農曆春節圍爐商機! 全國漁會各地漁水產禮盒集結熱賣-民視新聞

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【民視即時新聞】農曆春節將近,不少民眾開始採買圍爐食材,全國漁會把各地漁產品、水產禮盒集結一起,讓民眾選購,像是鯧魚、石斑、蝦類,今年還流行鰻魚料理,不只能簡單烹煮,價格也很親民。
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現場主廚示範料理 澎湃海鮮 不用擔心
固年圍爐 買回來的漁獲海味不會煮
或是這一位蒲燒鰻魚放上油飯 輕輕鬆鬆
遊刃有餘 星級料理上桌 全國漁會帶著
業者集結各地漁獲 備上銷售
以前都是整尾完整的大魚大菜 現在改成
片裝 在加工廠就多清洗處理完畢
民眾趁著假日採買年貨 工價位包括石斑
鰻魚 中價位有無彈魚 鱸魚 親民一點的
可以挑臺灣鯛 蝨目魚 不管哪種 圍爐桌上
都要有一位 象徵年年有餘
今年過年前
漁獲水產禮盒銷量也都熱賣
不過漁業署有下令 價格得穩定 今年過年
竄起的鰻魚一公斤大約四到五尾 價格落在
一千五到兩千元左右 還有餐桌上的
熱門菜單烏魚子一片五兩大概一千一到
兩千五百塊
目前漁獲市場批發行情 鱸魚每臺斤八十
到一百元 蝨目魚每臺斤一百元有找 過年
想吃好一點五仔魚一斤一百五到兩百五
或是高檔食材白鯧黃鯧 價格區間就比較大
依舊等級一斤兩百元到一斤一千五都有
可能 以及冷物班 每尾上看近三千元
但不管哪種 消費者荷包一掏 買魚買吉利
吃鱸魚 捕魚當頭 或是來碗鰻魚飯 獲得滿滿
幸福 明鏡
