希臘、葡萄牙、荷蘭、丹麥紀錄片合集 P8 - 魅力葡萄牙02燃燒的生命

伊比利亞半島最刺激的競技運動 年輕的鬥牛士能否實現一戰成名的夢想 徒手與公牛搏鬥需要怎樣的勇氣與智慧 歐洲最具風險的近海捕撈 翻越峭壁 搏擊海浪 只為一種來自地獄的海鮮 退役的衝浪高手帶領年輕一代擁抱海洋 透過葡萄牙人的身影 看到生命燃燒的意義 在伊比利亞半島 鬥牛是最知名的競技運動 鬥牛有著上千年的歷史 早在新石器時代的巖壁裡 就曾描繪著人與牛搏鬥的情景 當時鬥牛是一種神聖的祭祀活動 與手持紅布徒手鬥牛的西班牙人不同 葡萄牙鬥牛士是在馬匹上完成表演 23歲的若奧·布蘭科是一名鬥牛士 在葡萄牙鬥牛是一種興趣愛好 很多鬥牛士都有自己的本職工作 布蘭科的身份是一名石礦廠廠主 鬥牛在葡萄牙可以說是一項貴族運動 石礦廠的豐厚收入支撐著布蘭科 成為一名著名鬥牛士的夢想 布蘭科擁有著15匹血統純正的盧西塔諾馬 這種馬以勇敢和服從而聞名 成長到三歲半左右 他們開始接受針對鬥牛的奇術訓練 盧西塔諾馬擁有絕佳的平衡感 瘦長而結實的腳踝提供強勁的動力 寬厚的肩頸和腰部使得身體曲張力極強 這些特質意味著他們是主人鬥牛時 最值得信賴的生死伴侶 馴馬師每天會以牛車來模擬公牛 這種訓練可以消除馬匹對公牛的畏懼 布蘭科的特點是動作優雅瀟灑 他擅長利用馬匹步伐的假動作來幹擾牛的衝擊 這一動作頗具觀賞性 但也風險極大 想完成它幾乎要與公牛擦肩而過 幾天之後 布蘭科將參加本年度最盛大的鬥牛表演 葡萄牙國家電視臺將面向全國直播 這是布蘭科第一次參加如此大規模的活動 他希望抓住這個機會一鳴驚人 表演在里斯本鬥牛場舉行 與布蘭科同場競技的是兩位酒精沙場的老將 最著名的要屬安東尼奧 他是葡萄牙鬥牛界的傳奇人物 職業生涯已經超過五十年 另一位是李貝羅 他是布蘭科自由學習鬥牛時的偶像 表演即將開始 布蘭科有些緊張 他不想在全國觀眾面前失誤或者發揮不佳 這是一個鬥牛士的尊嚴 表演拉開序幕 盛裝的鬥牛騎士在簇擁中入場 全場爆發出熱烈的歡呼聲 馬踏著碎步繞場一週 騎士脫帽行禮 向所有觀眾致敬 年紀最長的安東尼奧率先出場 他向來以穩健著稱 駕馭馬匹的步伐沉著高效 面對憤怒的公牛 安東尼奧的每一次的閃避都遊刃有餘 葡式鬥牛會根據牛的體力 刺出七到八支矛劍 第一支刺中後 會綻放出主伴方的旗幟 安東尼奧的發揮一如既往的穩定 帶有花彪的矛劍準確地刺入公牛背部 他的表演從來都是這樣無懈可擊 李貝羅第二個出場 他與馬匹的配合天衣無縫 只需細微的動作 就能使馬匹立即領悟他的意圖 第二頭公牛顯然比之前的更加激動 幾次抬頭撞擊都近在咫尺 李貝羅仍然憑藉馬匹靈巧的步伐 有驚無險地完成了表演 在李貝羅迎接觀眾的掌聲時 後臺的布蘭科緊張地做著最後的準備 一切準備就緒 屬於布蘭科的時間到了 在幾次引鬥閃躲過後 布蘭科準備刺出第一劍 成功的一劍增強了他的信心 布蘭科決定採用之前反覆訓練的 馬匹假動作征服現場觀眾 沒有成功 與牛距離過遠 布蘭科在最後一刻沒能刺出手中的矛劍 儘管他立即向觀眾示意 並且將矛劍重新刺出 但那些狼狽的表現顯然無法取悅在場的觀眾 這次失誤意味著布蘭科不能再出現任何閃失 他開始進行第二次嘗試 全場觀眾屏住了呼吸 完美的一擊 馬在關鍵時刻突然變向 偏離了牛角穿刺的方向 公牛背部在一瞬間完全暴露於布蘭科劍下 如此賦予技巧和想像力的表演 引爆了觀眾們的激情 成為今晚最精彩的一件 掌聲中布蘭科和前輩們贏得了尊重 布蘭科離他的夢想又進了一步 海明威曾這樣描述鬥牛 這是一門表演的出色程度 完全有賴於鬥牛士自尊的藝術 如果要深入理解這句話的含義 就必須前往葡萄牙鬥牛運動的聖地 弗蘭卡小鎮 弗蘭卡小鎮距離首都里斯本32公里 只要稍加留意 就會發現小鎮上無處不在的鬥牛印記 一年一度的弗蘭卡牧牛節 吸引著來自四面八方的鬥牛愛好者 為期三天的牧牛節 分為遊行、奔牛和鬥牛三部分 