現在還為時不晚！9月你還能種7種作物！

農場主們有什麼事嗎 我是詹姆斯·佩爾西格利奧尼 現身於新澤西現場報導 儘管秋天已經來臨 在到達之前還有時間 可以種下一些作物 今天我和 塔克要為大家分享七種九月仍可種植的作物 開始吧 為了了解九月我們還來得及種植什麼 我們必須弄清楚 我們距離第一次預期出現霜凍還有多少天呢 對我來說 今天是8月30日 我的第一次 預期的霜凍日期約在10月15日左右 這表示我還剩下約46天的無霜期可用來種植 首次預期霜凍日期雖僅為估算值 卻可作為參考指標 讓我們得以掌握時機 知道霜降還有多少天 這樣我們就能大致安排播種時間了 要找出您預計首次出現霜凍的日期 只需打開 Google 輸入您的郵遞區號 然後輸入首次 預期的霜凍日期 或者你可以參考像老農民年鑑之類的資料 那會真正地幫助你 幫助我們判斷何時該將作物下田 以及還有時間種植哪些作物 如今 我們知道 讓我們來談談九月仍可播種的七種作物 我們能種的第一種作物是 九月仍可種植生菜 生菜生長迅速 能抵禦霜凍 特別是耐寒 性強的品種 例如冬季瑪瑙生菜 以及我最喜愛的銅色迷你生菜 多樣性 這麼棒的一種 如果你種萵苣時沒有覆蓋 突然降霜 可能會有點 葉尖焦枯 但只要為床架覆上覆蓋物 就能整個冬天都種植萵苣 當 種植生菜時 我喜歡連續分批栽種 因此會分幾輪進行 例如你們會看到這裡有銅色迷你尼特生菜 這款生菜…… 我一開始在育苗盤裡育苗 之後再移植到花園裡 這是我種過最老的生菜了 接下來你會發現 我已經把這批生菜也種在育苗盤裡了 我還會再種一批 今天採收一輪生菜 隨著季節漸深 逐漸接近秋天 我會 直接將生菜種子播撒到菜畦裡 季節越往後 種得就越密集 我會種植萵苣 因為隨著白天逐漸變短 氣溫下降 日照也減少 植 物生長速度將大幅減緩 尤其是在冬季 所以當我晚些時候開始種植時 第一季我會把生菜種得密一點 因為它生長速度實在太慢了 你會注意到 雖然這裡種的生菜每平方英尺約四株 但長得相當不錯 因此你也得好好考慮播種時機 那個季節後期 我們會把萵苣 種得非常密集 所以務必確保有萵苣種在土裡 第二季我們仍然要…… 九月有時間種的蔬菜是菠菜 就像生菜一樣 菠菜非常適合輪作栽種 我今天就會開始種菠菜 接下來隨著季節推移 我會陸續再種幾批 進入九月後更為深入 因此菠菜有一些非常優秀的快速收成品種 例如奧林匹亞菠菜 但我們也必須確保種植一些極度耐寒的品種 像布盧姆斯戴爾長壽菠菜 甚至巨型冬菠菜等品種 由於其驚 人的耐寒性 我透過覆蓋栽培 能夠在我的園圃中成功種植菠菜 位於第7A區 整個冬天都可見 有一點關於菠菜需要注意的是 要 讓它良好發芽可能有點棘手 其中一個原因在於 你希望新鮮的菠菜 每年都要購買種子 這可不是番茄種子能存放六年的狀況 你真的需要 每年更換一次菠菜種子 為了提高發芽率 我建議你將種子 將菠菜種子放入杯中 然後加水浸泡種子 至少24 小時後再進行播種 這樣做有助於提高發芽的一致性 有點類似於也加快了發芽速度 看起來塔克正努力尋找屬於自己的綠意 這裡有豆子 這位先生特別喜愛龍舌豆 正直接從植株上摘下來 好吧 讓我來拿這一個 讓我幫他拿下來 如果你不餵這傢伙 他最後會變成這樣 喂食自己 如果你喜歡在影片中看到塔克低調地送出許多心形表情 那就太棒了 這有點 這裡很濕 所以他臉上沾了點泥 但我們兩人都玩得不亦樂乎 因此 當談到你的菠菜種子時 另一件關於發芽的事是 它們其實不太喜歡 在溫暖的氣溫下發芽 若溫度超過75華氏度 土壤中的發芽率就會下降 天氣還暖和的話 你可以這樣做 讓它降到約百分之五十甚至更低 你打算播種菠菜籽時 可以先把菠菜籽放入冰箱冷凍 就像我做的那樣 我把這些放進冷凍庫大約三天 然後我就把它們拿出來 我會把 這些種子 我會拿一張濕紙巾 把種子包在濕紙巾裡 然後放入 放在冰箱裡幾天後 我會拿出我的菠菜種子 播種到地裡 我們所做的 有點像是模擬冬季過渡到春季時自然發生的情況 對菠 菜種子而言 這幾乎等同於啟動了種子的發芽過程 並提升了發芽率 總體發芽率 