「北京vlog」 #我鄭重宣佈：吃銅鍋涮肉的季節來了!｜什剎海didilato｜啊梨ali&恰巴塔麵包開箱｜零七八碎的購物分享｜撒拉花兒新疆菜｜老盛興上海湯包 P3 - commune

哈嘍大家 週末發完vlog之後 就有朋友留言說 讓我去吃一吃 可能用換屍 巧了不是 正好打算這周去吃的 他家屬於北京 比較有名的美式餐吧了 我一直很饞他們家的三明治 最近看還上了秋季新品 準備去把新菜老菜 全都一網打盡 我們來的這家是華茂店 裝修很美式 而且這家店是帶酒吧的 我們8點到店 正是店裏人最多的時候 一個牛尾烤芝士三明治 然後一個豬肋排 一個安哥斯牛肉沙拉 一個和牛牛肉披薩 上菜的速度超級快 對於我們這種下班過後 才機場碌碌趕來的人來說 很友好 幾乎是同一時間 安哥斯牛肉沙拉 香辣豬肋排 和和牛披薩全都上桌了 這家店的盤子碩大到我震驚 還好我倆是坐了個四人桌 要是個兩人桌 還不一定能不能擺下 很神奇的一件事 如果一個桌上有沙拉的存在 大家就會自然而然的 從沙拉開始吃 這是什麼約定俗成的現象嗎 他家的經典沙拉 我們點的安哥斯牛肉沙拉 是最近剛上的秋季新菜 最上面撒了滿滿一層帕瑪森芝士 牛肉經過低溫慢煮後 再切成薄片 還保持着紅潤的肉色 口感上超級柔軟 感受不到牛肉的那種纖維 配着吞拿魚醬一起融化在嘴中 吞拿魚醬也只是作爲點綴 所以不會有腥味出現 搶奪牛肉的主場 裏面的配菜有芝麻菜 小甘蔥 橄欖 櫻桃這些 還撒了一些意大利甜醋在其中 整體味道豐富又清爽 單吃這一份沙拉 就已經營養很全面了 吃着吃着 我的芝士牛尾三明治也上桌了 前面吃過開胃的沙拉 該來點扎實的充實一下我的胃了 剛上桌的三明治特別熱乎 中間的芝士拉絲狀態也很美妙 嚐了一口 沒錯就是這個味道 牛肉加芝士加麪包的硬核美味 它整體有一點像滷粉三明治 去掉酸菜的版本 牛肉用的應該是滷牛尾肉 就會更加軟爛一些 芝士融化後 真的是相當美妙 他家這款三明治的麪包也是雙色的 看着就有一種粗獷的感覺 麪包用黃油煎過 又厚又脆的兩片 紮實程度直接拉滿 小胃人士 半個三明治 我覺得基本上就能吃飽了 來之前 本三明治腦袋一直以爲 這個芝士牛尾三明治 就是他們家的招牌了 結果打開點評一看 香辣豬肋排赫然排在第一名 那咱必須得點來試試了 拿起一塊啃了一口 懂了 這個第一名你當之無愧 甜辣口的豬肋排 柔軟脫骨的肉質 每一口都令人讚歎 你小子有點東西啊 它的這個調味吧 就是又西式又中式 醬料味道很複合 而且雖說是甜辣口 但是辣味並不會太突出 加上它的肉質超級嫩 吃得讓人停不下來 吃到最後 還有一塊滿是脆骨的肋排 脆骨愛好者們集合 滿滿一整塊都是脆骨簡直太爽了 一直在旁邊蓄勢待發的和牛披薩 終於輪到你了 這道也是個秋季的新菜 裏面用了低溫和牛牛肉碎 還有加入培根 上面撒滿了馬蘇裏拉芝士 這樣三重脂肪炸彈疊加 按理說會讓人覺得膩 但其中點綴的墨西哥辣椒和番茄醬 又平衡了這個油脂感 麪餅也十分柔軟 剛入口的時候會覺得 它比起前面的豬肋排有些平淡了 沒有豬肋排那種入口即驚豔的感覺 但是吃着吃着又會發現 嗯?怎麼回事 怎麼還停不下來了 一口牛肉碎 一口辣椒圈 一口芝士 一口培根 每一口都吸引着你再去吃下一口 和牛披薩 原來你是這樣深藏不露的高手 兩個人點了四道菜 其實還挺多的 但因爲那天是真餓 菜也是真好吃 最後竟然就只剩下了 三塊披薩打包帶回來 現在幻師已經被我列入 朋友聚餐的備選餐廳之一了 那今天就這樣啦 我們下個視頻見 拜拜