棲居美學17 獨自重新開始：她的海濱小屋之旅

嗨 我是瑪麗 結婚時我住在那棟寬敞的大房子里 裡面堆滿了各種東西 而且我當時並不太快樂 如今我住在街對面那間小小的茅屋裡 海洋讓我著迷 如你所見 我現在在廚房裡 這間廚房擁有普通廚 房應有的所有設備 只是所有東西都更小 爐灶和烤箱也一樣迷你 一個較小的冰箱 我有地方放置所有餐具 還有一個非常深的大水槽 還有一張可以工作的檯面 以及一個和朋友共進晚餐的地方 這間廚房用起來很順手 它體積小 所以我必須事先規劃好 除此之外 運作起來完全沒問題 我平常的餐食準備通常就是煮一些蔬菜 我喜歡炒兩三種不同的蔬菜 三至四種蔬菜搭配豆製品和一些魚類 我就能做出一餐了 最多約45分鐘內完成 如果可以的話 我比較喜歡使用台面 因為我個子高 而且我不用彎下腰 如果所有事情都要在這張桌上完成 我的背會受傷的 我確實會使用我需要的東西 有時我會向桌面吹氣 有時則能直接做到 我會在這裡上面做所有的烹飪 我這裡有砧板 也做了很多事 切菜 我幾乎用盡了所有可用空間 雖然我很想擁有更多空間 但這就是現實 這間小屋幾乎於一百年前建成 規定我們不得進行任何更改 我們不能 擴展牆面或其他任何東西都不可能 因此我們只能好好利用現有的空間 在小屋中有效利用空間 有條不紊是過上幸福生活的關鍵 多年來我學會了如何做到這一點 我曾經 幸運的是這裡有一個大型的櫃檯 底下有大量儲物空間 我的鍋碗瓢盆和廚具都能妥善收納 我的廚房清潔用品和保鮮膜之類的都在這裡 所以我清楚它們放在哪裡 我不必費心尋找 它們總在相同的地方 每次使用時都觸手可及 我把它放回原處 因為如果我不這麼做 就會惹上大麻煩 這組置物架在我來之前就已經在了 所以我把我的香料、油之類的東西放了上去 你知道的 就是這些東西 就像希望它能剛好放進去一樣 每個人或多或少都有個雜亂的抽屜或雜物抽屜 而這個就是 有點像我需要的東西 但卻以井然有序的方式擺放著 讓我能夠清楚看見並取得 挑我需要的東西 這裡全是食物 我有很多豆子罐頭 平常都在用 我的冰箱 我原本有個 較小的那個用起來不太理想 所以我換了一個稍大一點的 剛好合用 每次我去買食物時 系統會設定我實際能放入購物車中的物品數量 以免超出限制 我從來不會浪費食物 因為我清楚知道能放進去多少 以及實際需要和使用多少 如果讓我重新設計這間廚房 我會把冰箱移動一下 也許放在那裡 我不太確定 但總之要留出操作台空間 靠近我的爐灶 這樣切好食材後可以直接放在爐上烹煮 但我建議…… 如果你從零開始搭建 肯定會在爐灶附近留出烹飪的空間 用途 在廚房這邊我多了一些儲物空間 我剛搬來這裡時 那裡只是一片空地 我原本的書架沒有門 看起來有點雜亂 但現在加上門後 感覺就清爽多了 一切都顯得整齊有序 這個櫃子裡我放了餐具、微波爐和慢煮鍋 然後我把所有的杯子和玻璃杯都放了上去 我們在這裡安裝了一個小衣帽架和一個頂層架子 當到了冬天 我會拿出我的冬季用品 狗狗這裡有水碗和食碗 還有 玩具放在底下 在這趟導覽中 你會聽到我談論我的小屋裡的簡樸生活 其中一種讓我能在廚房融入簡約風格的方法 就是透過本影片的贊助商 Wild Grain 他們提供半烤好的天然酵母麵包 只需簡單烘烤即可享用 甜點、義大利麵、披薩、甜點等應有盡有 所有餐點均以冷凍狀態送達 25分鐘即可烘烤完成 十分鐘以內 製作一條新鮮的天然酵母麵包是如此簡單 我只需要把它拿出來即可 把冷凍櫃裡的東西放入烤箱 Wild Grain 的盒子完 全可客製化 提供眾多選擇 目前他們有豐富的節日商品可供挑選 這讓招待朋友和家人 或帶一道菜去別人家 都變得非常方便 房子 例如 在這個盒子里 我有巨大的薑汁糖餅和蘋果派小塊 這讓我想起 完美的假期甜點 適合與人分享 您也可以為朋友訂製一盒野穀作為禮物 並贈送野生穀物禮卡 讓他們自行組裝專屬禮盒 我最喜愛的一點是 他們的天然酵種經過慢速發酵 不僅風味絕佳 還對腸胃友善 而且他們的 產品完全不含防腐劑、人工色素或香料 