Quán bánh canh 60 năm không ngủ ở Sài Gòn, 2 giờ sáng khách ngồi la liệt chờ ăn bánh canh.

Đây là quán bánh canh cá lóc của cô Vân bán từ 2 giờ đến 5 giờ sáng mỗi ngày ở khu vực chợ đầu mối Hóc Môn, TPHCM.
Cô Vân chia sẻ gánh bánh canh này cô bán nối nghiệp nghề của mẹ cho đến nay đã hơn 60 năm.
Cũng theo chia sẻ của cô, mỗi ngày cô đi chợ chọn nguyên liệu rồi tối đến bắt đầu nấu và xắt bột đến khoảng 2 giờ sáng thì dọn ra bán, do đã quen với khung giờ này nên mặc dù cô Vân chưa dọn ra nhưng khách quen của cô đã chờ sẵn.
Gánh bánh canh bao nhiêu tuổi là chừng đó thời gian cô không ngủ khung giờ tối, nhiều người đặt cho gánh bánh canh của cô Vân là quán bánh canh không ngủ.
Giá mỗi tô bánh canh cá là 20 ngàn đồng, riêng bánh canh đầu cá lóc là 50 ngàn đồng.