MẸO MUỐI KIM CHI BẮP CẢI GIÒN CHUA NGỌT ĐỂ LÂU KHÔNG BỊ MẶN - CKK

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
♨ CÔNG THỨC KIM CHI BẮP CẢI NGON:
1 cái bắp cải, 1 cây cải thảo, 3 trái dưa leo, 100g cà rốt, 3 trái ớt sừng, 30g ớt hiểm, 2 củ cải trắng, 100g hành tím và tỏi, 30g gừng
Nước ngâm bắp cải: 4L nước nóng, 1/2 chén muối
Nước giấm đường ngâm Kim chi: 250g đường, 250g giấm nuôi, 300ml nước, 5g muối, 30g nước mắm