Bếp Của Soái Ca | Tập 64 | Cơm Âm Phủ | Game Show Giải Trí Nấu Ăn 2017

Mỹ Nhân Vào Bếp
17 Người theo dõi
8 thg 10, 2025
Là người khiến em biến trái đất thành thiên đường
Sẽ mãi là một...
Nhân ơi
Vậy là ông đã bỏ của dạy lấy người rồi anh Nhân à
Anh là tưởng nó phải ăn cơm chứ làm anh nấu món cơm ăn của nó nè
Ờ ha
Biết vậy thôi đừng có nấu món này anh ha
Nghe tôi thấy ghê quá
Nhưng mà món này ở nhà rất là ngon
Không chừng em là kêu anh nấu hoài nữa đó
Đặc sản
Đặc sản hả?
Vậy đợi em xíu
Tại sao người ta lại đặt vào cơm âm phủ
Cái cơm này nè mà bán ở ngoài Huế hồi trước á
Là giờ đêm không à
Mà cái ánh đèn thì nó leo leo
Mà hồi xưa lúc còn thời quan như chúa á
À thì cái cơm này đã có từ lâu rồi rồi
Lâu rồi
Và xuất xứ của nó là ở ngoài Huế
Nhưng mà cái điều em thắc mắc đây á
Cái gạo này nè
Tại sao nó còn có một cái vòng vàng vậy ta
Gạo mầm của Việt Nam mình
Họ tự trồng đó
Giá nó hơi đắt nhưng mà rất là ngon
Và cái đặc biệt là
Gạo mầm không cần phải đem đi vo
Đem đi vo đi nó sẽ điền biện
Mất chất chân dưỡng
Và thường họ hút chân không, họ rất là kỹ
Đó là loại gạo ngon đó
Hay quá ha
Vậy là gạo này là giá thành của nó bao nhiêu hả anh
Anh nhớ không làm thì chắc khoảng
Trên 100 ngàn một ký
Wow, gạo bình thường chỉ có mười mấy
Hai chục, ba chục thôi
Nước quá trong luôn
Chứ không phải là nước nó bị đục như bình thường
Mình cho một tí muối em bắt lên cơm đi em
Dạ
Ở ngoài Huế khi mà họ làm món ăn này
Là họ cũng sẽ sử dụng gạo này luôn
Thật ra thì họ sử dụng gạo dẻo bình thường thôi
Nhưng mà ngày hôm nay
Anh thấy em có khác
Anh thấy cái loại này nó rất là tốt, rất là nhiều dinh dưỡng
Tốt cho người bệnh tử đường trang bị
Siêu dinh dưỡng đó
Mình rang cái con tôm nó lên
Không có cần phải bỏ dầu gì hết
Bỏ sữa và trứng gà chung với nhau luôn
Wow
Đợi cho cơm ráo là mình bỏ vô đúng không anh?
Anh Nhân à
Vậy em đổ vô xong là em sẽ bật chế độ hâm hay là chế độ nóng
Cứ để hâm bình thường
Để cho nó thấm vào trong cái hạt gạo đó
Dạ
Thơm quá anh Nhân ơi
Lạp sữa cắt như vậy cho anh nghe
Thơm
Mình cũng cắt xíu xíu
Nêm nướng của cô bà ngon lắm
Em cũng thích ăn nêm nướng
Cắt xíu cắt cũng xéo xéo như vậy luôn
Hãy cùng Huyền My uống Dr. Thanh không đường
Để thanh lọc bên trong
Tươi tắng bên ngoài lại còn dữ dán
Rồi bây giờ anh làm nước mắm
Vẫn là nước mắm đặc
Cho anh 3 muỗng
6 muỗng nước sôi
Thoáng lên cho anh
Mặn mặn ngọt ngọt
Nó thanh dịu
Chừng khoảng 1 muỗng cà phê phần nước cốt chanh thôi
Là được rồi
Phần ớt mình sẽ thả nổi lên trên
Như biết không, 1 trong những nguyên tắc để ớt nổi lên trên
Là nước mắm nó kẹo
Thì nó sẽ nổi
Và nước mắm lỏng thì sẽ bị gì
Anh Nhân nói đúng
Nếu hôm nay anh không nấu món này em không ăn chắc em sẽ hối hận
Anh nói ngon mà
Đủ màu sắc quá Nhi
Cái món này dầu yên dưỡng lắm
Củ nấm và sả xào lên
Rồi cho hành vô
Giống như mỡ hành vậy đó
Nhưng mà mình sẽ làm khác một chút
Bây giờ
Mình bỏ cái lạp sữa
Tại cái lạp sữa hồi nãy là anh mua để còn sống
Nhi có biết làm sao biết lạp sữa nó nhiều nạc
Hay là nhiều mỡ không
Nhiều nạc thì khi mà đụng vô nó sẽ cứng
Thường nó đặc
Chứ nó không có màu trắng nhiều và nó mềm
Còn lạp sữa tươi thì khác
Lạp sữa tươi nếu em để càng lâu
Là nó sẽ bị chua nhiều hơn
Ờ
Cái này mình phải biết
Cho lại một chút cái phần hành hồi nãy mình xào
Cho vô
Cái phần hành này nữa
Cho một ít mè vô nữa
Rồi ớt Huế
Đi ra Huế ghé chợ Đông Ba mà không mua ớt Huế
Là thua
Tại sao vậy anh, ớt Huế ngon lắm hả?
Nó rất là ngon, kho cá rồi mà bỏ vô
Nhi nè, anh kể anh nghe
Anh đi ra ngoài chợ Đông Ba đó
Ừ
Một trong những cái anh rất là nghiện
Là sáng trưa chiều
Đều ăn bánh bột lọc
Nhớ cái hàng đó là của chị tên là chị Thu
Trời ơi
Cái bánh bột lọc đó
Nó quá ngon luôn
Ăn nó không bị ngán là một nước mắm
Là nước mắm mặn pha giả tỏi ớt chung
Không có niêm gia vị nhiều mà là rất ngon
Thơm mù sả quá anh Nhân ơi
Mình nhìn y gian cơm chiên
Ừ, nó rời hạt thấy không
Vậy còn cái sữa hồi nãy bỏ vô làm chi vậy?
Để cho nó mềm
Mềm hạt gạo hơn
Và nó béo hơn
Thử chưa?
Ngon thế anh Nhân
Dưa leo là mình để sang kẻ
Ăn cho nó đỡ ngán
Đi anh ơi
Ngon quá nè
Yeah
Nhớ subscribe chương trình Mỹ Nhân Vào Bếp nha
Vì trên đó là có rất là nhiều
Các món ăn của Nhân trình bài đó nha
Mọi người nhớ nha
