[中配]愛吃肉的人必須知道的真相

這不是一部反肉類的視頻 我們都聽過反對吃肉的論點 但在歐盟和美國 只有1%到6%的人不吃肉 對大多數人來說 肉類實在是太美味方便 而且深深紮根於我們的文化中 以至於難以考慮放棄 另外 飲食是個人的事 沒有人喜歡被道德說教 同時 我們也愛動物 我們大多數人都有寵物 並且相信動物權利 沒有什麼能像動物虐待一樣 讓互聯網如此憤怒 兩者都是真實的 我們愛肉 也愛動物 不幸的是 我們吃的大多數動物 生活在非常惡劣的條件下 我們並不是爲了好玩而折磨它們 而是因爲這樣 可以讓肉便宜一點 如果我們都多花一點錢 便能避免大部分動物的痛苦 往往每頓飯 只需多花幾分錢 農業很複雜 許多農民真的在努力 爲他們的動物提供儘可能好的生活 但它們陷入了一個複雜的系統中 面臨着極大的市場壓力 迫使它們保持低價 沒有兩個國家有相同的標準 沒有兩個農場是一樣的 而可靠的數據往往非常稀缺 我們盡力將不同地區的數據 與最終你所支付的價格相結合 爲了簡單起見 我們將農業實踐分爲三大類 體面 監獄 以及虐待營 這有點模糊 你可能在超市裏見過更多的分類 比如有機或者草飼 我們稍後會談到這個 那麼同爲雜食者的你們 想要避免動物虐待 同時又能享用我們的炸雞 代價會是多少呢 雞 在任何時候 地球上大約有260億隻雞 數量與所有其他鳥類加起來一樣多 雞看起來笨 但它們很社交 能溝通 解決問題 並且有共情能力 然而 我們仍然讓絕大多數處於瘋狂的折磨中 我們先從雞蛋開始 在全球範圍內 約90%的產蛋母雞 生活在虐待營中 被擠在極其狹窄的鐵籠裏 幾乎無法移動 它們無法表現出任何自然的激烈行爲 比如蛀巢 棲息 覓食 或啄地 因此變得極爲沮喪 最終導致彼此嚴重傷害 爲了阻止這種情況 許多農場會修剪它們的會 在美國和歐洲 法律禁令和消費者倡議 在過去幾年中改善了情況 不過仍然有超過50%的母雞 被關在籠子裏 瘋狂的是 這並沒有節省很多錢 假設一打雞蛋的價格 大約是360歐元或美元 也就是每個雞蛋30美分 解放母雞要花多少錢 防止使用籠子的主要替代方案 是蠱倉系統 母雞仍然被關在室內 但有兩倍的空間可以自由活動 倉庫是監獄 雖然還不算驚人 但好很多了 在歐盟 雞社將消費者的雞蛋價格 提高約2美分 一個相對不錯的替代方案 是放養 母雞可以在戶外活動 通常能夠適當的接觸自備 在歐盟 這使得每個雞蛋的價格 提高了大約7分 住宅問題不提 最殘酷的做法之一 就是屠殺小雞 雄性小雞不下蛋 所以它們在出生後 就會被殺掉 通常是通過毒氣或研磨的方式 這是一種在 農養 捧養 甚至有機雞蛋中 非常普遍的做法 每年有70億隻小雞 以這種方式被殺害 法國和德國 已經禁止這一做法 所以這裏很多育種蛋 在早期就進行了篩選 只有雌性鳥類孵化 這可能導致每個蛋的成本 只增加了2到5分 所以 如果你多花85美分 買一打雞蛋 你就能改變嚴重雞殖虐待 和相對不錯的雞殖 生活之間的差別 再花60美分 你也可以幫助結束 淘汰雛鳥的做法 雞肉又是另一個故事 如今大多數肉雞 都是基因突變體 經過培養 能夠以驚人的速度 達到超重 它們的內臟 承受着巨大的壓力 因體重問題 甚至無法正常走路 這讓它們在生活的許多時候 都感到很疼痛 這裏很難給出確切的數字 但如果農民轉向 生長較慢 且痛苦更少的品種 在美國你買的一份 一美元五角的雞胸肉 將會貴9美分 90%的肉雞 在歐盟生活在監獄 或虐待營中 它們被關在 極其擁擠的環境中 每平方米 有十幾十隻鳥 常常在黑暗中 通風也很差 那如果我們把它們 都搬到監獄去怎麼辦 一項歐盟研究發現 給它們提供30%的空間 棲木 新鮮空氣和日光 每份價格將再增加13美分 可能不到5%的肉雞 生活在相對不錯的 散養條件下 這種肉的價格 明顯更高 是普通雞肉的兩倍 但雞肉是最便宜的肉 