Bí Quyết Làm Bánh Bao Kim Sa Vỏ Căng Bóng Mịn Đẹp, Nhân Tan Chảy Không Xẹp Ngon Như Tiệm

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Nguyên liệu Nhân cho 10 cái bánh:
70g Đường
6g bột Gelatin
18g Bột sư tử
18g Tinh Bột bắp
50ml Nước
4 Lòng đỏ trứng muối
90g Bơ

Nguyên liệu Bột cho 6 bánh bao:
75-90ml Sữa không đường
1/4 muỗng cà phê Men nở
1 muỗng canh Đường
150g Bột mì số 8
1 muỗng cà phê Dầu thực vật

Nguyên liệu Bột cho 10 bánh bao:
120-150 ml Sữa không đường
2,5g Men nở
20g Đường
250g Bột mì số 8
8g Dầu ăn