Nồi bún riêu nhưng không có riêu vẫn hút khách nhờ loại nguyên liệu đặc biệt này

Nồi bún riêu nhưng không có riêu vẫn hút khách nhờ loại nguyên liệu đặc biệt này
Thay vì ninh nước dùng bằng xương giò heo hay riêu cua, quán bún riêu cô Thanh lại sử dụng tôm khô để nấu nước dùng và cũng là nguyên liệu chính để bán bún riêu khiến thực khách mê mệt.
Sự kết hợp khá mới mẻ bún riêu tôm khô tưởng chừng không ngon nhưng hoá ra lại ngon không tưởng. Theo chia sẻ của cô Thanh, quán bún riêu tôm khô gia đình cô bán từ trước khi đất nước giải phóng, đến nay cũng gần 50 năm.
Mặc dù sử dụng tôm khô là loại nguyên liệu đắt tiền nhưng mỗi tô bún riêu bán ra lại có giá bình dân chỉ 27 ngàn đồng nên đối tượng khách hàng của quán cũng rất đa dạng và ai cũng có thể tiếp cận.
Thời gian bán từ 8 giờ sáng
Địa chỉ: Hẻm 209 Nguyễn Kim, Phường 7, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh