健康养生 倪海廈:冬季一定要補氣!蘋果加三物煮水,每天喝一杯,脾肺雙補不生病! #倪海廈 #倪師養生智慧 #倪師 #中醫養生 #黃帝內經 #中醫智慧 #中醫體質 #中醫

倪海厦-文化與養生
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3019 次觀看·2026年2月12日
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各位,今天我們要講一個非常重要的話題
就是冬天的養生
我常說,不懂陰陽,你就是個盲人摸象
現在已經是冬天了
二四四節氣裡的冬至一過
那就是真正的嚴寒
在這個時候
你如果還不知道怎麼去保護你的陽氣
不知道怎麼去補氣
那我告訴你,等到來年春天
你的身體一定會出大問題
很多人看病
最近我也在臨牀上看了幾十年
我發現現在的人
十個裡面九個是虛的
什麼,虛,氣虛
尤其到了冬天
手腳冰涼
風一吹就感冒
臉色慘白,一點精神都沒有
西醫叫這什麼
免疫力低下,假健康
那是他們發明的名詞
在我們中醫金方家眼裡
這叫陽氣不顧,未外失職
既然大家都在問
冬天怎麼補
是不是要吃人參,吃鹿茸
我告訴你們,不要亂吃
吃不對了
那就是火上澆油
閉門流寇
今天我教大家一個最簡單
最便宜,但是效果極好
可以說是
四兩撥千斤的方法
就在你們家廚房裡
用蘋果再加上一樣東西
煮水喝
每天一杯不僅能補足你的廢氣
還能強健你的脾氣
這一樣東西是什麼
且聽我慢慢道來
講方子之前,我必須先給你們把理路講通
理不通
你喝下去,也就是個心理安慰
理通了,這碗水就是救命的藥
冬腸的祕密
為什麼要補氣
我們要知道,中醫講究
春生夏長秋收
冬腸冬天的主氣是寒
寒氣是主收引
是主殺伐的
你看外面的樹葉子都掉光了
為什麼
因為樹要把所有的養分
氧氣都回收到根部去
如果不收回去
還在外面招搖
那冬天的一場雪下來
這個樹就凍死了
人也是一樣
人是萬物之靈
我們身體的運作規律
和天地是完全同步的
到了冬天,你的氧氣必須潛藏在身體的內部
潛藏在臟腑裡
絕對不能輕易的發散出來
但是
現在的環境變了
第一,你們住的房子裡有暖氣
有空調
外面是大冬天,屋裡像夏天一樣熱
你的毛孔本來應該閉鎖的
結果因為暖氣
毛孔張開了
第二,你們吃的東西
太好了,也太雜了
各種肥肝厚胃
甚至很多人冬天還在吃冰淇淋
喝冷飲
美其名曰
以毒攻毒
簡直是胡說八道
這就導致了一個什麼問題
你的陽氣浮躍在外面
而裡面卻是虛寒的
當你裡面的氣不夠的時候
你就像一個國家沒有了軍隊
邊境線上
皮膚、毛孔
沒有了守衛
這時候寒邪、濕邪、病毒
想進來就進來
所以冬天一定要補氣
補氣就是加固你的國防
補氣就是給你的丈夫穿上一層棉襖
我們要補什麼氣
主要就是兩個
肺氣和脾氣
肺與脾子母相生的奧義
為什麼單單強調
肺和皮
大家翻開《黃帝內經》
裡面講得很清楚
皮為生痰之源
肺為助痰之氣
還有一句更重要的
皮土生肺經
肺氣、胃氣
你身體的精中兆
肺在五行屬精
它組一生之氣
組皮毛
你可以把肺理解為身體的空調系統
和防禦系統
如果你肺氣足
你的皮膚凱裏就是緻密的
風寒濕邪根本打不進來
這就是我們說的胃氣保衛你的氣
如果你肺氣虛了
你的防禦系統就癱瘓了
稍微一點冷風
你就打噴嚏、流鼻涕
這不是感冒病毒厲害
是你自己太弱了
二、脾氣、中氣
你身體的後勤部
但是肺氣從哪裡來
肺氣不是憑空產生的
肺經的媽媽是誰
是皮土
皮胃是後天之本
氣血生化之源
你吃下去的飯、喝下去的水
要靠皮胃的蘊化
轉變成精微物質
然後輸送給肺
肺再把它佈散全身
如果你的皮胃虛寒
運轉不動了
哪怕你吃龍肉也變不成氣血
反而變成了垃圾、變成了濕氣
