Bầu ăn không hết phơi khô để dành ăn mùa đông rất ngon..

Mời quý vị đón xem món bầu sấy khô của mình nha Quý vị ơi! Trước khi mà mình làm bầu sấy khô thì mình phải bào cái vỏ đi trước nha Nếu mà nó thật là non thì các bạn cũng không cần bào vỏ đâu Như trái này cũng non lắm, nó dài quá Vẫn còn non lắm quý vị ơi, nhìn coi nè Nếu mà mình ăn cũng không hết mà cho bạn bè cũng không hết nữa Thì quý vị thử làm cách là bầu sấy khô Mình sấy xong rồi thì để vào tủ đá để ăn dần Mình rửa cho thật sạch nha quý vị Cho nó hết mấy cái nhựa mà nó bám ở trái bầu đi Mình cắt ruột xong một mớ rồi Bây giờ mình bào trước là mấy cái mà non không có ruột nha quý vị Nó đủ dày chưa? Như thế này chắc là vừa rồi Mình bào như thế này xong rồi cho vào máy mình sấy Nếu mà trời nắng thì các bạn có thể thơi ở ngoài chỉ một ngày thôi Là nó khô quý vị nhé Các bạn có thể sấy khô thật khô Hoặc là sấy giống như là mực một nắng Sau đó mình cho vô ngăn đá mình để Còn nếu mà sấy khô hẳn rồi thì quý vị không cần để ngăn đá nhé Mình để trong chỗ tụ nào mà nó thoáng mát là được Bào xong rồi mình sẽ dùng máy này để sấy nha quý vị Quý vị nhìn cái tên của nó đây Nesco American Harvest Quý vị bấm ra cái tên này là nó sẽ ra ngay cái máy này Có rất là nhiều Mà giá của nó thì là khoảng trên 100 đô Nó từng tầng như thế này Nếu mà trời nắng thì quý vị có thể mang ra ngoài phơi nắng cũng được Nhưng mà mình sợ phơi nắng thì nó bụi á Tùy theo quý vị muốn nhanh hay là sấy từ từ Thì mình sẽ để vô là 135 độ C Cái máy này thì nó rất là đơn giản nha quý vị Sau 1 ngày 1 đêm thì bây giờ mình mở ra để kiểm tra coi Nó rất là khô rồi nha quý vị Tuy nhiên là nếu quý vị không có máy sấy này Thì quý vị có thể dùng lò oven Tức là cái lò nướng để mà sấy nha Nhưng khi sấy thì quý vị nhớ là mở canh cái lò ra Tức là canh cái cửa lò đó Để cho hơi nước nó bay ra Thì nó sẽ mau khô hơn Hoặc quý vị có thể bỏ nó vô cái khay hay là cái vỉ Rồi để nó vô cái phòng boiler Tức là cái bình nấu nước nóng Cũng chỉ 2 ngày là nó khô méo luôn Nó khô như thế này rồi Thì quý vị chỉ cần đóng nó vô cái bịch nilon Hay là cái túi ziplock Sau đó mình để nó vô ngăn mát hay là để vô Chỗ nào mà nó có thoáng mát là được Nếu mà quý vị chỉ sấy mà còn ẩm Thì quý vị sẽ cho nó vô túi ziplock Rồi bỏ vô ngăn đá Để ăn dần cũng tốt nha Rất là khô và ngon Rồi khi nào mà mình muốn xào Thì lúc đó mình sẽ ngâm với lại nước lạnh Hoặc là nước ấm thì nó sẽ nhanh hơn Mà quý vị ngâm cho nó nở hết ra rồi Lúc bây giờ mình mới mang đi vắt nước để xào Ăn nó giòn mà nó ngon lắm luôn quý vị ơi Nếu quý vị ăn chay thì chỉ cần xào không Còn nếu không thì quý vị xào với hải sản hay là xào với thịt bò đều ngon nha Rất là ngon luôn Mình cất giữ kiểu này để mình ăn cho mùa đông Thôi video của mình đến đây là kết thúc Cảm ơn quý cô bác anh chị em và các bạn đã quan tâm theo dõi Hẹn quý vị ở những video kế tiếp