Hương Vị Tết - Cả Nhà Quây Quần Gói BÁNH TÉT Trong Không Khí Đầm Ấm

Chào cô chú, anh chị và các bạn. Dạ xin chào đi các cô ơi Xin chào Nhà hôm nay của mấy chị em thì rất là đông vui luôn cô chú ơi Sáng nay thì sẽ là công đoạn chuẩn bị những nguyên liệu để mà mình nấu bánh tét nha Đầu tiên thì các cô cũng ra rất là sớm luôn để mà phụ bác hai với lại mấy chị em Chuẩn bị những cái thịt nè, rồi ngâm đậu nè, rồi có chuối nữa Ở đây thì có 2 cái gỗ to là to vậy, đậu xanh nè cô chú Rất là ngon luôn Bên cạnh đó thì sẽ có đường Để không thể thiếu nữa là thịt mỡ Thịt ba rọi này thì bác hai phải đặt trước cô chú thì mới có được những cái thịt ngon như vầy Bác Út với lại chị ba thì đang thái thịt Để mà mình theo đúng cái phần bánh tét nha bác hai Mình phải thái dọc xuống Bên kia thì có 1 cái thao đậu trắng đang được ngâm á cô chú Mình ngâm như vậy thì nữa mình nấu nó sẽ ngon hơn Với lại nó sẽ mau miềm hơn là mình nấu trực tiếp luôn Còn ở bên bác hai, thím năm với lại bác ba thì đang làm cái công đoạn để cho cái vỏ bánh nó có màu xanh Đó là lá dứa với lại bù ngót Mình xay ra rồi mình trộn lại thì cái màu xanh nó sẽ rất là đẹp luôn cô chú Mà nó cũng thơm nữa Kế bên chị bảy là có 1 cái bao nếp Dạ để con giới thiệu cho cô chú xem nha Nếp này thì mình khiên để gói bánh tét cho cô chú Hạt nếp rất là ngon luôn Thì hôm nay mình xay tổng cộng là sẽ nguyên 1 cái bao này Còn lá chuối này thì hôm trước là mấy chị em với lại nhà bác hai thì có chuẩn bị đi rọc hết rồi Hôm nay thì mình sẽ lau lại cùng với chị bảy nữa là có những cái lá sạch để mình gói bánh tét Mà con đang thắc mắc là sao mình gói bánh tét mình phải xay lá chuối hết hả bác hai? Sao đó, mình làm theo vị chứ không biết Mà cái lá chuối nó hay thiệt á Cái lá chuối là nó dễ hơn Mà khi mình ăn bánh tét bằng lá chuối của cô chú thì cái phần bánh tét của mình nó rất là thơm và nó ngon nữa Cái lá này nó cũng dễ gói Bây giờ các hai sẽ ướp thịt Đây là có tỏi với góc hành lá Mình ướp hành củ vô để làm nó bị xanh Mình ướp này là nó không có gì xanh Để đây 2 phần đi bên kia 1 phần 2 phần Rồi bên đó ít để 1 phần Ủa ướp thịt ướp hành lá hả bác hai? Ừ Chứ không ướp hành củ Hành củ nó bị xanh Cũng bí quyết không he Không bí quyết đâu chị Đây tới hạt nem Đây là thợ nhắm nè Dạ Hồi nãy 2 giọt hạt nem bây giờ tới cô ba là 3 giọt bùi ngọt Ăn vừa vừa thôi để không quên lớp về Giọt là gì? Giọt là bột bóc Rồi út cứ vô cho miếng nước mắm cho nó thơm Rồi út cho đường Rồi còn giọt nữa nha Bột bóc Con em hôm nay trên trường Xài đồ giả thôi mà Giả thôi Là nhiều quá mình chia ra 2 thao hay sao bác hải? Cái này nhiều Là 1 thao thì nó Để tủ lạnh Nó không nướng Thịt tui xanh luôn đó Giống Bởi vì người ta nói là thợ nhắm Hồi mấy bà thợ nấu khéo Mấy bà thợ nhắm hôm đó Người ta quen là nhắm