寒冬吃辣好過癮！ 四川新二代嫁台東開「正宗串串麻辣鍋」－民視新聞
【民視即時新聞】正宗的四川串串香麻辣火鍋，在台東也吃得到！吃法很有趣，用長長竹籤串起各種食材，放入用多種香料熬成的麻辣湯汁中，老闆張芸禎是四川成都人，嫁到台灣20年，因為太想念家鄉味，才會和閨密一起創業。冷冷的天吃上熱呼呼的麻辣鍋，超棒！
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不論是軟嫩豆腐
還是Q彈鴨血
通通豪邁放進滾燙冒泡的麻辣湯中
在鍋中翻滾
麻辣香中飄散出中藥香
客人吃到臉紅紅直呼過癮
但最特別的是
這一串串長長竹籤
滷豆發亮的大腸或是麻辣雞心
什麼都能串
什麼都不奇怪
臺東這家麻辣鍋店
用餐時間一到
總是作無虛席
大家就是衝著這
道地四川味的麻辣鍋而來
不只主打麻辣鍋
四川特色菜也能吃得到
香菜牛肉夾入多種祕製醬料
醃入味
一口吃下客人都點頭
來自四川成都的何芸珍
嫁來臺灣20年
由於太想念家鄉麻辣好滋味
決定和新住民姊妹一起開店
讓正宗成都火鍋
在臺東也飄香
我之前想吃家鄉味的時候呢
我就必須要從這邊臺東
坐飛機到臺北
到現在為止
都已經認識到16年了
所以我們三個人
平時感情都很好
所以我們當下就想說
不然我們就來開一間
正宗的成都味
不僅湯頭有多種辣度能選擇
更貼心照顧不吃辣的客群
不過好味道不打折
而且衛生環境也很講究
完全沒有改良過的
這個乾淨跟衛生
這個是我們一直從以前
到現在都一直在要求的
而且我們自己家在四川
也是開火鍋店的
張芸珍用串串香
讓離鄉姊妹
一解思鄉之情
也讓臺灣民眾
能嘗到不一樣的好味道
明智新聞李玉瀚臺東報導