馬來西亞合集 硬核探索之旅-世界上最貴的口水，馬來西亞的燕窩是怎麼生產的？

這是馬來西亞最昂貴的產品之一 鳥籠 它是用蜥蜴的鮮血製成的 我們剛剛在庫津的鄉村農場探討了一下 鳥籠農場最重要的東西就是聲音 就是這個假的聲音 這個東西不能夠講每個月有多少 你只能講牠見不見那個鳥物 會選多一點 牠沒有鳥來 都沒有 Hello YouTube This is Yan I am on my longest way back home from Europe to China And right now I am in Kuching, Sarawak, Malaysia In this episode I want to talk about a very interesting food phenomenon The bird nest It is made of the saliva of the birds And it is perhaps the most expensive saliva in the world In China traditionally bird nest has been seen for centuries as a precious delicacy Personally I've never consumed that But it's very expensive in China And Malaysia happens to be the second largest production country of the bird nest Following Indonesia So in this episode first of all I'm going to visit a shop And show you how this bird nest products look like And then I will visit a bird nest farm to check out how it is produced If I google bird nest on Google map I can find many locations And I am just going to the nearest bird nest shop In this shop there is not only the bird nest But also all the other kinds of interesting food material But bird nest is a signature product For example here in this showcase Those are the unprocessed bird nest That's the bird egg And those are the processed one Hi 叫什麼 燕窩 對我想看一下 好 So here you can see the difference This one is a golden one And this one it looks like a white glass noodle 這種燕窩多少錢一盒呀 這種是兩百四 兩百四一盒 對 有多少克呀 這個是一片差不多五到六克 五到六克 對 這邊是六片 一二三四五六片 Ok 一般上這個是凍燕 然後顏色的那個顏色 The friendly shop salesman just present me two different kinds of bird nest And she told me that they are produced in two different environment This one is from the bird nest farm A cultured bird nest And this one is from the nature 這樣一盒要多少錢啊 這個方便問嗎 打個比方說這樣子好不好 這個假比方說這個一克是八塊 那麼這個呢就可能就double 價錢就double 這個一克八塊 這個一克十六塊 就是論克算 Besides dried bird nest This is already cooked one And it is cooked with water and some sugar 它燉的時候就是直接燕窩加水加糖 就沒有其他東西了 那一般上我們就是燕窩它有養顏和滋補對嗎 對 就是女性吃的比較多的 也不單單女性啊 男性也可以吃嘛 因爲每個人都有個肺嘛 它對我們的那個呼吸系統啊 就是肺的功能有很大的幫助啊 那如果買回去做的話呢 怎麼一個做法呀 也就僅僅是燉糖水嗎 可以燉糖冰糖 當然也可以燉鹹的也可以 但一般上人家都是甜的 就做冰糖 我一直都很關注烏鴉冰窩農場 我正在尋找一個可以帶我去那裏 昨天在中國教堂 我和中國社區的關係 和一個本地人 他就知道烏鴉冰窩農場 今天我會和他見面 我們會騎摩托車去一些附近的地方 我們會探索 烏鴉冰窩在這個地區是怎麼生長的 我的嘴巴還沒完全康復 從吃了森林食物 會需要幾天 我的聯繫人是溫永三 他原來的祖先來自福建省 但是他長大了 所以他對附近的地方非常熟悉 我們會在這個地方 在水面地區見面 今天天氣很熱 所以在離開之前 我已經汗流浹背了 你要去 你現在是要去看燕窩 小間的 對 我帶你去 好 好的 我們先去看那個燕窩對吧 有 有很多交通 