變成了痰
現代人的通病就是
一方面亂吃生冷、抗生素
打點滴
把皮癢傷透了、媽媽病了
沒奶水餵孩子
另一方面熬夜、久坐
不運動
肺氣得不到宣發
於是皮虛導致肺虛
土不生精
這就是你們冬天容易生病
手腳冰涼
無論怎麼睡都睡不醒的根本原因
揭祕神仙水
蘋果加黃耆
好了,道理講通了
我們來講怎麼治
我要推薦的這個方子
非常簡單
主力菌是蘋果
而我們要加的那一物
就是中醫裡的
補氣之王
黃耆、北耆配方
蘋果
一定要帶皮,不要削皮
蒸黃耆
15克到30克
去藥店買那種切片的北黃耆
生薑三片帶皮
紅棗三到五枚
掰開去和水
一千毫升左右
做法,把蘋果洗乾淨
現在蘋果上面都有蠟
怎麼洗?用一點鹽搓洗表皮
把蠟搓掉
然後沖乾淨
切成小塊,要把果核去掉
因為果核稍微有一點點毒性
雖然不大,但我們去掉的更好
記住
皮千萬不要削掉
黃耆表面的浮塵需要仔細清洗
只需用清水輕輕沖洗
避免用力搓洗
以免損失其營養成分
將新鮮的蘋果塊
優質的黃耆
鮮嫩的生薑以及飽滿的紅棗
一同放入鍋中
建議選用保溫性能良好的砂鍋
或透明的玻璃壺
避免使用容易發生化學反應的鐵鍋
在鍋中加入適量的清水
然後將火候調至最大
等待水沸騰
當水完全燒開之後
將火力轉為小火,蓋上鍋蓋
讓食材在低溫下緩慢烹煮
這個過程大約需要
二十到三十分鐘
以確保充分熬煮
煮好之後
蘋果會變得極其軟爛
易於入口
而鍋中的水則呈現出淡黃色
散發出濃鬱的蘋果香氣
並伴隨一絲淡淡的藥香
整體風味
溫和而宜人用法
可以把煮過的水
當作日常的茶飲來飲用
這樣既簡單又健康
煮過的蘋果也可以直接吃掉
不要浪費
每天只需要煮一次
操作起來非常方便
適合全家人一起享用
既省時又能照顧到每個人的健康需求
為什麼要這樣配
泥絲深度
以脂肪結構經方思維
很多人會問
泥絲蘋果不是水果嗎
你以前不是老罵我們要少吃水果嗎
說水果是寒涼的
會傷陽氣
問得好
這就說明你認真聽我的課了
但是哪怕是毒藥
用對了也是良藥
哪怕是水果
只要你會用它也能變成補藥
為什麼要煮熟的吃
生吃蘋果
確實偏涼
如果你胃寒生吃下去胃會不舒服
但是煮熟這個動作
就是用火的能量
去改變它的性質
蘋果煮熟後寒性被去掉了
只留下了它的乾酸之性
在中醫裡
乾酸化陰
冬天天乾物燥
你的肺很燥
暖氣烤得你口乾舌燥
煮熟的蘋果能滋陰潤燥
生津止渴
它補的是肺陰和脾陰
但又不傷陽氣
二 為什麼一定要加黃耆
這就是這個方子的靈魂所在
光吃蘋果那只是好吃的甜品
加了黃耆性質就變了
黃耆
它最大的作用是什麼
異味固表
如果說你的身體是一座城池
黃耆就是負責
修補城牆的工匠
它能讓你的皮膚
肥理閉合得更好
把外面的寒氣擋住
同時黃耆能生氧曲線
把脾胃的氫氣往上提
輸送給肺
蘋果酸乾化陰加黃耆
補氣生氧等於氣陰雙補
既滋潤了乾燥的肺
又補足了防禦的盾牌
這纔是高明的配物
三 為什麼要加生薑和紅棗
這是我看病的習慣
也是張仲景
傷寒論理的習慣
薑棗湯的變種
生薑心散
它能散寒能溫慰
冬天大家體內都有寒氣
蘋果酸煮了我們再加點生薑
哪怕你脾胃再虛寒
也能蘊化得了
生薑能把黃耆的藥力
發到皮毛去
紅棗補血養胃
薑是走而不守
棗是守而不走
紅棗保護胃氣
鎖住營養
這四樣東西放在一起
其實就是一個萎縮版的
骨中益氣湯
誰最需要喝這杯水
最好入座
這個方子不是誰都能喝
但絕大多數現代人都需要喝
尤其是以下幾類人
你要把它當成
冬天的救命水來喝
一動不動就感冒的人
別人都沒事
一吹風就倒了
稍微有點風吹草動
你就開始打噴嚏流鼻涕
感冒一次拖拖拉拉半個月
還不見
咳嗽乏力沒精神
整個人都提不起勁來
其實這背後反映出你的體質
確實比較虛弱
中醫裡講這叫
胃表不顧背氣太虛
也就是說你體表的防禦能力不足
背氣也偏弱
