216 影片觀看·2025年12月5日 #木鱉果 #農業 #城市印象 木虌果，是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物，多年生，卷鬚與葉子對生，不分枝。
葉片，圓形至闊卵形的，通常三深裂，背面密生小乳頭狀突起。
開花，在夏季開淺黃色花，花單性、雌雄異株，花柄上具有苞葉。
果實，是長橢圓形，表面生多數軟刺，成熟時呈紅色。
種子，是扁形的、有鱉的模樣，色調質感像用木頭製成的，被稱為木鱉果。
生長，多是野生，也有栽培。產於中國廣東、廣西、台灣，越南以及週邊國家。
果肉和子膜，營養素是脂溶性，必須煮熟後食用才能吸收。
食用時，種子含有輕微毒素，務必去除後烹煮。
通常是燉湯，雞湯或排骨湯都美味。也可以製作成果汁飲品。
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