Mình làm Mỗi Năm Món Kim Chi Kiểu Này Đón Tết Vừa Nhanh Ngon Mà Để Được Lâu

Cách làm đồ chua kim chi thập cẩm kiểu VN giòn ngon đón tết, nhanh có ăn mà để được lâu, kim chi bắp cải chua ngọt rất đơn giản ăn kèm thịt kho hay ăn kèm thịt nguội đều ngon

NGUYÊN LIỆU
1/2 bắp cải tím
1 bắp cải trắng
2 củ cà rốt
2 trái dưa leo
1 bông cải trắng
Cù hành tím, tỏi, ớt
3 mc muối sơ chế nguyên liệu
Tổng cộng 1 kg nguyên liệu( đã sơ chế)

300g đường
300g giấm( 5%)
300g nước
1 mcf muối( Hoặc 3 mc nước mắm)