重慶早市美食。 #美食 #早市 #集市 #重慶

在這邊吃鮑魚 朋友們大家好 我是大虎 今天我們來到了重慶的野水溝菜市場 走 一起去看看 這裏是一個賣早餐的攤位 糯米嗎 糯米餃子是重慶很常見的一種小吃 這個叫什麼 這個外皮很薄 炸的非常酥脆 裏面是那種糯米的香味 這個是糯米做的椒鹽餈粑 裏面加了花椒 也是重慶比較常見的小吃 不知道 其他的沒有 這裏賣的是油茶 這是重慶的米小吃 這是酸菜 要辣椒嗎 要 這個是什麼 這是花生醬 這個就是大米打成漿是嗎 對 這個口感有點像嬰兒吃的米糊 老闆的酸菜比較香 酸味非常明顯 這邊是賣的農家菜 現包的超市 四川有些地方也叫包面 您這個怎麼賣的 我們這個就是5塊錢10個 但是5毛錢一個 你們是這個地方來旅遊是不是 對 這裏是一家賣滷菜的 滷肥腸42元一斤 這就是農場滷了嗎 這個是 算是 這多少錢一斤 12塊 這個是滷的豬頭肉 顏色很漂亮 有11元的 也有12元的 這裏賣的是粉紅肉 這多少錢一斤 19 這是花椒 姜 加鹽 味精 辣椒麪 豆瓣醬 甜麪醬 老棗水 香油 最後加的這個是蒸肉粉 一般都是米做的 拌好的蒸肉 拿回家墊上紅薯或者南瓜土豆 蒸40分鐘就可以了 這裏賣的是各種口味的豆腐乾 一般有五香和麻辣的兩種 羊角是重慶下面的一個小鎮 石灰市白砍雞 23元一斤 石灰市也是重慶一個菜市場的名字 這邊是滷雞 色澤金黃非常誘人 現在切的是滷雞 這個是白砍雞 這是蒜 青花椒麪 香油 加入雞湯 它也可以把湯打在一起 辣椒油 再加入紅油 花生米 這裏賣的是鱔魚 28元一斤 鱔魚在川渝地區也是一道很常見的美食 這邊的商店在臺階上面 北京烤鴨 鴨架一般是用油炸酥脆 然後撒上各種調料 加入孜然青花椒粉辣椒麪熟豌豆 現在正在切的這個是香酥鴨 23元一隻 這裏賣的是龍腸滷鵝 12元一斤 這個鵝可以買一隻也可以買半隻 甚至1 1分之一隻也可以買 這個是香油 淋上滷汁和香油 再撒上芝麻 這裏是一家賣豆花和豆腐的 他們家豆腐煮的好 這個小車賣的是菜刀和剪刀 這邊農村的枇杷 現在是枇杷成熟的季節 所以到處都是賣枇杷的 山城重慶到處都是上坡路 菜市場也不例外 香蔥花捲一元錢一個 這邊是各種口味的小饅頭 7元一斤 豆沙味的小饅頭 新鮮出爐的大包子非常誘人 1.5元一個 這裏賣的是貴州的炒雞 不得拍視頻拍素材剪輯這一塊 這家生意非常好 老闆經常一個人炒三鍋雞肉 新鮮的雞肉現切現炒 菜油這個是 他們家的炒雞可以加三種蔬菜 竹筍香菇鹿茸菇 現在加入的這個是餈粑辣椒 這個辣椒是貴州炒雞的靈魂 必不可少的調料 多一點的炒雞 我還想稱這個稱到哪裏比較熱鬧 這鍋就好了 這裏賣的是魔芋3.5元一斤 現醃的牛排只有最後兩塊 兩條可以 是啥 我們都是便宜的啥 省吃啥 他腳太高 這個多少錢一斤 50吧 這3.4 這個阿姨賣的是鮮燒白 前一陣子的鮮燒白 牆上的牌子寫着碑樓燒白 是因爲阿姨是用碑樓碑的燒白來售賣的 這種街頭泥巴的價格很便宜 來泥巴的老年人居多 這是自己家裏種植的萵筍 2.5元一斤 很受歡迎 農村自己家裏種植的蔬菜 會比大部分的蔬菜健康一些 這裏賣的是櫻桃和桑葚 這個酸菜嗎醃菜 醃菜 多少錢一斤 這個就是前面我們看到 鹹燒白裏面的鹹菜 這裏賣的是農村自己家裏養殖的 土雞和土鴨 這種沒有吃過飼料的雞鴨 也非常受歡迎 這個活的多少錢一斤 鴨子 25 再買點走吧 哎呀 現在去農地不容易啊 這裏的皮疙瘩8元一斤 我們看到甜妹妹賣10元一斤的 所以說在菜市場大家一定要多逛逛 這裏賣的是藥酒 這裏的人都是在免費試用 有效果再購買 這個是在進行中醫裏面的刮痧 中醫裏面的刮痧和拔罐 可以去除人體內的溼氣 這個颳了還要拔罐呢 這個是不一樣的哈 多少錢一斤啊 5塊5塊 宰殺好的雞和鴨子 10元一斤 夏天就是吃小龍蝦和啤酒的季節 所以市場裏面賣小龍蝦的非常多 爲了方便賣菜呢 很多人都在這個碑樓下面安裝了四個輪子 這邊也是一家賣滷肉的生意很好 在中國的市場裏面呢 聽到這個叮叮聲呢 一般就是賣的叮叮糖 老闆手中的鐵塊已經敲得非常光亮了 這裏賣的是雲南的小黃姜 這個是小黃姜打的粉末 各種辣椒醬 這裏下面還有一層 這個市場非常大 山藥香米糕 山藥和大米制作的美食 這怎麼賣的呀 這個黃色的是玉米和山藥做的 旁邊賣的是潮汕的牛肉丸 這個牛肉丸非常有彈性 做牛肉丸的牛肉 這個是什麼呀 這個白色的是什麼 這個市場上面這一層呢 有很多賣衣服的店鋪 一般都是老年人的款式比較多 所以來這裏賣衣服的 也基本是老年人 這邊一圈呢 全是賣豬肉的 各種叫賣生意 這個市場非常大 這兒可以下雪 下面這一層呢 賣蔬菜的多一些 這裏賣的是皮蛋和鹹鴨蛋 這個是鹹鴨蛋 這裏可以看到對面的高樓了 包開售賣的核桃 23元一斤 這個是銀杏果 窩窩頭 這是糉子 糉子這個小的是室內 小的米糉好貴一點 這個是啥 這裏是賣包糉子 這個就是白味的嘛 以前糉子是過端午節的時候才吃 現在呢 只要想吃每天都可以買到 這是煮熟的各種口味的糉子 這裏的糉子種類非常多 老闆現場煮的蘿蔔乾 糯米圓子也是重慶人經常吃的美食 裏面有臘肉和香蔥 現在到了午飯時間 這種自助餐在重慶也是隨處可見 這一家只要10元就可以隨便吃 葷素都有十分豐盛 這棵大樹下面有一個炒菜的小攤 老闆這裏炒的肉菜 都會用點素菜墊在下面 現在炒好的是肉末姜豆 非常下飯的一道菜 這個肉菜基本上都會打底 這個是綠豆子的西飯 老闆強烈推薦 大家都站在旁邊等待老闆炒菜 現在炒的是南瓜肉絲 這個是豆乾牛肉絲 這個是絲瓜羊 以前用來洗碗的 今天的視頻就先到這裏了 咱們下期再見