這點可不是隨便什麼產品都能說得出口的 一條超市賣的麵包 我也很欣賞Wild Grain與小型麵包店合作 不僅如此 他們在每件商品上投入的心力 也讓我支持了小型企業 每購買一盒 我們便會為波士頓大都會食物銀行及其他致力於對抗飢餓的組織捐出兩餐 如果你想親自體驗 Wild Grain 請點擊描述中的連結並使用 輸入代碼 tinyhome30 首購盒子立省30美元 並終身免費獲贈可頌麵包 現在讓我們繼續往下看 到我的小屋參觀 我的小屋有一間房間 我們有一個小小的廚房區 然後還有這個 這間房間是我的工作間 也是我的臥室和客廳 除了進食之外 其他所有事情都在這裡完成 當我走進這間小屋時 最重要的是先釐清每樣東西該放在哪裡 我決定 把工作檯擺在這裡 因為它正對著窗戶 能讓我獲得充足的光線 我能夠 偶爾望向窗外 這裡就是我寫下三本書的地方 我在此空間投入了大量 時間工作 我作為持牌臨床社會工作者兼治療師 開始從事遠程醫療服務 在我的電腦上 下週我就退休了 但我已經做了七年多 我這張書桌是 來自亞馬遜 它被稱為工作台 有些人會購買它們 並放在自己的家中 車庫 這裡有一個我剛來時就有的小型置物架 還有 沒有門 所以我安裝了一扇門 我的衣服都放在同一個架子上 我有些客戶 你知道的 幾排架子上的工作用品 我將精油放在上面 非常方便 小小衣櫃裡裝了許多東西 這就是我的工作空間 我大約九歲時 住在父母家 有一天我在後院玩耍 腦中突然浮現出這個小空間 小屋前有幾個小巧的白色花盆 四周圍著一道矮矮的圍欄 我看得見 透過那扇門 裡面有一張床、一張桌子和一張椅子 所有我需要的東西都有了 我只覺得如此 看著那間小屋 心裡暖呼呼的 幻想着自己住在裡面的情景 那想法便悄悄地留在了心底 想了很久 我結了婚 有了幾個孩子 我們住過很大的房子 你知道的 我們曾擁有許多財產 以及各種各樣的東西 後來我離了婚 開始觀看 YouTube上的影片 還有各式各樣關於微型住宅的節目 我突然間就…… 記得我內心深處對簡樸生活的渴望 以及擁有一個小家的願望 這瞬間讓 我開始思索起來 我深信吸引力法則的力量 我相信 當我們心存念頭時 那些事物真的會觸動我們內心 有時它們突然出現 這正是我經歷過的情況 我認識了一位擁有這處物業的人 這片土地上共有十間小屋 位置正好在 在海邊對面的街上 他讓我挑自己喜歡的那一個 所以我照做了 而這就是我過去六年來一直居住的地方 這是我內心深處真正渴望的事 從小時候起就一直以來 直到六十三歲那年才終於實現 我大概是在保存著…… 一千美元或更多 這租金包含一切 電力、丙烷、網路、有線電視 所有項目都在內 實在是筆超值交易 因此在我來這裡大約一個月後 我決定寫一本書 談談我是如何實踐極簡主義 以及如何簡化自己的生活 當我反思時 才意識到我透過捨棄物質財產來簡化生活 同 時也努力減少約會 減少時間的消耗 進一步簡化我的生活 放慢生活的步伐 並以正面的想法取代負面情緒 簡化生活的方法 因此在我的書中 我詳細說明了我是如何簡化自己的生 活並附上練習表 幫助人們思考他們希望如何簡化自己的生活 因為簡化生活…… 我們的生活可以是一種自我照顧的方式 在這裡出現折疊床之前 原本是一張全尺寸的折疊床 當不用時 床可收起貼近牆壁 使用時則放下成為床鋪 由於我動了手術 無法負重 因此我們只好把DVT留在那裡 情況就是這樣 觀賞電視的最佳地點 這房間內的大多數空間配置 都取決於窗戶的位置 以及開放式牆壁的位置 當我第一次來這裡時 我就知道不能在前方放置置物架 窗戶的位置讓我明白這裡可以擺放兩個置物架 那邊有一個小壁櫥 我幾乎能完全投入其中 就像解謎一樣 每樣東西都有其位置 這點至關重要 當你搬進一個小空間時 你清楚自己想要什麼 就得設法為它騰出位置 我當時有 找到合適的小型椅子 因為大多數椅子都太寬 我終於找到了 我想要的 關鍵在於明確自己的需求 量好空間 然後付諸實行 工作就是我最喜歡的樣子 我會一直保持這樣 其中最棒的一點是 記得搬進較小空間時 