Cách làm bánh tằm khoai mì dẻo ngon không bị cứng

Xin chào cô chú anh chị và các bạn Hôm nay nhà mình sẽ làm bánh tằm mì Nguyên liệu mình gồm có 1,5kg khoai mì Một hồi mình sẽ mài ra đó các bạn Với mình cũng có 400gr dừa mà mình cũng đã mài sẵn luôn 400gr nước cốt dừa 100gr bột năng Và 1 ít đậu phộng 100gr đường Màu sắc thì mình cũng có màu cà rốt Màu hoa đậu biếc Và 1 tí xíu muối Thì trước tiên mình sẽ mài phần mì ra nha các bạn Thì nhà mình cũng thích ăn khoai mì lắm các bạn Cho nên mình cũng thường làm những món bánh khoai mì Hoặc là khoai mì nướng Rồi với lại bánh tằm Hoặc là chè, chè mì các bạn Thì nhà mình rất là thích ăn của khoai mì ha Cho nên mình làm nhiều các loại về bánh, chè, khoai mì lắm các bạn Mình ăn nó cũng rất là ngon Nó có độ dẻo dẻo của mì Nó rất là ngon Còn không thì mình nấu mì nấu đường cũng được nha các bạn Thì mì thì mình sẽ mài cho nó nhuyễn ra Rồi sau đó thì mình sẽ dắt nha các bạn Ở nhà nếu mà các bạn không có cái bàn mài này Thì mình có thể là mình cắt khoai mì ra khúc khúc á Thì mình sẽ để vào trong cái máy xay sinh tố Thì mình xay cũng vẫn được nha Nếu mà có cái bàn mài này Thì cái món bánh của mình ăn Thì nó sẽ càng ngon hơn nha Thì mì thì mình mài ra Thì nó cũng có những cái sợi nhỏ nhỏ như thế này Nó nhuyễn như thế này là được nha Thì bây giờ mình sẽ mài cái phần mì cho đến hết nha các bạn Mì này mình mài nó cũng tuy đói Thì nó hơi cực tí xíu Nhưng mà mình ăn nó cũng rất là ngon Mài nó hơi mình bỏi tay nha Nhưng mà không sao, nhà mình thích ăn khoai mì dữ lắm các bạn Bây giờ là mình sẽ dắt cái phần mì ha Thì mì thì mình cũng chia ra làm 2 lần, 3 lần gì đó Thì mình dắt giúp cho cái phần mì của mình cho nó hơi ráo ráo Cái phần nước thôi chứ Mình đừng có dắt cho nó ráo quá nha các bạn Ráo quá thì mình ăn nó cũng không có ngon đâu Nhiều khi mình dắt ráo quá Thì mình phải cho thêm cái phần nước nữa Thì mình làm nước nhiều quá Thì mình ăn nó sẽ không có ngon bằng Cho nên là mình dắt cái phần mì cho nó vừa ráo thôi là được rồi Thì mình dắt xong á Thì mình sẽ để cái thao nước mì này qua 1 bên Thì mình sẽ lắng cái phần nước Khi mà cái nước trong á Thì mình sẽ bỏ Mình sử dụng lại cái nước đột nha Giúp cho cái khoai mì của mình nó có cái tinh bột Thì mình ăn nó có cái độ dẻo của mì Thì nó sẽ ngon nha Mì thì mình cũng dắt cho nó hơi ráo ráo nè các bạn Thì giờ là mình sẽ dắt tiếp cho cái phần mì còn lại nè Cho đến hết thôi Mì mình dắt cho nó hơi ráo như vậy là được rồi nè Thì bây giờ là mình sẽ trộn cái phần mì này nè Cho nó tơi ra tí xíu Rồi mình sẽ cho cái phần bột với đường này nọ vào nha các bạn Mì mình dắt cho nó cũng hơi ráo ráo như vậy là được nè Rồi bây giờ là mình sẽ cho cái phần bột năng vào Cho cái thao mì của mình hết luôn ha Đường mình cũng cho vào hết luôn Muối mình cũng