Món ăn ngày tết 2024|Cách làm chuối hồng dẻo vàng đẹp không bị đen kinh doanh dịp tết

Xin chào cô chú, anh chị và các bạn Cũng sắp đến Tết rồi, mình cũng làm chuối hồng cho gia đình mình thưởng thức Chuối hồng thì mình lựa những trái chuối vừa chính tế Chuối mà mùi quá thì mình làm cũng không được Chuối mà còn xanh quá thì mình làm cũng không được Cho nên mình lựa trái chuối mình bóp cho nó hơi miềm tay của mình như thế này là được Nguyên liệu mình gầm có là 4 nải chuối xiêm đen Mình cũng có muối và 1 trái chanh Mình pha vô trong nước lọng, khi mình lọt chuối ra thì mình sẽ ngâm vào trong thao nước muối với chanh Để giúp cho chuối của mình không bị đen Và mình làm lên màu sắc thì nó cũng đẹp hơn nữa các bạn Mình cũng có chuẩn bị 1 trái chanh rồi thì mình cũng cắt chanh ra Mình sẽ để vào trong thao nước muối khi mình lọt chuối ra Đây là thao nước lọc của mình Mình sẽ cho muối vào trong thao nước lọc Đây là chanh, mình dắt ra thì mình sẽ để vỏ chanh vào trong thao nước Khi vậy nó có giúp độ chua và độ he của vỏ chanh Thì chuối của mình lên màu cho nó đẹp Chuối mình sẽ gọt từ trên cuốn này các bạn Mình sẽ xước cho chuối của mình bỏ đi vỏ cứng bên ngoài Mình sẽ chừa vỏ lụa lại Mình nhớ chuối này mình lọt là giúp cho chuối của mình khéo Mình lọt mà kiểu như mình gọt sát quá thì chuối của mình nó sẽ lòi phần thịt lên Khi mà mình phơi, mình ép xuống thì chuối của mình nó lòi thịt thì nó sẽ không được ngon mà nó cũng không được đẹp Mình dùng con dao nhỏ thôi thì mình sẽ lạng nhỏ như thế này Các bạn thấy nè, mình lọt nè, rất là nhẹ tay ha Mình lọt mình nhớ là mình chừa cái vỏ lụa như thế này nha các bạn Thì các bạn làm cái món chuối ép này á Thì nhớ là lựa lúc mà nắng đang gắt á các bạn Mình làm á thì mình phơi nắng như vậy á Thì chuối của mình nó vừa đẹp mà nó vừa ngon Còn nếu mà mình lựa như cái ngày mà nó hơi ui ui ui á Là nắng nó không có gắt là mình phơi chuối của mình á Nó sẽ bị xấu, nó bị sẵn màu á Thì nó sẽ bị đen Thì mình phơi lên mình ăn nó cũng không có được ngon cả Mình thấy là nó không được đẹp cho nên là mình cảm thấy nó không ngon rồi các bạn Đây mình lọt ra được 1 trái rồi nè Mình nhớ là mình lọt á là mình chừa luôn cái phần cuốn này Và cái phần cuốn ở dưới đây Bây giờ là mình sẽ cho vào trong cái thao nước muối ha Thì cái nước này á thì mình sẽ quậy lên rồi mình sẽ lọt Để cái chuối của mình vào như thế này Rồi bây giờ là mình sẽ lọt tiếp nè các bạn Mình nhớ là mình lọt từ từ thôi Mình lọt mà mạnh tai quá thì cái chuối của mình nó sẽ bị lòi thịt lên Mình nhớ mình lọt xong rồi á là mình thả vào trong cái thao nước muối liền Tránh như khi nó có cái mũ chuối á thì làm trái chuối của mình nó sẽ bị đen nha Nó bị đen rồi á mình phơi lên á trái chuối của mình nó xấu lắm các bạn Những cái phút mà nó có mấy cái thẹo như vầy nè Nhưng mà nó không có bị hư đâu các bạn Mình nhớ là mình cũng xước nhẹ như thế này Mình gọt cho nó qua cái phần cái mắt này thì mình sẽ lọt nhẹ ra Nó sẽ ra hết rồi các bạn Mình nhớ làm nhẹ tay thôi nha Mình nhớ mình lựa trái chuối á Trái chuối của mình cho nó no