書架和置物架是最理想的選擇 需要留意的是 它們通常不會超過11英寸深 可能達到三英尺 寬闊且高六英尺 這就是我剛搬來這裡時的樣子 然而我當時有很多 我隨時都能看到的籃子和盒子 當時非常忙碌 在我來這裡幾年後 我省下一些錢 買了這兩座櫃子和廚房裡的那座 太棒了 這裡有門 我可以把很多東西藏在後面 我所有的珠寶收藏都在這裡 用於製作珠寶 我收藏了披肩 製作天使牌匾 還有我的鞋子 我什麼都有 我這裡還有一些其他需要的東西 都放在盒子裡並貼上標籤 我清楚得很 在哪裡可以找到它們 這一個也是同樣的情況 我有各種我需要的東西 例如 紙張、辦公用品 還有我的工具箱 以及我大約每兩年才會用到一次的東西 記得物品的存放位置 我可能會把幾袋東西丟掉 然後帶到某個地方 我會把這些東西捐出去 這是我過簡樸生活、避免雜亂的方式 因此它們都…… 在有限空間內擁有很多物品時 最值得擁有的東西 有些人會問我 瑪麗 你遷入這麼小的空間時 最難忍受的是什麼 你有嗎 對我來說最難做到的事 就是拋棄我的書籍 如你所見 我正在整理我的店鋪 現在我大概有六七十本書 也許是五十本左右 曾經我一度擁有超過三千本書 我還記得當時的情景 逐一檢查過所有項目後 我仍無法排除其中任何一項 這情況我重複了好幾次 但當我第一次來到這間小屋 看到它位於海邊對街的位置時 我有一股動力促使我拋棄書籍 這便是我能夠做到這一步的起點 拋棄那些讓我深感連結的物品 有些人會對自己的衣物、祖母的瓷器 或其他東西產生情感連結 而我總是告訴大家 如果是某種產品的話 或許你祖母的瓷器你從未使用過 卻佔了許多空間 而你心裡明白它們 只是無法持續維持這樣的做法 拍下一套餐具或茶杯的照片 並將該照片放入 一張相簿可能存放在你的電腦或其他地方 你偶爾會打開來看看 它會讓你想起 回憶 照片能幫助延續回憶 一旦跨過那道障礙 一切便迎刃而解 安頓好了 我這裡是場地內面積最大的浴室之一 所以感到非常感恩 我有一間 淋浴間 這是類似於小空間中常見的小型淋浴間 搭配一般尺寸的 洗手台 下方有櫃子用於存放肥皂等用品及藥品櫃 這就是標準尺寸 大多數人擁有的那種 另一側則是廁所 再過去是公寓的洗衣機 我超愛的洗衣機乾衣機一體機 我們這邊還有一間洗衣店供人使用 有兩台洗衣機和兩台烘乾機 能擁有這些固然很棒 但能擁有屬於自己的才是最棒的 只是特別而已 所以我非常感激 我覺得自己並沒有錯過什麼 因為我不會 有更大的空間用於浴室 因為這樣更實用 有些人覺得擁有 寬敞空間時會更自在 可以隨意擺放物品或將東西散置在四周 在不同的地方 我喜歡狹小的空間 小時候 我曾夢想過一個想像中的世界 我父母後院裡有一間小屋 我可以住在裡面 什麼都齊全 我需要 我透過門縫看見 這是我小時候夢寐以求的景象 一處小小的空間 卻正好擁有我所需的一切 這是我年紀大了之後 夢想成真的真實寫照 這其實有點好笑 我覺得自己什麼都齊全了 一件好事是 空間不大 但清潔整個地方也要花我二十分鐘 包括吸塵和清洗 昔日若我擁有大房間與大房子 如今卻只剩下沉淪與塵埃 因為它需要清潔的空間更大 所以花四小時完成同樣的事 但我一點都不想念那種情況 這是我來這裡大約一年後寫的第一本書 書名叫做《極簡主義》 關於幸福的指南：如何簡化生活的各個面向 以及我如何讓自己的生活變得更簡潔 並邀請大家思考如何簡化自己的生活 這是我第二本著作 我 一年後 他寫道：這是一段尋求真實、獲得平靜、自由、平靜與喜樂的旅程 這就像我過去三十年人生中所領悟的所有生命教訓一樣 我曾經做過的不同工作 以及人生中發生過的各種事情 就在上個五月 幾個月前 我撰写了《簡樸生活 發掘真正重要的事》 這有點像是隨著年歲增長 回顧自己如何放慢生活節奏 並發現了生命中真正重要的事物 實踐出來 因此 如果你們感興趣 我會推薦你們閱讀這三本書 網站名稱是 livingwithsimplicity com 在我的 網站上你可以找到連結至這三本書以及我的 YouTube 頻道 感謝觀看