Có Bí Quyết Này Dù Làm Bánh Bao Ngọt & Nhân Thịt đều Bông Xốp Mềm Mịn

Cách làm bánh bao sữa ngọt, bánh màn thầu mềm xốp bông ngon, không bị chay, không cần đến máy, ai cũng làm được ngay tại nhà
Lưu ý để bánh bông mịn không bị rỗ phần da: Bột nhồi sơ để nghĩ lần 1, tiếp theo nhồi kỹ nghĩ thêm lần 2, không ủ cho bột nở, vì bột nở thì khi tạo hình sẽ bị co bột và không căng mịn da. Bánh tạo hình xong mới ủ cho nở gấp đôi. Hấp đủ thời gian tắt bếp, nếu hấp quá dư giờ thì bánh sẽ xẹp khi mở nắp, chúc các bạn ngon miệng

NGUYÊN LIỆU
300g bột mì cao cấp
3 mc đường
1 mcf( 4g) men khô
1 mcf( 5g) bột nở( baking powder)
170ml sữa tươi
Chút muối
1 mc dầu ăn