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硬核时间 《 肉 夹 馍 全 套 配 方 》
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2026年2月14日
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制作滷肉：準備香料包與滷湯，浸泡五花肉並慢火滷製1.5小時，再浸泡入味
1:34
製作老銅管膜：和麵、壓片、刷油卷製、下劑子、擀餅、烤製酥脆層疊的燒餅
3:21
製作白極膜：發酵面團、搓條、抻卷、擀製碗狀餅皮，烤製出虎背菊花芯的特色餅
5:01
組裝與品嚐：將滷肉剁碎夾入兩種膜中，淋湯完成肉夾膜，分享個人偏好並呼籲互動
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