信陽毛尖：春姑的奉獻與信陽毛尖的誕生

信陽地區,自古以來便是我國茶葉的主要產地 據歷史考證,早在戰國時代,這裡便已開始種植茶樹 至唐代,信陽更是因出產貢茶而聲名遠播 蘇氏曾讚譽為,淮南茶,信陽第一 關於信陽茅間的由來,流傳著一個感人的傳說 很久以前,信陽地區曾流行一種名為疲勞沙的瘟疫,奪走了許多人的生命 村中住著一位名叫春姑的姑娘,面對這樣的慘狀 她焦急萬分,四處奔波,希望能找到治癒此病的良方 一日,春姑在山中偶遇一位採藥的老者 老者告訴她,神農嘗百草時曾發現一棵寶樹 只要找到這棵樹,村民們的病就能得到治癒 在老者的指引下,春姑開始了尋找寶樹的艱難旅程 她跋山涉水,翻過了九十九座山,越過了九十九條河 然而,就在這時,春姑自己也染上了疲勞沙,倒在了一條小溪邊 突然間,春姑感到嘴裡似乎飄進了某種東西,精神立刻未知一振 她急忙查看,發現是一枚被溪水沖來的葉片 春姑立刻意識到,這必定是傳說中的寶樹之葉 於是,她逆流而上,最終在小溪的源頭找到了寶樹 就在此時,守護寶樹的神農出現了 他告訴春姑,若是從茶樹上採摘的種子在十天內未能種入土中,便會枯死 春姑聽後焦急不已,懇求神農的幫助 神農揮動繩邊,在天空中滑過兩下,春姑瞬間化作了一隻畫眉鳥 她用嘴叼起種子,飛向家鄉,不分晝夜地飛行了五天五夜 終於回到了故鄉,春姑立刻種下了茶種 從此,信陽便有了茶葉,並以信陽茅監命名 種下茶種後,春姑不斷地為茶樹澆水,施肥,除蟲 當茶樹長成小樹時,春姑卻因耗盡氣血而化作了石像 後來,小茶樹茁壯成長,治癒了人們的疾病 為了紀念春姑的奉獻,人們將畫眉鳥稱為茶姐