Hai Công Thức Bánh Bò Tâm Đắc Nhất Của Mai Nón Lá

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Nguyên Liệu :
Phần bột 1 :
160g nước lọc hay nước dừa tươi
4g đường
7g men khô - instant dry yeast
160g bột mì số 8 hay gọi là bột cake flour để làm bánh bông lan với hàm lượng protein thấp

Phần bột 2
140g bột gạo
1/4 m/cafe muối
8g nước chanh
120g nước lá dứa hay nước dừa tươi nếu ko muốn màu
100ml nước cốt dừa
100g đường
18g dầu dừa
1 giọt tinh màu lá dứa