濁水溪畔 林內雪蜜棗的採收時節 #善念点亮台湾

走進雲林林內，過了農田水利環境教育園區八卦池不遠，就是一片低矮整齊的棗園。棚架下，陽光被葉片切成細碎的光影，果實一顆顆掛在枝條上，有的套著袋子，有的已轉色泛黃。這裡，是青農 劉恩福 種了十多年雪蜜棗的地方。
劉恩福說，雪蜜棗要大、要漂亮，第一步不是施肥，而是「授粉」。他的園子裡，除了結果樹，還特地留了授本樹，讓花型不同的棗花混合授粉，果型才會完整。因為棗花很小，蜜蜂幫不上忙，反而要靠蒼蠅。他不用傳統的臭魚，而改用竹竿吸引蒼蠅前來產卵，幼蟲在花間爬動、跳躍，無意間完成授粉。方法聽來樸實，卻是多年摸索後留下的選擇。