El bizcocho de almendras y limón - QUE NO DEJARÁS DE REPETIR

¿Porqué no puedes dejar de probar este Bizcocho de almendra y limón?

Porqué un bizcocho casero es un lujo a tu alcance, sin duda para mí es la mejor compañía para desayunos y meriendas. Hornear bizcochos y conseguir masas jugosas, húmedas, tiernas y deliciosas que admiten la competencia más severa es una de mis mayores ambiciones.

Hoy quiero enseñaros este bizcocho cuya miga está marcada por la almendra en su miga y el sabor a limón. Ésta es una receta ideal para iniciarse en el mundo de la repostería ya que tiene una ejecución sencilla y los ingredientes se consiguen sin dificultad.

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➡️INGREDIENTES -molde 20 cm
130 g queso crema tipo mascarpone
130 g mantequilla
225 g azúcar
150 g de harina
90 g de almendra molida
5 g de polvo de hornear tipo ROYAL
ralladura de un limón
Pizca de sal
2 huevos L
50 ml leche
80 g de azúcar glas + zumo de 1/2 limón para glaseado

🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏

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