rau là chính xác Tui nấu tui ướp đồ Chỉ nhắm mà tới trường ấy là rau Tôi không có nêm Nhiều nhiều đi Rồi Nước mắm Rồi Tới giờ tới cái thằng gối nè Bây giờ mấy cô gối Rồi quyết định đi mấy giờ Ai đi mấy giờ em đi mấy giờ Rồi bây giờ hỏi lại Không hỏi tiếp Mấy bà ra 1 giờ Không được đâu Lâu lâu có nêm Mấy bà hỏi tao cũng đem ngủ Mấy bà nói nghe nè Bây giờ mấy bà ngủ không thể nổi Mà hỏi ông Color Man không thể nổi 8 giờ Mấy bà tính gối sáng đêm luôn hả vậy Ừ Vậy là chiều gối luôn Tối gối luôn Lỡ gì bố út Nhớ là mình gọi Bố út được không kìa Không sao Biết sao không chị Làm cái mình làm luôn tuần nó không mệt Nó không muốn ngủ luôn Nghe nghe Ngủ không được Nhớ gối bánh tét hoài ngủ không được Chị ngủ điện thoại ở đây Ngủ quên 7 giờ hả 4 giờ chiều mình ra Xào nhân Dạ đúng rồi Đem mùn qua đây Có Có mùn khô Ngủ được Mùn đó để dành 2 người MC Giống như ai gối Giờ nào có công đoạn nào quay Cứ kêu con hết chị Trời ơi Tội nghiệp mấy bà già quá Ok mai bữa nay sơn dữ rồi Phải sơn mới được chứ Mấy cô thấy con trồng mãi hay không Không có miếng lá 2 lá mài gắn vô Biết bánh có được nhiêu kèo Là nó có cái Cây bự luôn Đúng rồi 24 tay 12 Vậy là gối luôn Gối luôn đi Gối luôn gì bắt ba làm sao Để nghe Ngủ không được Rồi chốt được Mẹ anh thức sáng đêm luôn Mẹ anh khỏi nhìn nhà luôn Ok luôn Ngồi cái người khác Có Thức được không Hồ gối có bánh liền đâu Cũng mấy tiếng một hồ nữa Hổng ngủ một giấc Tới bữa đó Tối hôm nay hổng có chăn bụng đi Chị hôm nay ngủ sớm sớm Giấc đi rồi ra Tối đêm nào hổng có mắt Đi dạo chơi Tối này kêu cô ba Trâm pha cà phê nhiều Trời ơi Phở lò Năm ngồi 2 bà ngồi ngáp kìa Điếm thôi đủ 40 Trời ơi dư rồi Nếu làm như vậy được Thì ta may mùn Sáng ngồi là ta may mùn được Còn 15 Cuốn lại đi Là như vậy 40 Để xăm lại đi Lá nào có xấu Bụng ngủ cho bà ngồi khơi Để bụng cho mấy bà ăn mì Có đầy đủ Đầy đủ hết Ta nấu 1 nồi cơm để Tối ăn cơm nguội Cơm nguội với muối tiêu Của Color Man có trấn Có trấn ngỗng nha Trấn ngỗng đâu còn trời Cái này Lấy cái bọc trầm lại Cột lại vô tủ lạnh Chị An đi làm với cô chú Chị cũng có mua đồ ăn Dùng chung với mấy chị em Mới xuống mẹ ơi Mẹ mới xuống Dạ chiều mới gói Xuống ăn cơm rồi chiều gói Mới về chị ơi Dạ Để em xếp tiếp cho Quá trình đồ ăn luôn Xào huyết Xào huyết mua cho bà Chị An cũng có đi chợ mua đồ Để nấu các cô Cụ tiếp nấu bánh tết nha cô chú Tháng em mua Cái bánh tết với hồi tươi Bên đây là cá hồi Với lại tôm Mực Chị Nam với chị Ba Đang làm dưới sàn nước Bên đây chị Ba sẽ làm nồi nước lẩu Cũng có nhiều cô chưa ăn Con này bao giờ cô chú Lâu lắm mới có 1 lần Ở mình ít có người bán Mình mua con sống Con đang nấu nồi nước lẩu Nước lẩu có khóm Hôm nay còn xay nhuyễn Cho nước lẩu sôi lên Giờ có chai nước lẩu Đậu này mình ngâm xong Hồi nãy chị Nam đã Rửa lại rất nhiều lần Đậu