第十二季《手工藝之都》第四集：香山幫 傳襲 轉機

五月蒸發的硝煙 化作人間天堂的美景 百轉千回的水墨腔 唱不盡古往今來的典雅神韻 巧奪天工的原理 濃縮氣象萬千的文化底蘊 鮮有後樂的豪情 鑄就敢爲人先的城市基因 一座東方水城 讓世界讀了2500年 或許蘇州本就是一個謎 等去發現 在吳地文化滋生蔓延的2500年裏 有一幫巧奪天工的園林建築者 香山幫匠人 他們的天賦心血 深深融入吳地的每一寸土壤 機遇始於春秋戰國末期 萬夫差使建立南宮春秋時期 我們都有三十多個園林 皇家需要多少勞動力 所以從開始誕生的時候 香山地區很代表性 就這樣出現了這麼一支隊伍 從亭臺管設之美 到意境營造之妙 從雕樓刻畫到佈局撥畫 一個個既懂技術 又懂藝術的工匠大師們 他們從歷史中向我們走來 又早已成爲超越時代的存在 香山幫是中國唯一的一支 從民間走向官方的 走向皇宮的這麼一支隊伍 而且還走向了世界 這支陣營強大的建築幫 從平民走向京橋 又從京橋復歸民間 香山幫支於整個中國傳統營造 技藝發展史的重要性 可見一斑 現在必發明的香山幫 有更高的功夫體力 帶入到新的香山幫裏 增加自己的能力 這是我家祖傳的營造法源 是姚成祖的原著 張喜平出生於香山匠人世家 張喜平的父親張和尚 是著名的香山幫水座匠人 曾參與修復蘇州陵巖山 寒山寺大雄寶殿等 重點文物項目 16歲正式隨父學藝 從業近40年 張喜平已是香山幫水座匠人中的一把好手 職業威篁 張喜平彷彿在與歷史對話 如果說明代匠人快祥 讓香山幫營造記憶聲名遠播 那麼清末明初的姚成祖 則是進一步將香山幫計劃於書 姚成祖整理出了一部圖文並茂的講稿 這就是被許多業內專家 譽爲南方中國建築的唯一寶典 營造法源 姚成祖和我爺爺是亦師亦友的那種感覺 就把這本書送給我爺爺 營造法源點點筆墨 詳細且細妥地闡述了江南園林建築的佈局和構造 在千年傳承中 香山幫湧現了許多薪火相傳的匠人世家 當我們回望過去 香山匠人締造的輝煌卻絕非偶然 轉機出現在隋唐時代 大運河開了以後更繁榮 早通大運河之後 蘇州愈加繁榮人煙漸密 文人雅克紛紛來此 以吉阜盛名的蒼狼亭爲例 就始建於北宋 文人寫園林 至明中葉 蘇州園林更是欣欣向榮 明朝特別是賦稅很重 但是用了這個匠紀以後 可能是避稅 許多人就投奔到那個去做工匠 那麼工匠反正失去自己 又再把他聯名成了 特別在明代晚期 政治很覆蓋吧 思想的前置少了 文化創意正好特別 噴發的時候 我們這地方特別富有 而且都是有園林癖的 連家庭自己小家庭也享用 他那個收入啊 高過衆人無敵的 這樣的很多人都過來來學 都做香山幫的打天下的 彼時蘇州城內 私家園林和庭院 達到兩百八十餘處 蘇州園林的盛名 催化了香山幫工匠的產生 在經過近一千五百年的 自我琢磨與不斷實踐後 自明代開始 香山幫開始聲名遠揚 無地環境 爲蘇州園林的建成 提供了得天獨厚的建築材料 爲香山幫走向成熟 提供了物質基礎 正是如此 那些燦熱星辰的香山幫匠人 塊祥 姚成祖等 纔會一一走來 在蘇州古城區 最爲繁華的人民路西側 藏着一個獨特的園林 離遠 頗有點大隱隱於世的意味 這便是香山匠人姚成祖 流失不多的作品之一 偶香榭 然而 一個好的蘇州園林 容不得半點瑕疵 僅僅是一個四面廳 遠遠不夠 鄙視的香山幫匠人姚成祖 又是怎麼解決這個問題的呢 偶香榭是五界 這邊三界 就說明 這個主廳 這個偏廳 把這個鴛鴦廳分了主次 一般鴛鴦廳不分主次的 不同於傳統鴛鴦廳的南北對稱 一屋兩番 宜園的鴛鴦廳更顯不同 而這 恰恰是香山幫建造記憶的精妙之處 遊客至偶香榭 驚異或不驚異間 一半天然 一半人工 眼前總是一幅完美的圖畫 立於一個自然視線 因地制宜 這是另外一個立法可備性的 帶在每個國際 同樣包括採光通風 巴蜀等等 也有這個視線 如果善於水作的張喜平 穿越到那時 肯定也是姚成祖身邊的得力助手吧 水作 是香山幫記憶中 一項非常重要的工種 在香山幫形成初期 凡是要用到水和泥的工作 都稱爲水作 我這個專家作品 就是獅子耍繡球 獅子的毛髮 屬於我們是線雕 這個部位深度不是太深 