lên và nó thẳng trái chuối của mình Chứ mình đừng trái chuối mình nhiều khi nó hơi bị dẹp á các bạn Thì mình làm lên trái chuối của mình nó sẽ không có được ngon Mình sẽ cho trái thứ 2 vào Mình sẽ để vào trong thau nước luôn Món chuối hồng này các bạn mình làm thì tương đối là nó cũng dễ thôi chứ nó không có khó Quan trọng là mình làm cho nó nhẹ tay thôi Chứ mình đừng có làm mạnh tay quá Mạnh tay quá trái chuối của mình á Làm nó sẽ không có được đẹp Và mình nhớ là mình sẽ Cái lượng như cái khúc nào mà nó có hơi khó lọt quá Thì mình nhớ làm nhẹ lại mình lạng Mình lạng cho cái da của trái chuối á Mình lạng ra Rồi sau đó thì mình sẽ kéo lên như thế này Chứ mình đừng có mà làm mạnh quá Mạnh quá thì trái chuối của mình nó sẽ lòi thịt lên Thì nó sẽ không có được ngon nha Các bạn thấy trái chuối của mình á khi mình ngâm nước muối và chanh á Chuối của mình á là nó vàng như thế này Nó không có bị đen ha Thì bây giờ là mình sẽ phơi một nắng Thì sáng hôm sau á thì mình coi trái chuối của mình á nó độ dẻo nó như thế nào Rồi sau đó thì mình sẽ ép nhẹ nhẹ lại nha các bạn Chuối á thì mình cũng phơi được một nắng rồi các bạn Các bạn thấy cái miếng chuối của mình á là nó đã khô nó dẻo lại như thế này Khi mà mình ép xuống á thì nó sẽ không có lòi cái phần ruột của chuối ra ha Thì bây giờ là chuối đã dẻo lại rồi Thì mình cũng có chuẩn bị thớt nè Rồi thêm một cái túi nilon mình cũng gọc ra như thế này Mình sẽ ép miếng chuối của mình cho nó nhẹ nhẹ lên nha các bạn Chứ mình đừng có làm mạnh quá nha Tại vì chuối á mà mình làm chuối hồng á Là mình chỉ có ép nhẹ nhẹ thôi Chứ mình không có ép mà mạnh giống như là cái miếng chuối ép dẻo khô của mình nha các bạn Thì mình cũng đặt cái miếng thớt lên Mình sẽ đè miếng chuối xuống cho nó nhẹ nhẹ như thế này Mình làm từ từ thôi các bạn Giống như mỗi một ngày cái mình ép xuống một chút Một ngày mình ép xuống một chút như vậy á Thì miếng chuối của mình á thì nó sẽ dẻo nó sẽ ngon Đây thì mình sẽ ép ra được một miếng chuối nó dẹp dẹp như thế này Ngày mơ mình bây giờ là mình sẽ phơi thêm Rồi sau đó thì ngày mơ mình lấy mình ép tiếp các bạn Như vậy thì cái miếng chuối hồng của mình thì nó sẽ ngon Còn nếu mà mình ép liền cho nó dẹp luôn thì nó sẽ bị lội thịt Là cái miếng chuối của mình ăn cũng không có ngon bằng Mình ép nhẹ nhẹ mình không dùng sức nhiều nha Đây nè các bạn Khi mà mình ép ra thì cái miếng chuối của mình á Thì nó sẽ tươm mực ra tí xíu cho nên là mình phải phơi cái phần chuối này lại Để giúp cho nó khô nó gáo Như vậy thì mình ăn thì miếng chuối của mình nó sẽ dẻo nó sẽ ngon và nó ngọt ngon hơn nha Thì bây giờ là mình sẽ ép chuối cho đến hết nha Chuối thì bây giờ là mình sẽ phơi thêm một nắng nữa các bạn Rồi ngày mai thì để cho chuối của mình cho nó hơi dốt dốt lại Và nó khô lại thì mình sẽ ép thêm một lần nữa Tại vì chuối hồng thì mình làm thì mình không thể nào mình ép cho nó gấp được các bạn Cho nên giống như một ngày thì mình sẽ ép một ít Một ngày mình ép một ít như vậy thì miếng chuối của mình nó vừa đẹp Mà nó vừa ngon nữa ha Thì bây giờ là mình sẽ phơi thêm