這稱為種子層積處理 因此 如果你遇到一點情況 如果擔心菠菜種子發芽困難 這方法應該能幫上忙 我們九月仍 可種植的第三季作物是蘿蔔 蘿蔔是生長速度最快的最佳作物之一 某些品種如粉紅仙履蘭 從種子到收穫僅需25天 法國 僅需26天即可收成的早餐番茄 甚至粉紅美人也僅需28天從種子長到收成 這些都在 十字花科植物 因此相對耐寒 而且種植十字花科植物有一個很有趣之處是 秋季到冬季期間 隨著氣溫逐漸降低 會有助於提升它們的風味 甚至更佳 讓它們稍微甜一點 由於生長迅速 它們是接續栽種的另一個理想選擇 九月你仍有時間種植的第四種作物是羽衣甘藍 因為我們種植羽衣甘藍是為了 讓我們仍有時間將它植入土壤中的葉片 因此 如果你打算要 若要在季末種植羽衣甘藍 務必選擇紅俄羅斯 甘藍或白俄羅斯甘藍等品種 因為它們極度耐寒 像紅色羽衣甘藍之類的品種也是不錯的選擇 但我記得有好幾年 我 讓白俄羅斯羽衣甘藍在後院無遮無蓋地生長 結果整個冬天都安然度過 有時候看起來幾乎要凍僵了 但很快就恢復過來 可見這是一種 極其耐寒的蔬菜 我不建議直接種植捲心菜或花椰菜之類的作物 現在因為它們還需要生長 我們才能收成 所以你還有時間 種羽衣甘藍還好 但我不太建議同時種花椰菜和高麗菜 這位先生 真的非常想吃點心 他只是在告訴我他正在找自己的東西 所以我們會 如果能找得到還能吃的 比如胡蘿蔔之類的 我們就得趕緊抓起來看看這情況如何 這位先生想要一根紅色的 或是這邊的紫色胡蘿蔔 讓我們看看 給他點事情做做吧 不過這根胡蘿蔔看起來真漂亮 嗯 就讓他啃著解悶吧 他現在可堅持得很呢 在這裡找到一些點心 他想要為所做的所有工作獲得報酬 所以我們就讓他吃點心吧 在那之後 你九月仍來得及種植的第五種作物是甜菜 通常 你應在預計首次霜凍日期前五至八週播種甜菜 因此如果你…… 現在是播種甜菜的好時機 建議種植一些適合的品種 像白化甜菜這類生長期較短的品種 約需55天即可收成 這時也建議使用行間覆蓋物 因為甜菜能抵禦輕度霜凍 但加上一層覆蓋物僅能幫助延長它們的生長期 並在霜凍時減輕它們的壓力 出現了 另一件關於甜菜的事是 為了促進發芽 建議將甜菜種子浸泡一下 在栽種前約12小時浸泡 就像我們處理菠菜時所做的那樣 我們只需將 把甜菜放入杯中 再倒些水進去 我們就來種植 然後讓它們自然生長 浸泡約12小時 這能加速發芽 同時也讓我們獲得更多產量 甜菜籽即使播種稍晚也仍能保持穩定的發芽率 這沒問題 由於綠葉菜和甜菜根本身也可食用 因此實際上並不會形成根部 仍是健康的美味點心 你可以看到我不久前開始種的一些甜菜根 它們已經長出了一些苗 緊跟在我身後的你會注意到 我在大多數地方都播種了多株甜菜 在每平方英尺的菜園中 我們每平方英尺種九株甜菜 甚至在某些栽種區域 我還會將數量增加至三倍 或者再種一些甜菜 試著在有限的種植空間內獲得最大產量 它們 你九月仍可種植的第六種作物是芝麻菜 芝麻菜是秋季的佳選 因為它能抵禦輕微霜凍 而且不像通常情況那樣容易抽薹開花 春天和夏天時就已非常早地生長 秋季種植的芝麻菜另一個優點在於它不會 儘管有些夏季種植的芝麻菜苦得像藥 卻依然保有那令人愉悅的堅果香氣 但它稍微溫和一些 依我個人看法 我更喜歡秋季採收的芝麻菜 那種滋味更佳 嗯 這樣比較好 因此 種植芝麻菜時 有一件事你一定要注意 那就是確保你已經 在冬季來臨前種植一些耐寒品種 例如冰山芝麻菜 因為它具有 一些良好的耐寒性能 另一個不錯的做法是使用這種覆蓋物或行覆蓋物 這樣一來 你就能延長採收季節 讓生菜的採收時間延後許多 one 另一件我想提到的事 是關於種植火箭菜 這點跟我平常的做法類似 隨著季節推移 我種的芝麻菜愈來愈密 愈密愈好 九月仍可種植的第七種作物是瑞士甜菜 現在正是播種的好時機 將你的瑞士甜菜種入土中 這類作物無需覆蓋即可抵禦輕微霜凍 而若像 我通常做法般加以覆蓋 它將能生長至冬季深處 甚至整個冬季都持續生長 冬天 我還有一些春季種下的瑞士甜菜正在生長 它會長得很好 即使到了冬天也沒關係 這並不表示已經錯過了種植另一批瑞士甜菜的時機 