健康养生 倪海廈:膽固醇老超標,飲食清淡也沒用,真正的兇手是它,吃這5類食物就對了! #中醫 #膽固醇 #高血脂 #食療養生 #調脾胃 #疏肝解郁 #倪海廈 #中醫 #健康

倪海厦-文化與養生
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153 觀看·2026年1月28日
我在美國看診那幾年
遇到最多的病人之一
就是膽固醇偏高的人
每次一拿出驗血報告
病人就開始愁眉苦臉
說自己吃的很清淡
不沾葷心也不碰油炸
怎麼還是膽固醇高
我總是笑笑的問他
你吃的清淡
那你睡的好嗎
你有沒有常常煩躁
你是不是很容易疲倦
病人通常會一愣然後開始點頭
膽固醇這個東西
其實跟你吃不吃油
吃的是不是清淡關係不大
關鍵是你的五臟六腑有沒有在平衡的狀態
我常講一個觀念
中醫講的是整體
不是單一器官
膽固醇高不是因為你嘴巴吃進去什麼
而是你身體裡面發生的變化
你皮不好
濕氣重
氣急不暢
肝又鬱結
膽固醇自然就上來了
你吃再清淡也沒有用
甚至越吃越清淡
氣血越虛
肝皮越弱膽固醇反而更高
我記得當年在臺中講課的時候
有個學員下課來問我
李老師
我吃素已經十年了
連蛋都不吃
怎麼我膽固醇比我老公還高
我說
你吃素
是為了健康
但你有沒有照顧好你的脾胃
你有沒有每天按時吃飯
你有沒有常常動怒
你有沒有熬夜
他聽我這麼一說眼眶都紅了
他說他是為家裡操心
孩子功課婆婆身體
丈夫工作
每天壓力大得不得了
他吃素是想清心寡慾
但內心卻一點也不清靜
這樣的人
就算一滴油不沾
膽固醇也照樣高
我一直強調
膽固醇不是壞東西
沒有膽固醇
女人不會有月經
男人不會有陽剛之氣
小孩長不高
老年人骨頭就會變脆
膽固醇是構成人體荷爾蒙的基礎
是細胞膜的重要成分
身體需要它
問題是
為什麼它會過多
就像河流裡的水
水多不是問題
問題是水流不動
淤積在那裡
才會變成臭水溝
所以我們要看的
是你身體的水流
也就是你的氣血流動
脾胃蘊化
肝膽輸血有沒有
順暢
有個美國老太太
她七十幾歲了
每天照三餐吃牛排
喝牛奶
吃奶酪
但她血脂正常
血壓正常
我說這不是她吃的對
而是她的生活習慣
她睡覺早
心態好
走路多
胃口好
身體自然就能代謝
相反
有些臺灣中年人
三十幾歲
吃的比鳥還清淡
菜都只敢用水煮的
油都怕得跟毒一樣
可是一查
膽固醇
三酸甘油脂
血糖都超標
這是為什麼
你怕的是油
其實真正要怕的
是你身體裡面
動不了的那股氣
我們中醫說
脾為生痰之源
肺為住痰之氣
這痰不是指你喉嚨咳出來的粘痰
而是身體裡蘊化不了的廢物
你脾胃不好
吃進去的東西不能好