cho vào luôn Nước cốt dừa thì mình cũng cho vào hết luôn nha Rồi mình sẽ trộn cái hỗn hợp này lên cho nó đều Một chút xíu cái phần nước mì á Mà nó lắng cái phần nước trong rồi Thì mình sẽ bỏ nước trong Mình lấy cái nước đục rồi mình sẽ cho vào trong cái thao mì này tiếp Rồi mình sẽ trộn lên một lần nữa Rồi mình mới chia màu ra nha các bạn Mình trộn cho nó thiệt là đều luôn ha Nếu mà một hồi á mà mình thấy cái khoai mì của mình á Mà nó còn hơi khô quá Thì mình sẽ cho thêm một ít nước cốt dừa Hoặc là mình cho thêm sữa tươi Hoặc là sữa đặc gì đó Thì tùy theo các bạn thích nha Mì á thì mình trộn nó cũng đã xong rồi các bạn Bây giờ cái phần nước mì á Bây giờ là mình sẽ bỏ cái phần nước trong Mình sử dụng là cái nước đục nha Các bạn thấy nè cái tinh bột của khoai mì á Nó lắng ở bên dưới thao rất là nhiều ha Bây giờ là mình sẽ lấy cái phần tinh bột này Mình sẽ cho vào trong cái thao khoai mì của mình Mình sẽ trộn lên một lần nữa Rồi mình sẽ chia ra Mình làm thành ba màu nha các bạn Mình lấy hết cái tinh bột luôn nha Rồi bây giờ là mình sẽ trộn cái phần mì này lên một lần nữa nha Rồi sau đó mình sẽ chia ra Thì mình cũng chia ra làm được ba màu các bạn Thì mình sẽ cho trước là cái màu qua đổ biếc nha Còn cái lá nữa Bây giờ là mình sẽ trộn đều lên từ từ Tránh nhiều khi cái khoai mì của mình nó bị nhão đó các bạn Mình trộn từ từ thôi nha Đừng có làm nó nhão quá Nhão quá thì mình phải cho thêm bột nha Nếu mà mình làm mà nó cũng khô quá Thì cái bánh của mình á Ăn nó cũng cứng đó các bạn Nó cũng không được ngon Các bạn thấy cái màu qua đổ biếc á Lên nhìn nó cũng rất là đẹp ha Nhiều khi mình thấy bên ngoài á Mình trộn vô cái khoai mì Thì mình thấy nó lợp Chứ thực sự 1 hồi mình hấp lên á Là nó lên màu rất là đẹp các bạn Mình trộn cho nó đều rồi á Thì mình sẽ để qua 1 bên Mình sẽ làm tiếp cái màu còn lại là màu cà rốt nha Thì mình cũng chuẩn bị cái nồi nước ha Thì bây giờ là mình sẽ Tạo hình Những cái khoai mì á Là mình làm thành viên nha các bạn Thì mình cứ làm xong 1 viên nào Thì mình sẽ để vào trong cái lá chuối của mình luôn Để mình hấp cái viên này các bạn Tránh nhiều khi là mình lấy Tại cái khoai mì của mình nó hơi bị nhảo nè Cho nên đó là mình Mà mình lấy lên lấy xuống Sợ khoai mì của mình nó sẽ không có tròn Không có đẹp đó Cho nên đó là mình sẽ làm viên nào Mình để vào viên này Nhưng mà lửa thì mình cũng bắt lưu rưu rồi Thì mình sẽ 1 hồi là mình sẽ làm Mình tạo ra thành 2 kiểu các bạn 1 kiểu có cái lội dài Và 1 kiểu là viên tròn như thế này Mình ăn cho nó ngon Và thứ lại cho nó cũng đẹp mắt nữa Chứ không mình không có làm viên hết nha Thì mình cũng giúp 1 miếng khoai mì Thì mình sẽ trải ra Để giúp cho cái khoai mì mình Làm cho nó 2 kiểu đó các bạn Trải cho nó dài dài ra như thế này Mình làm 1 ít tròn Và 1 ít dài Như