所以根據不同部位 你可能需要多花35美分 到一歐元或一美元 來購買一份生活條件 還不錯的雞肉 豬基本上就是狗 它們和我們的狼夥伴 一樣聰明 社交且好玩 都是很可愛的寵物 所以豬確實會感受到 它們的生活 毫無疑問 它們是我們所識動物中 生活條件最差的 可能超過90%的豬 生活在虐待營中 它們一生都生活在 擁擠的室內空間裏 水泥地上沒有草料或牀墊 因爲這遠遠不足以 滿足它們的需求 它們感到沮喪 常常發生爭鬥 小豬的尾巴被剪短 以防止它們啃咬尾巴 大多數雄性在出生後 會被閹割 以使肉質更好 通常不使用止痛藥 以節省時間 母豬被關在 極其狹窄的金屬籠子裏 根本無法移動 這導致母豬和小豬 遭受極大的痛苦 它們被關在一個 貧瘠的區域 通過鐵欄杆隔開 三週大時就被帶走 想象一下 像那樣對待狗 首先讓我們談談監獄層面 取消使用籠子 將使每份2歐元的 豬肉成本 增加約20歐分 麻醉閹割 幾乎沒有成本 每公斤肉 大約只需一分錢 一項在丹麥的研究發現 提供給豬 更多的稻草和墊料 以及增加30%的空間 和其他更符合 動物福利的條件 將使每份的價格 再增加20美分 對於這樣聰明的動物來說 這仍然是可怕的生活 但顯然好多了 每份多花40美分 再進一步 讓豬在至少 40%的生命中 能接觸到戶外 並在室內提供 價格每份 將會增加80美分 歐盟中 只有稍超過1%的豬 生活在這樣的條件下 我們無法確定 這對於這樣聰明 且社交的動物 是否真的合適 但它開始看起來 有些像樣 而這一切 每份豬肉 只需多花大約 1.2美元或歐元 用於肉牛飼養的奶牛 生活得最好 因爲它們通常有 大約三分之二的時間 在戶外度過 生活相對不錯 如果它們在野外 情況基本相同 但安全性更低 但它們的生活遠非完美 尤其是螞蟻 絕大多數牛 在短暫生命的 最後幾個月裏 都待在飼養場 那裏既是監獄 又是折磨營 它們被迫儘快 達到屠宰體重 在美國 終身有戶外放牧權的牛 只可能不到5% 然而 最近的一項 德國研究發現 這隻會使牛肉價格 提高大約15% 即使在同一國家和地區 牛的生活質量 也因可用土地 氣候和農業傳統的不同 而差異很大 所以要想提出 更簡單和便宜的建議 來改善它們的生活 真的不可能 奶牛的境遇 確實要糟糕得多 它們常常在一年中的 大部分時間裏 被關在室內 因長時間站在混凝土上 而遭受疼痛 精神創傷和病變 但再一次 這些似乎都不是 獲得價格合理的牛奶 所必須的 在德國 戶外牧場使牛奶的價格 每升大約增加10美分 我們可以繼續討論 許多其他動物和農業事件 但結論是明確的 對於我們吃的最多的動物 將它們的生活條件 從完全的折磨 改善到相對體面 可能會使牛肉和牛奶的價格 上漲約15% 雞蛋和豬肉上漲50% 而雞肉則上漲100% 問題關鍵 觀點部分 肉類變得如此便宜 以至於我們不得不折磨動物 才能保持價格低的離譜 這就是一切的真相 發達國家的食物 是歷史上最便宜的 在美國 這個世界上最大的肉類消費國 平均一個人每月花費337美元 在食品上 在肉類 雞蛋和乳製品上的花費 爲88美元 如果這些平均貴了50% 那麼每月的食品支出 將增加大約43美元 這聽起來可能很多 但相對於收入來說 這僅意味着 支付與1987年美國消費者 相同的食品花費 在德國 平均每人每月花費 約70歐元購買肉類 雞蛋和乳製品 如果我們平均將價格提高50% 以真正改善這些動物的生活 這樣的費用 將增加約35歐元 達到大約100歐元 如果這聽起來仍然太貴 那可能是因爲 人們購買的所有肉類中 大約有20% 是被簡單扔掉的 肉變得如此便宜 以至於我們常常 在它變壞之前就沒吃完 它不再有價值 好吧 如果你去購物 你可以做些什麼 作爲個體消費者 你可能會覺得自己無能爲力 但其實並非如此 市場跟隨需求 所以如果你不想買到 折磨動物的肉 