襲小廚和她的菜園子 絲瓜絡「上集」3步輕鬆製作絲瓜絡

Hello 親愛的朋友們 大家好 歡迎收看徐小廚和她的菜園子 本期視頻小廚來分享 老絲瓜採摘了之後 如何把它變成這樣的絲瓜糯 絲瓜糯很多人都知道 它是可以用來刷碗的 天然纖維海綿 但是其實它在生活當中 可不止刷碗這一種用途 還有很多其他的 又方便又簡單的用法 今天小廚就來分享 6種絲瓜糯 在生活和種植當中的 簡單的用法和用途 話不多說 我們現在就開始吧 去年種的絲瓜中 小廚特意留了幾個 一直掛在藤上 準備做絲瓜糯 也就是我們常說的絲瓜筋 做絲瓜糯必須用老絲瓜 越老越好 如果老到表皮變黃變硬變幹 是最好的 這一批絲瓜留的比較晚 因爲頭幾茬被小廚吃掉了 所以一直到天涼了 瓜藤都死掉了 這上面很多的瓜 還沒有熟得特別透 但是已經是比較老的了 所以這些瓜是一直等到 拉秧一起採收的 看到這我想有朋友會問 絲瓜是怎樣種植的 其實小廚之前發佈過 絲瓜種植的方方面面 包括催芽 育苗 施肥 壓制 採收等等 在那篇視頻裏都有詳細的介紹 感興趣的菜友們 可以在本篇的文字說明中 找到那篇視頻的鏈接 現在我就來分享 採收下來的老絲瓜 是怎樣去皮取出絲瓜筋 最後製作成絲瓜糯的 爲了以防等一下不好扒 我先用小刀 在表皮上劃上一道 注意這一道的力量 不要劃得太深 以免劃到絲瓜瓤 然後這樣用錘子 把外皮敲碎 順着裂開的皮 或者是剛纔劃的那一道 就可以把皮這樣扒掉了 剛扒出來的絲瓜瓤很軟 絲瓜的香味撲鼻而來 摸起來滑滑的 手感很舒服 這裏面一擠能擠出的汁液 是非常好的護膚成分 所以扒完絲瓜的手上的皮膚超級嫩 扒好的絲瓜瓤用清水清洗幾次 你看這水裏的泡沫 摸起來滑滑的非常舒服 都是絲瓜裏的汁液 絲瓜水可是純天然的美容水 是用來做美容液的 所以洗絲瓜千萬不要戴手套哦 一邊洗絲瓜 一邊可以給手部做一個美容SPA了 看來明年我還可以用絲瓜水 做一個美容水試試看 清洗兩三遍之後就差不多了 然後就可以把這些清洗好的絲瓜瓤 放到空氣流通處晾乾 推薦懸掛晾乾 這樣乾的快 不容易反潮腐爛 一般天氣好的話 一天就差不多幹透了 晾乾的絲瓜糯 就是這樣的 絲瓜糯可是大自然賦予我們的純天然的寶貝 不僅能吃 還有各種用途 那麼現在我就要用這些乾透了的絲瓜糯 來製作六種在生活當中不同用途的生活用品