nở ra đều Hồi nãy mình có cái gỗ dày Hai chị em được Hai Tam với nhà bác Hai Tặng 1 cặp bông họ Giờ này anh hai với bác Hai Chở nồi nấu bánh tét Của nhà bác Hai ra Nồi này bác Hai hay sử dụng để nấu bắp Nồi này lâu chưa bác Hai 7-8 năm rồi Mình khiên xuống đường nào Mình đi theo đi chị ơi Xong rồi mình đi dọng xuống dưới Mình để vô cái thúng của mình luôn Hướng dốc bác Hai không được đâu Không được đâu, đi lãng đi Đi dễ hơn Cái nồi siêu to Anh này nếu mình đào lỗ Thổi đào lỗ luôn Kê lên Kê cái chân lên Lấy gạch kê Cái nồi này 2 chị em mình vô không dơ Lớp lẹt luôn Xuống ào dơ Cái này chắc chặt mới có hả anh Chặt ta làm Cũng lâu rồi Nhơm Chỉ có nhơm thôi Bác Hai mới vừa đặt nước cốt dừa Người ta giao cô chú Bác Hai đặt tổng cộng là mấy kg nước cốt dừa hả hai 30 kg Mà cái bọc lớn như vầy là nước cốt nhất của cô chú Bọc vậy là 5 kg Để chị bà đổ ra Nó kẹo luôn á Mình đi xong hành không chị Đậu ngọt Đậu ngọt có đường vô trong đây Cái này là nước cốt dừa Mình thắng phòng con Rồi mình mới trộn vô đây Nhà mấy chị em được cái là rất là hít Nước cốt dừa luôn cô chú, anh chị và các bạn ơi Bởi vì Gia đình này khói béo Ăn mà béo, mà khói thiệt là béo luôn mấy chị ạ Trộn phần nữa Còn cái này để làm Cái này Phụ thiếm năm thôi Dẻo tay kìa Cái này Đậu mình nấu là nó đã như vầy luôn Anh hai cũng có chuẩn bị Hệ thống nước để mình chạy nước vô Qua phía bên này Cũng sẽ có 1 cái nòi nhỏ nữa Để mình hấp bánh tét Còn khu bên này Sẽ là 2 cái 2 cái lò Để 1 xíu nữa Mình sẽ xào cái phần nếp nha cô chú Ở phía bên này Nó sẽ rộng rãi hơn Để mấy cô xào cái phần nếp nó sẽ được thuận tiện hơn Ở phía bên trong này Các cô đang chuẩn bị làm cái phần nhân Đây là nếp xíu mình xào hả chị Chia ra 3 chảo Xào này là nghỉ xài phải không Em dẹp nha Một nhân như vậy là mình căn bao nhiêu kí chị 300g Cái này là thử Nếu mình thấy nó dư thì mình bù vô thêm Nếu nó được thì mình để 1 lần Dư thì mình thêm vô thêm Trăm giá Ai nhích hay vậy ta Nghề của năm rồi Không có, mấy người nhích á Đậu này là xíu mình dồn mỡ vô phút không Không, cái này là nhân ngọt Nhân ngọt là mình trộn đường sẵn rồi Nhân mỡ là mình chưa nấu xong Dạ Còn 1 cái nồi đậu nữa Cô chú lận hồi mình sẽ làm nhân mỡ xào Nhân ngọt với nhân chuối thì mình sẽ hấp trước Bé về chưa chị Mới lúc nó ăn cơm rồi á Tắm cho nó gọi luôn rồi Cái mọc cho qua nó cái mọc Dạ Chị để dây gì đó Nè bác hai xích qua đây nè cho chị bẫy vô luôn Chị để dây gì đó chị dễ nhớ Có cần lấy gì thì con lấy cho nha 6 dây 6 dây hả 4 16 8 với 8 nè Thường mỗi năm gói bánh tét là chị bẫy phụ trách phần nào chị bẫy Phải xào Xào nhân đó hả Với lại xào cái da Làm cái gì nặng nặng À vậy hả Cái này giờ này là mình xào là còn nhẹ tay nè Xíu nữa mình xào là rất là nặng tay luôn cô chú Tại vì cái phần nếp nó nở kìa Dạ Chị bẫy