請關注標籤上的飼養條件 如果沒有 那肯定就是虐待肉 如果有 那就很複雜 不同標籤的含義 往往不明確 也不清楚是否嚴格執行 或具有法律約束力 有些很棒 另一些則是粉飾 而我們到現在 還沒有談到最貴的肉類 Organic Meat 你可能注意到 我們在這裏給出的 許多價格估算 與您在超市的實際體驗 並不完全吻合 這部分是因爲一些零售商 將倫理產品視爲奢侈品 因此收取更高的價格 還有很多標籤 例如有機 天然 生態 生物 甚至是最糟糕的生物動力 通常都包含許多額外的內容 或與動物福利無關的僞科學 這些標籤中的很多 但並不是全部包含了一些 之前提到的最佳實踐 但不一定都是 有機品牌往往包括一些 確切的說 可以說是愚蠢的措施 例如禁止轉基因飼料 正如我們在另一個視頻中 禁止轉基因食品 對你或動物 都沒有任何好處 這只是讓你的食物變得更昂貴 看起來更自然 而你卻在消費 生活在深度不自然環境中的 不自然動物品種 不幸的是 許多國家的標籤情況極其混亂 往往是故意爲之 我們常常不知道自己到底在買什麼 所以雖然不情願 但如果你負擔得起 並且想要至少有很大機會 選擇梧桐肉 就去看標籤吧 如果你負擔得起 就買有機產品 如果你能負擔得起 並且有時間的話 可以研究一下當地的農場 從你自己親自去過的地方購買肉類 有一個例外太好而值得一提 一倍 它們吸收碳排放並過濾水源 使海岸線更加潔淨 說一倍笨其實是在高估它們 它們沒有中央神經系統 可能也沒有思維或疼痛 基本上就像苔蘚 其實每個人都應該多吃一倍 好吧咱們結束吧 你不需要成爲素食者 就能認爲目前的狀況不可接受 我們吃的大多數動物的生活條件 令人難以接受 如果我們爲肉付出和父母一樣的價格 這一切都是可以避免的 事情正在慢慢好轉 至少在西方是這樣 如果我們咬緊牙關 願意支付更多 消費者可以推動行業 朝着正確的方向發展 如果負擔不起 或許可以少吃一點肉 不要扔掉肉 可以儘量避免像豬肉這樣 最糟糕的折磨肉 至少有時候 並推動立法禁止最可怕的做法 我們可以幫助改善數十億動物的生活 真的就是這麼簡單 只有擁有足夠的可靠信息 你才能倡導更好的政策 當經濟利益被優先考慮時 事實可能會被操縱 甚至完全被忽略 在2024年 許多大型快餐連鎖店重新考慮 是否提供不含抗生素的雞肉 現在在病雞身上使用抗生素 但這算是完整的故事嗎 爲了獲得更深刻的視角 我們藉助Ground News 我們作爲長期贊助商敬佩他們 旨在提供一個公正的敘述 讓最終的結論留給您 這正是我們所追求的目標 Ground News讓你輕鬆訪問 全球發佈的近100篇 讓我們仔細看看 Scripps News指出 美國各地農場的流感疫情 導致供應有限和價格上漲 有一個來源表示 這一舉措可能增加人類傳播抗生素 抗藥性風險的擔憂 與此同時 美聯社報道 泰森食品的動物福利高級主任 提到了一項使用名爲 離子門類抗生素的計劃 這種抗生素被稱對人類健康沒有影響 你可以輕鬆並排查看 每篇出版物的不同角度 自己評估情況 還能瞭解每篇出版物的可信度 評級和資金來源等背景信息 請訪問Ground News KIN或掃描二維碼查看 我們的鏈接可以讓你享受全球報道 無限訂閱的四折優惠 幫助你更好的獲取資訊 這每月只需5美元 是你能做出的最佳投資 因爲我們認爲 這個工具比以往任何時候都更重要 這段視頻的製作得益於一群特殊的人 我們的贊助者 他們是Coscosart團隊中 不可或缺的一部分 支持我們 鼓舞我們 讓我們有自由 繼續在全世界激發好奇心 沒有他們 我們無法做到 如果你也想成爲Coscosart團隊的一員 請在Patreon上支持我們 您將獲得獨特的福利 例如搶先預覽幕後更新 高分辨率壁紙 甚至還有由我們的插畫師 專爲您創作的Coscosart頭像 成爲贊助者 成爲Coscosart的一部分