好吃的減脂餐 【正經料理】減脂餐來啦，雞胸肉新吃法，檸檬雞胸肉，夏天吃酸爽開胃，附贈兩個切絲小技巧

今天我要大家做一道非常適合夏天的雞胸肉的減脂餐 檸檬雞胸肉 這個肉呢 我們把邊上這種筋膜 油脂 還有這種血腺給它剔掉 這個就是腥氣特別重的一個來源 改刀的目的是爲了讓它受熱更快 就不會造成外面是已經熟了 裏面還沒熟透 水燒開了 薑片去腥神器 花椒 蔥段 料酒煮到四分鐘 四分鐘以後呢 我們就把火關掉 雞肉就燜在鍋裏面就可以了 這樣的話 它會用餘溫把它燜熟 雞肉就不會那麼柴 放在涼白開裏面給它降溫 開始準備黃瓜絲 我們把它捲起來 切好的黃瓜絲放入我們這碗清水中 餐飲店裏面切的那個蔥絲切的又細又漂亮 那麼今天阿澤把這個小技巧也教給大家 青蔥拋開以後把中間的心去掉 綠色的小蔥給它卷在裏面 切平 這樣給它捲起來 捲起來以後再給它壓緊 準備開切 我一顆大蒜泥 就是我日常 減脂餐當中會經常吃的 阿澤瘦下來嘛 也希望你們也瘦下來 然後過兩期教你們做紅燒排骨 你們會不會又罵我 然後三勺的醬油 再來兩勺的醋 我們再切兩顆小米辣進去 這個檸檬我們切四片 給它放進去 擠一個檸檬角的汁水進去 這樣酸度的話會稍微高一些 雞胸肉順着這個紋路呢 給它撕成一小條一小條的 切好的黃瓜絲 打底 調好的這個汁呢 我們就澆上去 要想吃出一個好心情 那麼這個菜的顏值也是非常關鍵的 酸爽開胃