Xem làm bánh lọt thủ công bán 30 năm ở miền tây

Street Food Thảo Vy
30 Người theo dõi
3 Lượt xem video·29 thg 7, 2025
Hôm nay Thảo Vy ghé nhà chú thím 2 ở TP Sa Đéc để xem chú làm món tàu hủ và bánh lọt truyền thống.
Mỗi ngày từ 1 giờ sáng là chú thím đã thức dậy chuẩn bị các khâu nguyên liệu như xay bột, xay đậu nành để khuấy bánh lọt và nấu tàu hủ, sau đó 5 giờ sáng là dọn ra chợ Cái Cỏ để bán.
Theo chia sẽ của chú Thím 2, chú thím đã theo nghề tàu hủ bánh lọt này hơn 30 năm để nuôi con khôn lớn, giờ tuy tuổi cao sức khoẻ yếu đi nhiều nhưng là nghề mưu sinh chính nên chú và thím vẫn cố theo nghề.
Mọi người cùng xem quy trình chú 2 làm món tàu hủ bánh lọt theo các thủ công truyền thống.
Các bạn nhớ đăng kí kênh để ủng hộ kênh của mình nhé.
Làm từ rất là sớm, 1h30 là chú Dây làm rồi
Bây giờ khoảng 3h là đã có được 1 vẹ bánh lọt thành phẩm
Bây giờ đi 5h đi
5h là ta chờ bán rồi
Ừ, 5h là kéo bánh lọt hết
Dạ, 5h là ta bán rồi
Đây nè, cái mẹ bánh lọt
Đẹp không?
Rất là đẹp
Nhìn những con bánh lọt này
Ngon chưa?
Chú đang do đậu để nấu tàu hủ
Cháy đang nấu tàu hủ
Hôm nay Thảo ghé nhà
Chú thiếm 2 xe đế
Cháy đang làm tàu hủ bánh lọt
Truyền thống từ xưa đến nay
Chú bán từ lâu lắm rồi
30 năm rồi
Chú bán từ lâu lắm rồi
Cái này là đậu nặng
Nhờ cô chú làm để nấu tàu hủ
Là đầy đủ tàu hủ bánh lọt
Cái này là đậu nặng
Chút xíu chú luộc lên để mà
Ăn cùng bánh lọt
Cực lắm đó nha
Cô chú làm từ 1h30 sáng
1h30 là bắt đầu làm rồi chú
Làm gì lớn rồi
Làm gì cũng quái phải mộ
1h30 sáng mà làm
Cái nghề này rất là dễ dàng
Sáng mà mang ra chờ bán
Cô chú thì bán là chờ cái
Đây là cái hạt lựu
Sau khi mà luộc xong
Nó trong lại như thế này
Đó thì bán là chờ
Phú Long đó cả nhà
Chờ Phú Long
Ấp Phú Long, xã Tân Phú Đông, thành phố Sơn Đé
Sáng nay nước ngập
Nhiều
Cả nhà cái cạnh này chỉ có
Đúng là có ở miền Tây thôi cả nhà
Chờ nổi
Buôn bán mà phải kê hàng
Nước nó nổi
Chiều cường nó lên đó
Nước nổi nè
Đúng nước nổi miền Tây thôi nè
Đó, mấy bạn ngồi bán
Vui như thế này kìa
Nước nổi miền Tây
Chờ nước nổi
Buôn bán vui chưa
Nước không là nước
Già lụt lụt
Bán kiểu nước nổi
Miền Tây mùa nước nổi
Trước sau gì
Ngập lênh láng luôn
Thiếm 2 sáng này dọn ra rồi nè cả nhà
Đây món tàu hù bánh lọt
Chào thiếm
Thiếm dọn ra rồi đó hả
Ừ
Sáng nay làm chiếc tàu hù cho nó ấm bụng đi
Thiếm múc cho con chép tàu hù đi
Đây tàu hù này cả nhà
Tàu hù mới làm hơi sáng
Nóng thổi luôn
Mới làm xong
Tàu hù bánh lọt
Thiếm
Ngồi ướt
Ngồi ướt để ăn
Ngồi nước luôn
Buôn bán
Mọi người coi cảnh
Buôn bán
Chén tàu hù của
Chú thiếm 2 đây cả nhà
Sáng nay thì
Thảo vừa quay
Tàu hù bánh lọt ở nhà chú thiếm xong
Bây giờ thiếm dọn ra chờ bán
Thiếm thì bán là chờ
Chờ cái cỏ
Chờ cái cỏ người ta kêu
Bây giờ người ta kêu chờ Tân Phú Đông
Chút xíu Thảo quay cộng chờ cho mọi người coi
Ăn chén tàu hù buổi sáng sớm
Nóng thổi nè
Quay từ lúc
Một giờ rưỡi sáng đến giờ luôn
Đói bụng hết
Quay một rưỡi đến
Bốn rưỡi
Xong rồi
Những công đoàn làm lặt vặt phía sau
Thì chú thiếm làm
Thảo về ngủ miếng sáng ra chợ
Nóng, ngon
Miếng tàu hù ngon trên này cả nhà
Chợ này nó đổi tên lâu chưa cô?
Mới đổi
Sáng thì tàu hù
Thiếm thì vô từng bịch
Thiếm một bịch về nhiều tiền?
5 ngàn
Tàu hù nước cốt dừa thì 5 ngàn
Còn có đường thì thêm 3 ngàn
3 ngàn đường là 8 ngàn
Thiếm 2 thì bán
Tàu hù bánh lọt
Xương xa, xương xáo
Rồi món gì nữa thiếm?
Tàu hù bánh lọt
Xương xa, bánh lọt
Chú thiếm làm cái món bánh lọt
Bán ở chợ này lâu?
30 năm rồi đó hả?
Hồi đó gánh
Bây giờ bán ngồi một chỗ trong chợ
Cả nhà có dịp mà đi về
Xa đét
Mình có thể tìm
Giang hàng tàu hù bánh lọt
Chú thiếm 2
Ủng hộ chú thiếm cũng được
Chỉ có 5 ngàn một phần ăn
Rất là rẻ
Con chúc chú thiếm bán đắt hàng
Ăn sáng rồi con về
