老北京地道味酸梅湯做法，像燒開水一樣簡單，清爽解暑，夏日必備

大家好 我是超子 炎炎夏日 沒有什麼比一杯蒜梅湯更加解暑 今天教大家用最簡單的方法 煮一鍋蒜梅湯 清爽解暑 做法就像燒開水一樣簡單 首先準備這幾種食材 燕燻烏梅 烏棗 山楂 陳皮 玫瑰茄 甘草 還有適用桂花 如果您嫌配料麻煩 沒關係 我都幫您搭配好了 這一包裡面該有的都有了 老北京地道味 先把所有的食材放到大碗中 加入我家的山泉水 右手抓拌均勻 簡單清洗一下 洗好以後稍微控水 控水以後 把所有食材抓到沙袋裡面 這樣煮出來 湯更加清亮 然後把袋子綁緊 接下來我們開始熬製 煮蒜梅湯 切記不要用鐵鍋 鐵鍋煮酸性物質會腐蝕 上鍋又毀湯 可以用砂鍋或者不銹鋼鍋 鍋中加入2000毫升清水 放入準備好的各種食材 開大火燒開鍋 開鍋以後轉開小火煮半個小時 時間是最好的調味料 半小時以後掀開蓋子 慢火飄香 如果您跟我一樣 感覺生活很苦很累 可以稍微多放一點冰糖 甜度根據個人口味放 繼續開中火煮個三五分鐘 把冰糖煮化 最後關火稍微晾涼 放入準備好的翠花 徹底晾涼以後 放到冰箱冷藏幾個小時 味道會更佳 只有真材實料和對的方法 煮出來的蒜苗湯才會清爽解膩 好食材食材好 不知不覺我已經更新了2000多道家常菜 還沒有得到您的點贊支持 真的是太可憐了 這個視頻麻煩您就幫忙點一個吧 非常感謝大家 再玩再累 記得按時吃飯 下期視頻見 拜拜