biết gói bánh tét hồi năm bao nhiêu tuổi Mới về Dạ lấy chồng về đây mới biết Gói bánh tét Tại trên Người ta mới cho gói như gói đấm vỗ Như này kia Người ta mới cho tạo kiểm soát lắm Dạ Sao không pháo chim lên trời Vừa cái bọc là được Giờ này nếp chưa dễ bắt hay Còn nhẹ tay lắm Cái này còn khỏe lắm Cái này chưa có lên chuột Mùa hồi mới lên chuột Có 12 tráo mà Bây giờ mình sẽ cho cái phần lá dứa vào Giờ này chắc là mình xài lửa liều riêu ha Cũng chia ra chảo Cho mấy cô dùng Giờ này cũng chiều rồi Chuẩn bị cơm cho mấy cô Ăn cơm gói bánh tét tới khuya luôn Nếp mà xăng lại như vầy Cô chú đã hấp thụ hết nước cốt dừa Bây giờ sẽ để phần đậu trắng vào Hôm nay mình sẽ xào 3 chảo Anh hai 1 chảo Chị Bảy Cường 1 chảo Hiếm Nam 1 chảo Chị Út để hành đi Ở nhà có bánh tét là anh hai phụ công đoạn nào? Công đoạn nào anh hai cũng biết luôn Nãy chị Bảy Cường cũng nói là Chị khói xào phần Vỏ bánh Phần da Màu quá đẹp luôn Chị Bảy ơi Chảo của chị sao rồi Chưa Chưa luôn hả Là không có giữ thơi Nãy nhường em cái nồi thấp không Là đi sau Của bác Nam cũng dẻo tay rồi kìa Thơm quá Cơm mùi hành, lá dứa Xong 3 mẻ này là mình vô ăn cơm luôn Hiếm Nam ơi Đúng rồi, anh Tam cầm cái xạng bự mới phải Chị lấy ra là mình gói được rồi đúng không chị Thơm quá à Đưa mình 2 cái xạng bự 4 kg 1 chảo là 3 kg miếng dừa Không, dừa Mình để xem xếp hột nếp thôi Chị Bảy để đậu vô chưa Chị Bảy để đậu đây Chiều nay nhà mình vui Mấy chén Chén vô đây Thêm tí nữa Tí nữa được chưa Quá ngon Để hành vô cho nó thơm Mình không ăn gì Có người cãi liền Mà em lên cơm bắp luôn Trời ơi chị Chị không muốn xào thôi Chị thấy đưa em cái xạng hà Em cầm không nổi Trời ơi ai đưa cho chị vậy Em nhỏ em phải lựa xạng nhỏ Người đàn ông trong gia đình Anh hai môn nào cũng làm được Nè anh nhắc đi Thơm mùi nước cúc dừa Xào nếp phải ưu tiên cho nam Nửa là mình gói thôi Tại vì xào nếp nó nặng lắm Nè anh ơi Nè nó túng hết trơn Thôi bỏ đi chút em gửa Có cần đổi người không Chút xíu đổi người Chút xíu anh hai dẫn dưỡng Nguyên trường hiện tại Em ngửi cái mùi này Lên chút đỉnh Đi giữa Còn mấy đồ nước Mình đang chờ nhu ngọt Nhu ngọt mình gói trước Tại vì nhu ngọt gói trước Thì mình gói trước Nhân chuối Hấp nó cũng mau Để nhân chuối mình gói sau Đem 10kg vậy anh Chị Bảy nấu gì vậy chị Bảy Mình gói 40kg Mà nói có 30kg à Chắc vậy quá Đem chút xíu ra chợ nó bán Giếm lại hay gì Mấy cô bên kia thì chuẩn bị gói Còn bên đây thì mấy chị em sẽ chuẩn bị làm cơm Để chị Bảy trộn xong Nay nhà mình vui nha Quá vui luôn Ước gì mà gói bánh tét hoài Em cũng chịu Thích trộn đêm nay Mấy cô quyết tâm Chiều nay gói tới 11h-12h Hẳn mời khách mèo Ngủ nó khỏe 11h-12h là trái ca của bác Hai Bác Hai công đoạn là hấp bánh tét Bác Hai chai Ăn với lẩu hải sản Nay mình được ăn tâm tích lâu rồi Cái này là lẩu hải