một nắng nữa Thì sáng hôm sau thì mình sẽ lấy vô mình ép thêm một lần nữa là được nha các bạn Chuối là mình phơi các bạn khi mà mình cầm miếng chuối không còn dính tay mình nữa Thì mình sẽ ép được thêm một lần nữa là được đó các bạn Tại vì ngày hôm qua là mình phơi là trời thì không có nắng gắt Cho nên là mình phải phơi thêm một nắng nữa rồi mình mới ép được cái miếng chuối Chứ nếu mà chuối mà mình nó không có được khô gáo thì mình ép xuống Thì bây giờ là mình cũng chuẩn bị thêm cái túi rồi Thì mình đặt chuối vào trong túi Thì mình sẽ ép nhẹ xuống đặn dứt cho cái miếng chuối mình nó dẹp hơn nha các bạn Mình cũng ép từ từ nhẹ nhẹ thôi chứ mình đừng có ép mạnh quá Mạnh quá thì cái miếng chuối của mình nó lội cái phần cơm chuối thì nó sẽ không có được đẹp Đây cái miếng chuối hồng của mình là mình ép cỡ này được rồi nè các bạn Thì bây giờ là mình sẽ ép tiếp nha Các bạn thấy cái món chuối hồng này là mình làm tương đối nó cũng rất là dễ các bạn Chứ nó không có khó Chỉ có cái là mình phải lựa trái chuối nó như thế nào Mình lựa trái chuối là cho nó vừa mùi tới thôi chứ đừng có mùi quá nha các bạn Mùi quá thì mình làm miếng chuối của mình nó cũng không có được ngon nữa Rồi bây giờ là mình sẽ ép tiếp rồi mình phải phơi thêm một nắng nữa rồi mình mới dùng được nha các bạn Thì chuối thì mình cũng đã ép lần 2 nè các bạn Cái miếng chuối của mình là nó dẹp dẹp như thế này là mình dùng được rồi đó Thì bây giờ là mình sẽ phơi thêm là 2 nắng nữa Mà nhớ là nắng phải cho nó rắp nha các bạn thì mình mới dùng được nha Chứ nếu mà nắng mà không rắp thì cái phần chuối của mình thì nó sẽ tương mật ra Thì nó sẽ mềm mềm nó không có dẻo lại các bạn Thì bây giờ là mình sẽ phơi cho 2 nắng nữa Sau 2 nắng thì mình đem vô mình thưởng thức được rồi các bạn Thì chuối hồng thì mình phơi là cũng được 3 nắng nè các bạn Bây giờ cái miếng chuối của mình thì nó cũng rất là khô ráo Nó rất là dẻo lắm luôn nè Khi mà mình bẻ xuống thì nó không có gãy cái miếng chuối của mình Mà màu sắc thì nó lên nó cũng rất là đẹp nữa các bạn Nhưng bây giờ là mình sẽ thưởng thức được luôn rồi đó các bạn Nhưng mà các bạn thấy là cái món chuối hồng của mình là mình làm tương đối nó cũng rất là dễ Chứ nó không có khó Mình chỉ cần là mình biết là mình lựa trái chuối cho nó vừa chín mùi Chứ không cho nó mùi quá nhanh Nếu mà mùi quá thì mình làm trái chuối lên thì nó sẽ bị đen nó sẽ không có được đẹp đâu các bạn Nhưng mình tước ra những còn cái giỏ lụa như thế này Mình ép hết là nó không có bị lòi cái phần ruột của chuối ra Nhìn nó cũng rất là ngon Thì mình làm xong rồi thì mình cũng để vào trong cái túi hoặc là một cái hộp nhựa gì đó các bạn Thì mình bảo quản khi nào có khách tới nhà thì mình cũng để ra dĩa sẵn như thế này Đặng cho khách dùng nó cũng rất là tiện nữa Mà cầm thì nó cũng không có dính tay của mình nữa ha Thì vào cái mùa Tết này thì mình cũng làm thử những cái món bánh mứt cho gia đình mình thưởng thức ha Thì video của mình sẽ kết thúc tại đây Thì mình cũng hẹn gặp cô chú anh chị và các bạn trong những video tiếp theo nha Xin chào cả nhà