Mô hình trồng Nghệ với IMO - bảo vệ môi trường - Tinh nghệ Vinh Lương_

Trước đây, khi trồng dưa lưới trong nhà màng, ông Đặng Tiến Luyện ở khu phố 1, phường Thanh Tâm, thị xã Trần Thành đã sử dụng men vi sinh gốc IMO trên vườn dưa lưới thì thấy cây phát triển tốt, chất lượng trái đảm bảo. Vì thế, khi mở rộng thêm mô hình trồng nghệ, ông Luyện đã kết nối với cơ sở sản xuất tinh nghệ Vinh Lương phát triển vùng nguyên liệu, đồng thời tiếp nhận chuyển giao mô hình trồng nghệ với IMO và giác của cơ sở. Thân và lá nghệ được ủ lại để làm phân bón. Xác của nghệ sau khi vắt được xử lý bằng vi sinh để làm thức ăn chăn nuôi. Từ khu sản xuất thì mình sẽ ứng dụng vi sinh IMO kết hợp với rác để trồng nghệ sạch. Và trong khu chế biến thì mình cũng đưa kết hợp giữa công nghệ truyền thống và công nghệ hiện đại, đưa biotích vào để nâng cao giá trị dược liệu của cây nghệ cũng như là nâng cao công dụng của nghệ trong cái ứng dụng chăm sóc sức khỏe. Và những cái khâu đầu ra ví dụ như là mẫu mã bao bì như thế nào cũng sẽ cố gắng hướng đến cái tính tư hoạt. Một năm nay, chị đoàn Thị Minh Trâm, phường Trân Thành, tỉnh Đồng Nai lại dành thời gian có mặt tại các vườn trồng nghệ lếp, kiểm tra sinh trưởng, phát triển của cây. Đây là một trong 5 hectare đất trồng nghệ do chị Trâm hợp tác với nông dân tại Trân Thành chuyển giao kỹ thuật trồng cam kết bao tiêu đầu ra cho sản phẩm. Với chị Trâm, ý tưởng khởi nghiệp bắt nguồn từ điều rất đơn giản, đó là làm sao đạt được giá trị kinh tế cao nhất từ số củ nghệ do mẹ chị vất vả trồng ra. Từ ý tưởng đó, chị Trâm nhanh chóng bắt tay vào nghiên cứu, học hỏi để sản xuất các sản phẩm từ củ nghệ. Mình đã mạnh dạng nghiên cứu thêm để ứng dụng cái công nghệ lợi khuẩn này vào chế biến sâu từ cái củ nghệ cũng như là cái tinh bột nghệ, nhằm để tăng cái tính khả dụng trong cái tinh bột nghệ. Đến nay, chị Trâm đã phát triển thành công 10 sản phẩm từ tinh bột nghệ. Các sản phẩm này là thành quả sau 2 năm nghiên cứu, phát triển, sản phẩm, đi kèm với việc đầu tư mấy món sản xuất hiện đại đồng bộ. Song song với đó, chị Trâm đã chuẩn bị các giấy tờ theo quy định về chất lượng, điều khiến chị phấn khởi là 4 trên 10 sản phẩm của cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận sản phẩm Okcult 3 sao. Từ sự đầu tư bài bản, chất lượng, cơ sở của chị Trâm đã trở thành mô hình trương biểu trong việc ứng dụng tri thức khoa học vào nông nghiệp truyền thống tại địa phương. Hành trình khởi nghiệp của chị Đoàn Thị Minh Trâm là minh chứng rõ ràng, cho việc chỉ cần đủ tâm huyết kiên trì và sáng tạo, bất kỳ ai cũng có thể tạo nên giá trị mới từ những điều tưởng chừng đơn giản nhất. Qua đó, lan tỏa tinh thần sáng tạo bền bỉ của phụ nữ Việt Nam, góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho thế hệ, đoại cây vốn được xem là vàng trong y học hổ truyền.