sản tâm tích Nay em sáng kiến ra Hấp dẫn luôn Thành công hay thất bại là thất nguyên đêm Ngồi xào nếp Rồi tắm lửa Để xếp vô Gác vô cái chảo luôn Để mấy con tôm xuống cho Bây giờ hỏi chú Năm Chú Năm ăn gì Mình ăn xong chưa Rồi bên em ra gọi Chiều nay mấy chị em con có chuẩn bị Nồi lẩu hải sản tâm tích Để tẩm bổ cho mấy cô Tối nay mấy cô có sức tặng gói bánh tét Mời cô chú, anh chị và các bạn Ăn cơm với gia đình con Mời mấy cô Mời cái nhà ăn cơm Ai ăn cơm Dạ con không ăn cơm Con ăn mì Bới cơm cho bở Năm ăn cơm hay ăn mì Ăn mì nè Dạ đi đường xa Em đi xa quá Chị Năm ăn trên đây Trên đây Mấy cô ăn nhiều nhiều vô nha Tối nay mình chiến tiếp Đất sáng đêm Con có cái mùm kèo bút Con làm khô Mùm dăng gùi hả Sao Năm nói như vậy Mùm dăng gùi Trong đêm không có gùi Mình dăng mũi Mày lớn mày lớn Gùi đâu mũi vô được Bên kia sôi Mình thổi lên Cho chị Bảy thổi lên Cái này là mình gắp Em ăn sôi trên đây Cái này xoay em ăn dưới này Chị ăn dưới là chị ăn được 2 bên Đúng rồi Bọt Cái bọt liêm nó nằm dưới Bên cái chảo kia sôi quá Bên kia bắt đầu sôi rồi nè Ta chờ hết lốc gà luôn Cơm anh hai ơi Cơm anh Tam ơi Út nó ngồi luôn nè Để Tâm Tích vô đi Mời cả nhà ăn lẩu Mời cả nhà ăn cơm với mình Mời ăn cơm Ai ăn lẩu mời ăn lẩu Mời cả nhà ăn cơm Cả nhà ăn cơm Ai ăn đầu tiên Ưu tiên người lớn tuổi ăn đầu tiên Vị lệnh chính lên Ba xích vô đi ba Nhớ vừa rồi tối Ba không có biết gì không nè Ba nấm ông lắm đó Con tội nghiệp ba quá ha Ba không hiểu gì Ai cũng ăn cơm Tích hết trơn Nhưng mà có biết sao người ta kêu cơm Tích không Nấm hay mình nấm chị Mình nấm Ngon quá ba Trâm mà thấy gấp dữ vậy Dạ ngon bác chín Chị ba nấu mà phải ngon chứ Bác hai nêm Bác hai nêm mà có ông ở Sinh Ở Sinh ngon Ăn sạch chén sạch nồi được Mì quá chậu luôn Ăn tôm cho nó Ăn đi Ốc có ăn tôm nhiều vô Đã mai nó khuya rồi Tối nào nó khuya nữa nè Bố ăn nhiều vô nha Bác hai mà sắc khéo quá ha Ăn cái bông ha Bác hả nấu Ăn cái bông Bố mai còn mấy cái mụn nữa bố Mấy cục cái nữa Mới vô giờ hẹn tiếp Rồi luôn hả Còn cặn mụn lớn còn mấy cục cái Bữa nay còn mai sao Mai tới bữa 27 mới nghỉ lên chị Thôi nghỉ sớm đi Công ty đã không cho nghỉ sớm Công ty 5 con lần cho nghỉ sớm Dối không tới mắc cỡ Dối dài dài Gấp không được hả chị Gấp hết nãy rồi Chắc bộ dưỡng vô đây Hồi mình cầm chảo Ăn đi Mì nhiều lắm Rồi mình làm gần tới tết nghỉ rồi Mới vừa mới mấy tháng Không biết ngăn lại Thơm chín rồi Tâm tích nó chín rồi Luộc sẵn Có món bắp chuối này là trời dịp Chị bà mình đi thuật lá Cũng có lợi Mình xin bắp chuối dịu Mình ăn lẩu cũng được mấy bữa Đừng quầy dừa Mấy quầy dừa 4 trái Dừa dâu Chiều nay mấy chị em con Chuẩn bị nồi lẩu Mấy cô ăn quá ngon Mấy cô ăn xong Mình gói bánh luôn hay sao bác hai Vô mình gói liền luôn Cảm ơn cô chú, anh chị và các bạn Đã theo dõi video Hẹn gặp lại