才會這麼容易被外洩侵襲
而黃耆這味藥
就是專門用來調這類問題
它能補氣顧表
增強體質
幫你慢慢把身體的底子打好
二說話有氣無力
懶得動的人
甚至連爬個樓梯
都開始感到氣喘吁吁
體力不支
這正是中醫所說的掃氣懶言的表現
說明身體的氣血運行
已經出現了
明顯的虛弱狀態
這種情況通常是疲憊氣虛的
典型症狀
往往伴隨著精神不振和言語減少
每天堅持飲用
這個特製的水
只需一週左右時間
你就會逐漸感受到
丹田部位氣息變得充足起來
說話時的聲音
也會自然而然的變得更加洪亮有力
三容易出虛汗的人
冬天天氣寒冷
但即使穿的不多
稍微活動一下
身體就很容易出一身汗
這種現象在中醫裡
被稱為氣虛致汗
意味著體內氣虛
毛孔失去了正常的
閉合能力
導致身體中的精氣不斷外洩
黃耆作為一種補氣的中藥材
具有收斂毛孔的作用
能夠幫助
身體顧表止汗
有效的調節人體的水分代謝
從而改善這種容易出汗的情況
四
臉色發黃、尾黃的人
脾胃運化功能減弱
消化吸收能力下降
導致身體氣血生化不足
進而使得面部
失去應有的光澤與神采
將蘋果與紅棗搭配食用
蘋果富含多種維生素
紅棗則能有效補血養血
二者結合
可以促進血液循環
改善血虛狀況
同時配合黃耆的補氣作用
黃耆作為傳統的補氣良藥
能夠增強身體的
氣肌運行
提升整體能量
通過氣血雙補的方式
內外調寒
不僅可以改善脾胃功能
還能讓面色逐漸恢復
五、經常便祕或大便不成型的人
煮熟的蘋果中
富含果膠成分
這種物質具有良好的生物活性
能夠對腸道功能
起到雙向調節的作用
一方面
它可以促進腸道蠕動
緩解便祕問題
另一方面
它又能夠收斂腸道
減輕腹瀉症狀
與此同時
若配合使用黃耆這一傳統中藥材
可進一步增強
脾胃的運化能力
改善消化系統的整體功能
這種搭配
尤其適合老年人
對於常見的老年性便祕問題
或者因脾虛
導致的反覆腹瀉
都具有較好的
輔助調理效果
是一種溫和且有效的食療方法
禁忌
當然有沒有人不能喝
有
如果你現在正處於感冒發燒的狀態
特別是出現了高燒不退
喉嚨劇烈疼痛
並且咳嗽時
伴有黃色痰液等明顯食熱症
表現的情況
建議暫時不要飲用黃耆
這是因為黃耆的主要功效在於
固表
即增強體表的防禦能力
而當前你的身體
正處於與外邪激烈對抗的階段
此時應當以驅散病邪為主
如果過早使用黃耆
就相當於在敵人
還未完全清除時提前關門
反而可能導致
病邪滯留體內
加重病情
這正是中醫所說的閉門流寇
待感冒症狀完全消退
身體恢復之後
再適當服用黃耆
能夠有效提升自身免疫力
幫助預防下一次感冒的發生
除了喝水
更要避開這些
毀陽的坑
光喝這一杯水夠不夠
當然不夠
這不過是剛剛開始
遠遠不足以維持身體的根本需求
中醫養生
講究的是一套系統工程
需要全面兼顧內外調和
你這邊辛辛苦苦的補氣養生
調理體質
那邊卻因為不良的生活習慣
不規律的作息
或是情緒的失控
在不經意間瘋狂的漏氣耗損
這樣的做法
就像是往破桶裡倒水
永遠也裝不滿
長此以往
就算神仙下凡
恐怕也難以挽回你的健康
所以養生不能只顧一點
忽略全局
必須要從飲食
作息
行治 運動等多方面入手
形成一個有機的整體
才能真正達到強身健體
延年益壽的效果
作為一名金方家
我必須再次痛斥現代人的一些
錯誤生活習慣
尤其是在冬天
以下這幾件事千萬不要做
一 扔掉你手裡的牛奶
我講過無數次
牛奶是給牛喝的
不是給人喝的
哪怕在西方 牛奶也是寒食之物
中國人大部分的體質是偏寒的
脾胃消化不了那麼多陰寒的烙蛋白
你看很多小孩子
天天喝牛奶
結果扁桃體炎
中耳炎 鼻炎 哮喘
全是痰濕淤積在上面
這都是牛奶惹的禍
冬天喝什麼
喝豆漿 一定要煮透
喝米湯 喝我今天教你的
蘋果黃耆水
這纔是養人的
二 只有羊和牛