羽衣甘藍 這是一種極佳的採收後能再次生長的綠葉蔬菜 營養極為豐富 口感也十分清爽 呃 這是我一直很喜歡種植的作物之一 這正是比爾·莫利森所提到的作物之一 在北美 人們並未種植足夠多 因為就像我剛才展示給你的那樣 你可以在春天播種 它會在夏天生長 不會提早抽薹 然後繼續生長 冬季來臨 寒意漸深 如果你還沒種下一些瑞士甜菜 現在就該種一些了 今天務必要把東西埋好 如果我和塔克讓你這麼走了 感覺會很怪 沒提及某些獎勵作物的情況下 我將第一個合併為兩項 這是 香菜 因此 這些植物的種植重點在於 你應該將香菜與香菜種植在 讓它們一直生長到秋天 並延續到冬天 直到氣候開始轉冷為止 一旦開始 天氣太冷時 就把它們搬進屋內 放在廚房朝南的窗台上 這 樣你就能輕鬆獲得新鮮的綠葉蔬菜和香草 甚至不用親自種植 不得不外出 只要有少量光照 它們就能生長得相當不錯 因此 今年這個 季節另一個你可以嘗試種植的作物就是胡蘿蔔 通常你大概需要兩個月的時間 談到種植胡蘿蔔 因為它的發芽期很長 但如果想 真的趕時間 像我只剩下一個半月左右 你就得…… 盡量種植像木槿這樣只需48天就能收成的品種 這樣你仍有可能趕快獲取收成 如果你想要再推進一步 不妨把胡蘿蔔切進土裡 還有一整個團隊 其他在這個季節仍可種植的作物 這些是耐寒的作物 如 Claytonia、tatsoi、白菜、水菜、馬齒菜 甚至像這樣的蔬菜 這裡的akina、薩沃伊甘藍或馬齒莧 都屬於較為罕見的蔬菜 真的 我超愛它們的滋味 全都棒極了 而且抗寒能力也很 強有些幾乎不用覆蓋就能生長 但如果你想確保作物順利成長 那就…… 就像我之前多次提到的 冬天時一定要用覆蓋物保護 一張行間覆蓋物可以幫 你度過輕微霜凍 但如果你想整個冬天都能持續種植 則需要更進一步的措施 我建議使用一座棚屋 上面覆蓋塑膠布 甚至可以使用兩層塑膠布 這是我為其他一些花園所做的事 我與你分享的所有內容 都與我所在的地方有關 我住在7a區 因此我會根據這個區域來安排與你們分享的植物配置方式 記住這點 如果你處於比我更高的層次 那麼你應該能成長許多 這些蔬菜過冬 但我和塔克幾乎從頭到尾都在種植這些蔬菜 如今已是九月 我們認為這些時機非常適合著手進行 這意味著你該稍微放慢播種的步伐了 總會有其他事情湧現出來 地面與繼續在冬季晚期獲取食物的唯一途徑 就是持續下去 播種並在天氣真正來臨前做好準備 這就是我們的做法 也讓我們感到格 外幸運 能度過寒冬後採收新鮮的綠葉菜 沒有什麼比這更令人欣喜的了 在真正急需綠葉蔬菜時順利取得 這就是今天影片的重點 感謝觀看 希望你們喜歡這段內容 也希望你們有所收穫 別忘了給塔克點幾個心心 他一直都在這裡 這裡的士兵一直待在這裡沒離開過 是的 我們給了他一些點心 但僅此而已 因為他應得的 你會注意到我身後這張床 我們這裡種了很多東西 這將是我們秋季蔬菜的一大部分 目前所有作物生長狀況都讓我非常滿意 等我把胡蘿蔔和其他東西種好後 我會過來大量覆蓋這些植物 幫助它們度過冬天 但氣溫已經下降 而我們才剛剛 剛進入九月 所以你們務必要確保把這幾樣東西都種下去 因此 你可以在季節後期享用它 而越早越好 這就是為什麼我甚至在九月到來之前就想發布這段影片 好讓你們獲得最多的資訊 是時候把你的東西種到土裡了 我和塔克想提醒大家去看看周邊商品 訪問 jamesprigioni com 立即搶購我們的「園藝即人生」T恤 再帶一件 Grow 精品上身 成為團隊的一員 我們也想向我們的新成員Tamika McClendon-Boyd致上感謝之意 感謝你成為成長團隊的一份子 感謝你參與我們所有的工作 讓這支影片的製作過程充滿樂趣 外面天氣略顯陰沉 有點薄霧 但我覺得今天正是出門播種的好日子 這樣做 不久之後你就能收成 因為你總得向前看才行 未來 是的 我們這裡還有很多美味的夏季蔬菜在生長 但不久之後我們就 達到這類東西完全停止產出的階段 我們必須確保我們已經做好準備 下一輪的安排已經就緒 塔克和詹姆斯很快就會回來 我們走囉