但是相關葡萄園 相關酒窖這些是沒有的 一般遊客預約酒莊相關提前 是要收費的 通常是10美元到60美元不等 如果你要加餐的話就會更貴 比方說安東尼施加 如果是加一個午餐的話 要170美元 如果連吃帶住的話 那就更貴 比如之前去拉菲史密斯 是350歐元 但是它的環境超美 然後早餐的自助之間都有三文魚 而且和1000多的乾白 然後順便說一下 希臘是一個很喜歡貓的國度 所以在這裏隨時隨處 都可能見到這種小貓 然後它跟人也不生 就這樣水靈靈的爬上來了 已經在我身上爬半天了 我再不錄它都要下山了 所以我只能抱着它一起錄了 你看看 另外如果只去酒莊的話 可能也會挺無聊的 酒莊附近的景點 像這種就可以多逛逛 比方說波爾多的山艾米隆小鎮 去威尼託和阿瑪羅尼 它旁邊有個湖叫Lake Garda 那個湖超美 就是一定要去超美 像卡普里達的藍洞也非常值得去 去澳大利亞赫本富 可以去德國村逛一逛 這些都可能不是那麼有名的景點 但是非常有當地的文化特色 是非常值得去的 關鍵人還不多 好了 太陽真的錄上了 還有什麼瞭解的 可以評論區告訴我