所以潛伏雕 繡球就是我們透雕 像這個小的一個獅子 整個一個整體 我們稱之爲圓雕 迷塵揚起間 香山幫記憶之精細 得以窺見 而每一門記憶發展的背後 都是從古今中 不斷汲取營養 剛剛出世過後呢 有了個照相機那時候 就不斷地去拍照 吸取人家的好的那些情況 我就把那些東西全拍下來 回來一張張研究 怎麼拼怎麼繡 怎麼弄得漂亮 就孔廟 文獻上面有一條魚龍紋 跑到那邊千年宮 上面有一條魚龍紋 往生的那個門我去過一過 張喜平鎖雕 獅子棍繡球 在江南文化中 寓意着吉祥喜慶 它正是往事源 萬眷堂前門樓上的一角 這座門樓 製作於乾隆年間 飽經滄桑三百餘年後 仍然古雅清新 完好無損 中法呢 東邊是陽 所以它是用君的位置 所以由周溫王找到江太宮 周溫王丹西貴地雕刻的特別性 這個象徵了人們對賢君 明君的一種渴望 一邊呢 郭子義拜壽 郭子義是平定安時治亂的 功高蓋世的人物 也是包含了我們人們的 要建功立業 自身興旺等等 所有的世俗願望全包含 眼前這座門樓 閃爍着無敵文化 和民間藝術的燦爛光芒 大俗的東西 它可以用非常大雅的方式 來表達出來 同時呢 傳播你的歷史文化知識 滿是有的 就店門的一些綜藝製作 或者一個各個分析 可能共識個人 在剛纔基金們那個時候 香山幫技藝之精美 淋漓盡致 但香山幫中的頂尖匠人 某種程度上 不只是具備 鬼斧神工的手工作者 還得是 懂得天文地理 人文美學的博學之士 站在前人的肩膀上 如今的張喜平 更想把手藝傳下去 在相當長的時間內 香山幫功架的傳承 只有家族之間的世襲罔替 和擔保入行的師徒傳承 而面對新時代的衝擊 傳統手工藝 是不是也需要 做出更大的改變呢 2019年 蘇州園林集團制定了 香山人才培養計劃 這兩年來 張喜平把更多的精力 放在了教學上 不再拘泥於都門傳授 他試着走出一條 冬天乘風簾 夏天曬太陽 確實也比較累 我們要把 我們的核心技術留下去 能願意學的話 熱愛這個行業的 也願意教 遙想當年 姚成祖作爲香山幫第一位 走上高校講臺的匠人 在蒼狼亭開班授課 張喜平冥冥之中 又何嘗不是在 致敬先輩呢 就在張喜平 努力地做出改變時 他的兒子 90後的張毅 也在嘗試着 走出一條更新的道路 在父親祖父的耳濡目染下 張毅從小就對香山幫技藝 產生了濃厚的興趣 也毫不意外地 走上了園林設計這條路 設計跟施工 其實是融會貫通的 就相當於在我們香山幫的 一個技的指引的基礎上 工作幾年來 張毅已經參與了 一百多項設計 其中歷時三年的 雄安月容公園項目 讓對香山幫技藝 滿懷熱愛的他 頗有成就感 雄安現在雄安設計 就是要走向世界 因爲我們其實是 站在一個更廣 更國際的角度去講 將這幅中國畫卷 展現給全世界 讓全世界的人都能感受到 我們香山幫技藝的 強大精妙之處 從香山幫技藝汲取養分 張毅的想法遠遠不止於此 工作以來 他致力於和團隊 一起研究新型材料 在2015年的 可原修復項目中 獲得了鋼木共同作用的 老嫩槍 新型斗拱 古劍花漏窗 等三項發明專利 這個詩明廳 我現在就是正在研發 這個叫把它 一個是工廠化 還有一個是集成化 在現場上面去安裝 這個半天時間 就能安裝好 在傳承傳統技藝精粹的同時 越來越多現代技術手段 被運用到古劍營造中 無論是古人的留存遺作 金人的臨摹迭代 還是後起之秀的新型研發 傳承就在不經意間 這是現代匠人們 向先輩們的致敬 我從來沒有感覺過 它是很古 我可以說熱愛 在我們家裏三個人 有空閒聊聊天 講講以前用的什麼材料 現在用的什麼材料 它是不斷進行 不斷創新的一種 只有技術的創新 所以它跟上了時代的步伐 有榮乃大 是我們中國文化的特點 也是我們香山八國 繼承我們傳統工藝的話 應該繼承它的一種精神 香山位於蘇州古城西南太湖之濱 也指香山以西南的地區 人們習慣稱呼爲香山圈或香山裏 香山匠人 並未一定出生於香山的匠人 而是泛指香山圈的匠人 香山幫是一個集古典建築中 全部工種於一體的建築工匠群體 有木座、水座、彩繪、疊山等多種技藝 中國園林代表皇家園林 江南園林的經典之作 多出自香山匠人之手