Thêm bước này Chả Giò sẽ Giòn Rụm cho dù dùng loại bánh tráng nào cũng ngon

Cách làm chả giò chay từ bắp mỹ nhanh lẹ mà rất ngon ngon với bí quyết giúp vỏ bánh giòn rụm, dù dùng loại bánh tráng nào cũng giòn lâu mà không bị nổ bụng khi chiên

NGUYÊN LIỆU
1 gói bánh tráng xốp
1 trái bắp ngọt
Nấm mèo
Bún tàu khô (50g)
1/2 củ cà rốt
Ngò rí
Hành tím
1 mc đường
1 mcf muối
1 mc dầu hào chay

1 mc bột mì đa dụng
Chút nước
(Hoặc 1 mc giấm, 1/2 mc đường trộn đều)

1 mc đường
1/3 mcf muối
1 mcf nước tương nhạt
50ml nước sôi
Tỏi, ớt băm, chanh