CÁCH ĐẶC BIỆT Làm Bánh Đúc Mặn Kiểu Này Mềm Dẻo Béo Rất Ngon

Cách làm bánh đúc mặn miền tây béo thơm ngon, với bí quyết lấy trùng bột để bánh được mềm dai ngon, dù để 2 ngày ăn vẫn mềm ngon

NGUYÊN LIỆU
500g bột gạo
200g bột năng
1,6 lít nước cốt dừa( 1600ml)
500ml nước lọc
1 mcf muối

300g thịt nạc
30g tôm khô
500g củ sắn
200g cà rốt
Nấm mèo đen
Hành tím, tỏi
Hành lá
2 mc đường
1/2 mcf muối
1 mcf hạt nêm
1 mcf dầu hào
Tiêu xay

Pha nước mắm ăn kèm
1 nước mắm
1 đường
2 nước sôi
1/2 Chanh, tỏi ớt