vậy thì mình ăn thì nó sẽ ngon Thế giữ như ai thích ăn như thế nào Thì mình ăn như thế này Cứ việc là mình trải mỏng ra là được nè Mình để cái mực lửa Là cho nó cao đại đi Để giúp cho cái khoai mì của mình Nó sẽ mau chín các bạn Thì 2 màu còn lại Thì mình sẽ làm tương tự như vậy luôn nha các bạn Mình làm giống như vậy luôn á Thì mình cũng đã Làm ra được 1 mới nè các bạn Thì 1 hồi khoai mì còn lại Thì mình sẽ hấp 1 mẻ sau nha Thì bây giờ mình sẽ để nắp lại Mình hấp cái khoai mì này trong vòng là nửa tiếng Là khoai mì sẽ chín nha các bạn Mình nhớ là mình để cái mực lửa tương đối thôi Đừng có để lửa cao quá Mà cũng đừng có để lửa thấp quá nha các bạn Thì khi nào 1 hồi á Mình thấy cái hơi mà nó hơi cao quá Thì mình sẽ mở nắp ra Nếu có mù hôi nó sẽ động trên cái nắp Của mình thì mình sẽ lau Chứ tránh nhiều khi cái mù hôi Nó sẽ đổ xuống ở dưới cái bánh của mình Thì nó sẽ không có được ngon nha Rồi bây giờ mình sẽ để nắp lại Khi nào bánh chín thì mình sẽ lấy ra nha các bạn Khoai mì mình hấp từ nãy giờ Cũng đã chín nè các bạn Thì bây giờ mình sẽ lấy mẻ khoai mì này ra Rồi sau đó mình sẽ hấp tiếp Khi nào đến hết cái phần khoai mì thì thôi nha Đây thì mình cũng có để Một miếng lá chuối Lên cái sửng của mình luôn Mình lấy khoai mì ra Mình để lên như vầy Giúp cho cái phần bánh của mình Nó thơm nó ngon Nó rất là dẻo lắm luôn á các bạn Nó dẻo ngon lắm luôn Mình sẽ để cái miếng lá chuối này lại Rồi mình sẽ hấp tiếp Những cái khoai mì còn lại nha Bánh thì mình cũng đã Để nguội rồi các bạn Thì bây giờ mình sẽ cắt khoai mì ra Thì những cái viên tròn tròn như thế này Thì mình sẽ để nguyên luôn Còn những cái miếng mà nguyên một đè như vầy Thì mình sẽ cắt mỏng ra nha các bạn Thì bây giờ mình cũng có chuẩn bị sẵn Một miếng lá chuối Rồi mình cũng chuẩn bị con dao luôn Thì bây giờ mình sẽ cắt miếng khoai mì Cho nó có thanh dài dài ra Mình cắt á Cũng đừng có bự quá các bạn Bự quá mình ăn nó cũng ngán lắm Mình cắt nhỏ nhỏ thôi Mà cũng đừng nhỏ quá nha Mình cắt miếng nó cũng tương đối như thế này là được nè Nó, cái cọng bánh tằm của mình ăn Cởi này là được rồi nè các bạn Thì mình cắt xong á Thì mình sẽ để Khoai mì á Vào trong cái dĩa luôn Thì mình cũng có chọn sẵn Sẵn là đường với muối với đậu phộng Mình cũng trộn sẵn Thì mình ăn tới đâu Ví dụ mình ăn miếng nào thì mình chấm Cho nó dễ Chứ nếu mình để hết cái chén đường này vào Trong cái chén khoai mì á Sợ nhiều khi mình ăn chưa kịp Thì cái phần đường nó sẽ bị tan Thì dừa cũng vậy Thì mình cũng cho dừa vào trong cái sữn này Thì mình cũng lăn ra một ít thôi Chứ mình không có cho nhiều nha Tại vì người ta bán thì người ta sẽ trộn một lần Thì người ta bán thì nó sẽ dễ Còn như nhà mình ăn thì mình làm ra một ít Rồi sau đó thì mình cũng Để lại Thí dụ ai muốn ăn thì trộn vô Bây giờ mình cũng