但是騎摩托車 是非常容易移動的 我需要稍微補充一下 這段長路 我親戚來 我親戚 這是溫永三的親戚 他的家人 你好 這個是 這個是我的伯父 我的伯父 他們是來自中國的 我叫他來 所以我帶他 等一下 坐一會 現在我們可以進入一間 鳥類庫 這是一個小的 還有一個大的 小間的也是一樣 只是大小而已 也是這樣做 他再次撞他自己去 引燕過來 引燕 我叫那個鳥 燕子 他會過來 他有分兩種 一種是母叫的 一種是寶寶叫的 這一種是母燕叫 一種是小燕叫 對 外面你可以聽到聲音 是機器人制造的聲音 很簡單做的 我們來看一下 鳥類庫 它們是非常敏感的動物 所以 幸運的是 我沒有使用任何香草 就是這樣 你看中間 做不了 好了 做不了 他是怕那個鳥跑掉 給你看一下 好的 有看到那個鳥 鳥窩那邊 那邊呢 那個鳥窩 它就飛過來 做鳥窩 它動它聲音 喊 小鳥飛機器 它們就從上面飛下來 在裏面飛 它會在這邊做窩 那個電線裝聲音 你看到嗎 就是那個裝它聲音 跑過來 因爲它裏面暗暗的 那個就是鳥燕窩 燕窩的 這是一個基本的鳥窩農場 所以 它們經常在河邊建造 因爲它們能夠追蹤鳥 然後 你看到裏面 那些虛擬的喇叭 它們會發出母鳥和嬰兒鳥的聲音 在地上 有很多鳥窩 它們需要經常清理 否則可能 貓或其他動物 會進來 來吃鳥蛋 這個小農場的生產量 並不是很高 因爲它並不是 業餘生產 主要是 爲家庭資源 這就是它們收集的鳥窩 這是鳥窩 拿相片照一下 實際上並不大 你可以看到 裏面有些小鳥窩 還沒有洗過 天然的 還沒有洗過 還沒有敲貓 還沒有洗過 還有貓 還沒有清理過 所以它們還沒有洗過 如果洗到完 它就變白了 所以品質不一樣 有些鳥窩有很多鳥窩 你需要很小心地清理 有些鳥窩沒有鳥窩 像這樣 你看黑黑的 這個就是貓 黑色的裏面是鳥窩 這個鳥窩有很多鳥窩 而這個鳥窩有很少鳥窩 這是馬來西亞最昂貴的產品 鳥窩 它是用鳥窩的血液製成的 鳥窩 然後會擠劉牧塞 所以你們需要清洗 然後取出了外層的尖尖 他們是自己挑嗎 還是讓別人挑 是看你如果要自己挑 就自己挑 不要挑你給別人挑 給別人挑你損失大 他們會拿好你的東西 自己挑怎麼挑呀 還沒有清洗過的,如果你要用水清洗啊 像他們這樣理所謂的,渣渣還不可以用 像我們就像你們的水,那些要清潔的水洗來講啊 它放下去之後,渣渣就會腫,腫得大力一樣 腫得大力的話,你就能夠拿它的毛 就這樣而已 這是一隻鳥的渣渣 首先,他們要把渣渣放進水裏 他們不能用隨意的水 他們用了比較淨化的水 渣渣就會腫,腫得大 他們會把渣渣拿出來 然後他們會把清潔的渣渣放在盤子裏 渣渣就會變得比較粘稠又柔軟 他們可以把兩塊渣渣放在一起 讓它變成一個更大的渣渣 然後他們會讓渣渣乾燥 所以它就會變成比較清潔的渣渣 可以賣了 他們會用這個模子 然後把洗過的渣渣放在裏面 然後讓它成型 讓它成型,讓這個模子成型出來 一粒一粒的 對,一粒一粒的 有些比較大,有些比較小 有些比較破裂 但是在過程中 我們每個渣渣都能夠變成一粒一粒的 所有的材料都能夠使用 像這樣小小的 一點一點的 所有的都可以用,就不浪費了 對,全部都是可以用的 全部都是研磨來的 他們就是做一粒磨出來 就是這樣一粒磨出來 你知道嗎 他們就是這樣短短短短的 一點點的,弄出來的 原本我們有不同的形狀 但是用了這個模子之後 它們就變得比較普通了 一個月能拿到多少個窩 一個月十粒,十粒這個窩 一個月能拿到多少個窩 不是很多窩進去 不是每一個都有窩的 因爲煙是具有季節性的 好像它的要生蛋了 它的鰭魚來 骨肉鰭魚來,它就生蛋了 這個東西不能多講 每個月固定多少 有的人他撿一撿鳥窩 虧錢都有 他沒有鳥來都沒有了 一盒大概有多少錢 能賣多少錢 一盒裏面 一公斤這個是四千 一公斤四千馬幣 如果是一克來講這個是四十塊 一個四十克 鳥窩 剛纔在另一個工廠 我們看到一個小的 在我們的後面 我們看到一個更大的鳥窩工廠 結構是一樣的 有一個高一點的 一個低一點的 它那個鳥要喂東西給它吃嗎 不用喂的 不用喂 飛進去了 因爲我們已經安裝那些鳥的聲音 那個播音 鳥的聲音你們是在哪買的呀 是買來的 買來的 有它的產品 一個播音這樣 裝在 你看那窗口邊 那個是哪裏 那個播音 窗上面那兩個小小的 就是播音的 對對對 然後鳥就從那個地方飛進去 鳥聽到的時候 認爲說這邊有鳥 在那邊 我們就來參觀 鳥窩工廠最重要的東西 就是聲音 這些假聲音 吸引鳥窩工廠 安裝在建築物裏 一旦有樂趣 就會有另一種樂趣 開始建築窩窩 然後工人就可以採摘窩窩 但是 一旦窩窩被採摘了 鳥就不會離開 它們就會做新的窩窩 所以 一旦這個生意開始 它們就很難停止 這種生意 是挺有利潤的 我正在尋找一些 便宜的 便宜的鳥窩生產品 這個 2.5 這個 2.2 終於 所以你想要 是的 我想要一個 讓我看看 這些成分 你可以先去 你也要 是的 你也要 你也要 是的 謝謝 讓我嚐嚐這個鳥窩飲料 鳥窩的消耗 並且 證明了 它的健康好處 在明朝和清朝 大約600年前 當時 鳥窩主要是 皇帝 家人 和法庭官員 主要成分包括 水 糖 果凍 最後的成分 是真正的鳥窩 這意味着 它含有 最低的鳥窩 看起來像 綠茶 而且聞起來像 雞蛋 和糖 味道像糖水 裏面沒有太多的味道 所以 就是甜 這就是 最後 它真的那麼神奇嗎 雖然鳥窩 證明了 它有太多的健康好處 但還缺乏研究 來支持這樣的想法 鳥窩主要的成分 是 脂肪 蛋白 和礦物 這些成分 可以在其他源頭 找到 例如 雞蛋 和牛奶 這些成分 非常便宜 所以 使鳥窩那麼貴 也許 只有 歷史 今天的視頻 希望你喜歡 觀看 如果你想支持我的工作 請給我 一個贊 或者訂閱 謝謝觀看 下次見