才吃生的沙拉
很多女孩子為了減肥
冬天還吃生菜沙拉
愚蠢至極
我們的脾胃最怕什麼
最怕寒
你把一堆生的冷的東西
倒進肚子裡
你的身體為了把這些東西
做熟 消化掉
需要調動多少陽氣
這叫殺敵一千 自損八百
長期吃生冷
你的脾瘍就垮了
脾瘍一垮 水濕飯爛
你不但減不了肥
還會變成虛胖
請記住 中國人
吃東西一定要過火
哪怕是蘋果
冬天也最好煮著吃
三 不要濫用抗生素
一感冒就掛水
一發炎就吃消炎藥
抗生素在中醫看來
是大苦大寒之藥
你是把細菌殺死了
但你也把你的心癢和腎癢給殺傷了
很多孩子
小時候抗生素用多了
長大了就是那個
林黛玉體質
手腳永遠是冰涼的
月經永遠是痛的
心臟永遠是沒力的
如果感冒是風寒
一碗桂枝湯或者麻黃湯
要在醫生指導下用
或者簡單的蔥白薑湯
發個汗就好了
為什麼要用大寒的藥去伐害生機呢
四 晚上不要劇烈運動
現在的健身房裡
大晚上的一群人在跑步機上
跑得大汗淋漓
這是在找死
黃帝內經中明確指出
無老無陽
這一理念深刻揭示了
人體陰陽平衡的重要性
夜晚是自然界
陽氣逐漸淺藏
陰氣逐漸旺盛的關鍵時段
此時人體的陽氣
也應當順應自然規律
內收歸原
以保持身體的和諧狀態
若在此時進行劇烈運動
強行將本應內斂的陽氣
調動至體表
不僅會打破陰陽平衡
導致陰液受損
出現口乾 煩躁等
傷陰症狀
更會過度消耗陽氣
長期下來可能引發精神不振
抵抗力下降等傷陽問題
因此
遵循營火歸原的養生原則
避免夜間過度運動
對維護健康至關重要
冬天最好的運動是什麼呢
答案是走路
站樁和八段頸
這些活動既溫和又有效
能促進血液循環
增強身體抵抗力
卻不會帶來過度負擔
關鍵在於控制強度
只需達到微微出汗的程度就足夠了
切記大汗淋漓
因為傳統醫學認為
大汗會損耗陽氣
導致體內能量失衡
也就是所謂的汪洋
反而對健康不利
金方家的叮囑
信者得救
我也知道現在西醫很強勢
大家習慣了看數據 看指標
但是
指標是死的 人是活的
你有沒有氣 你自己最清楚
早上起來
對著鏡子看看你的舌頭
如果舌頭邊緣有齒痕
胖大
那就是脾虛失勝
如果舌頭淡白
那就是血虛
如果舌苔白膩
那就是寒濕
喝我這個蘋果黃耆水
一定要堅持一個月不間斷
讓溫和的營養
慢慢滲透你的身體
到時候你再仔細看看鏡子裡的自己
會發現
舌頭變得紅潤有光澤
邊緣的齒痕也漸漸變淺
甚至消失
你會發現每天早上醒來
不再那麼疲憊掙扎
而是精神飽滿
充滿活力的迎接新的一天
你會發現
從前總是冰涼的手腳
開始暖和起來
不再像冬天裡的冰塊那樣讓人難受
更重要的是
你會注意到當身邊的人
接連感冒病倒時
你依然能夠保持健康
身體狀態明顯比以前更強韌有力
這就是正氣純內
血不可乾
中醫其實不神祕
它就是生活
它就在你的一瓣一樹之間
蘋果
得木氣之溫
雖生石杏梁
但經蒸煮之後
其甘酸之味猶能滋養肝脾
調和中焦
注意氣血生化
黃耆
生得土津之氣
能補中益氣
生陽顧表
食味氣
而抵禦外邪
生薑新溫發散
宣通陽氣
散寒解表
溫中止嘔
能助氣血運行
通達四肢百害
紅棗
肝溫平和
築路中焦
能補脾寒胃
養血安神
手中養盈
為調和豬藥之良品
簡簡單單四味藥食
甚至收斂心神
含氧元氣的絕佳時機
此時應當順應自然規律
調整作息飲食
早睡以避寒
晚起以待陽光普照
讓身體得到充分的休養
飲食上
需忌食生冷含涼之物
多進溫暖滋補的湯羹
以溫養中焦
驅散寒氣
特別推薦這一杯
溫潤滋養的蘋果黃耆水
蘋果身經潤燥
黃耆補氣固表
二者相得益彰
希望諸位能持之以恆
日日飲用
相信我的人
自會收穫健康與活力
若是不幸
也悉聽尊便
儘管去享受你的冰淇淋
依賴你的抗生素
待到寒氣深入
病逝沉重之時
莫要埋怨今日未曾提醒
養生之道
貴在堅持
重在選擇
望你好自為之