lấy một ít Những cái viên khoai mì nè các bạn Những viên khoai mì ha Thì mình cũng cho vào Trong cái phần dừa của mình Mình ăn bao nhiêu Thì mình làm bấy nhiêu thôi Chứ mình không có làm nhiều nha Với lại mình cũng làm một ít cộng Trong cái phần khoai mì nè Cũng làm một ít cộng luôn Tính như khi mình làm mình ăn không hết Thì giờ ở nhà mình có mấy đứa con Nó cũng ít người Một hồi mình sẽ làm Thêm lại cho mấy đứa cháu Cho nó ăn thêm Trộn lên như thế này Giống như là mình áo cái phần dừa Với lại mì Cho nó tẩm qua Mình cũng dùng bàn tay luôn nha Tại vì nhà mình ăn mà không sao đâu các bạn Rồi mình cứ việc là mình trộn đều lên như thế này Rồi mình cũng lấy một cái dĩa Mình để qua Đây mình lấy cái dĩa ha Mình cũng để những cái viên Mì với lại Dừa nè Mình để vô Nó cũng đã áo sẵn hết rồi Nó cũng dính hết trơn rồi ha Rồi thì mình đã làm ra được một dĩa nè các bạn Thì giờ là mình sẽ gắt một ít Muối, đường với đậu phộng Mình sẽ gắt vô như thế này Nếu mà các bạn thích ăn mè hềm Thì mè cũng được nha Tùy theo sở thích của mình Mình để đậu phộng với lại đường muối là được rồi Đây mình đã làm xong được một dĩa Bánh tằm mì Thì bây giờ là mình sẽ thưởng thức thôi các bạn Thì mình cũng mời cả nhà dùng chung Với gia đình mình nha Đây thì mình cũng dùng cái nĩa nè các bạn Thì mình cũng riêm vào trong cái viên Khoai mì của mình Thì giờ là mình sẽ thưởng thức thử Khoai mì của mình độ dẻo nó như thế nào nha các bạn Mình ăn thì mình thấy nó có độ thơm thơm của đậu phộng Ăn nó có độ mặn mặn và ngọt ngọt Của muối và đường Khoai mì nó rất là dẻo các bạn Còn mình ăn chung cái phần dừa Thì mình ăn thì nó có cái độ béo béo Rất là ngon nha Cái độ ngọt của khoai mì Nó rất là vừa ăn Tại vì mình làm cho nó lên lớn thôi Lại mình còn gắt thêm cái phần đường Với muối với đậu phộng nữa Mình làm cái phần Khoai mì mà nó ngọt quá Với đường mình gứa lên như vậy nữa Thì mình ăn nó sẽ dễ bị ngán các bạn Cho nên khoai mì mình làm cho nó lên lớn Thôi là được rồi ha Như cái bánh này các bạn thẩm gài Là cũng ít có người bán lắm Cho nên là hôm nay mình cũng làm cho gia đình mình thưởng thức Mình ăn lại nó cũng rất là ngon ha Với nhiều khi ở ngoài người ta Ít có bán lắm Nếu mà có bán là cũng không có đúng cái giờ Mà mình đi mua nữa các bạn Cái khoai mì nó rất là dẻo lắm luôn Màu qua đậu biếc nè Với lại cái màu Cà rốt nữa Nếu mà các bạn thích mà cái màu qua đậu biếc Mà nó có cái màu tím Thì mình sẽ dắt một ít chanh vào Trong cái nước qua đậu biếc Thì nó sẽ ngã qua cái màu tím Thì nó sẽ lên nó cũng đẹp nữa các bạn Thì tùy theo sở thích của mình nha Thì các bạn cũng làm ăn thử đi Thì cái món bánh tầm mì này nó cũng rất là ngon Thì video của mình sẽ kết thúc tại đây Thì mình cũng hẹn gặp cô chú anh chị Và các bạn trong những video tiếp theo nha Xin chào tất cả nha