綠色帽子是弗蘭卡鬥牛士的標誌 他們是遊行的主角 奔牛是普通人與公牛 近距離接觸的一次難得機會 街道兩旁搭起木樁 塗上紅色油漆 一個封閉的圍欄形成 只要跳進柵欄裡 誰都有機會扮演鬥牛士 當然保證自身的安全是第一位的 奔牛活動並不會對公牛造成實際傷害 這些公牛最終將與真正的鬥牛士一決高下 鬥牛士在牛背上插滿花彪 再約而歸 鬥牛卻遠未結束 觀眾們靜候著不是鬥牛獨有的壓軸表演 在鬥牛士的劍下倖存的公牛 面臨最後一戰 沒有任何武器 一群身著紅衣的人跳進鬥牛場 他們被稱為捕手 站在排頭的捕手戴上了綠色的帽子 他在挑鬥公牛 他將承受的是體重超過一噸的公牛的正面衝撞 為了保證每位捕手都全力以赴 直到登場前一刻 捕手隊長才會決定綠色帽子的人選 除了技術 捕手更需要勇氣和運氣 並不是每一次都能全身而退 觀眾們把掌聲送給負傷的捕手 即使戰鬥到只剩最後一人 捕手也要徒手將牛制服 這就是規則 很久以前 騎馬鬥牛是貴族們的專利 平民沒有實力承擔馬匹和訓練的高昂費用 他們選擇用身體來證明自己的勇氣 芙蘭卡小鎮是英雄的故鄉 停車前請用行人的速度靠近行人 慢一點有尊重 小事不小 一座有溫度的城市 俄爾度斯溫暖全世界 我旅遊新發現 湖北恩施 福山福水福州城 話說福州有福之州 大好河山張家口 新向大海健康旅遊秦皇島 來唐山度週末 荊棘福地樂想河北 津津樂道 綠色廊房 最美濕地 茹香橫水 運河故郡渤海明珠滄州 荊棘福地樂想河北 葡萄牙有著八百多公里的海岸線 漁業提供了葡萄牙人重要的食物來源 和很多海洋民族一樣 葡萄牙人感恩海洋的饋贈 比什浦小鎮位於葡萄牙最南端 小鎮上大部分是漁民 他們要想有所收穫 必須先接受大海嚴峻的挑戰 捕撈季的清晨 保羅·巴拉塔起得很早 今天他必須在兩個小時內 採摘一種昂貴的海產 他們從事的 是葡萄牙風險最大的捕撈 為了抵達捕撈區域 他們就要徒手爬到懸崖之下 八十米的地方 他們尋找的是一種叫 額頸藤湖的假翹鋼動物 額頸藤湖棲息在沿海的礁石上 比什浦長有額頸藤湖的海礁 絕大部分都在陡峭的懸崖之下 因為險惡的生存環境和怪異的形狀 額頸藤湖有個形象的名字 來自地獄的鬼角 巴拉塔今年四十五歲 他從十五歲開始 跟隨父親下海採摘藤湖 他們被稱為藤湖獵人 採摘藤湖最重要的是躲避海浪的襲擊 採摘結束 巴拉塔在礁石上 檢視著一天的收穫 他對今天的成果很滿意 在回去的路上 巴拉塔都要給自己加一餐 因為人跡罕至 地上隨處可見各種貝類和海膽 巴拉塔需要補充體力 然後背負十五公斤重的藤湖 再爬上懸崖 巴拉塔捕獲的藤湖 會賣到比什浦鎮中心的餐館 餐館以每公斤十五歐元的價格收購 捕撈距離巴拉塔每次 大概能賺到二百歐元 今年的收成並不算好 風暴引發了高度達五十米的海嘯 很多藤湖都被捲走了 藤湖最佳的烹飪方法 就是清水煮 煮的時候不放任何調料 吃的時候先掰斷類似鵝頸的部分 然後將藤湖從軟殼內抽出即可 由於捕撈的難度和獨一無二的鮮美風味 當藤湖到達里斯本的商場時 價格已經高達每公斤四十五歐元以上 每次採摘巴拉塔會留一部分藤湖 帶回與家人分享 對這一家人而言 藤湖是再普通不過的味道 只要家裡飄出藤湖的鮮味 就意味著身為丈夫和父親的巴拉塔平安歸來 藤湖獵人需要極強的身體素質 巴拉塔經常靠長時間的騎行來鍛煉身體 比什普的藤湖獵人裡 最年長的名叫米戈爾已經七十歲了 出海對米戈爾來說早已成為一種習慣 歲月似乎只是從米戈爾身邊悄悄溜過 他依然不畏懼海洋 這個乘風破浪的白髮漁夫 正為我們演繹一個新的生活 在平靜的比什普小鎮 有大約二十名藤湖獵人 回到家鄉他們是樸實的漁民 來到海洋 他們是敢於海浪一較高下的勇士 海洋提供他們生存的條件 也賦予他們生命的激情 除了盛產藤湖的礁石 葡萄牙的海岸線還造就了南歐文化 最美麗的海灘 每年的七至十月 葡萄牙便成為全世界衝浪愛好者的聖地 尼卡多·皮雷是一所衝浪學校的教師 今天他將帶著一批 第一次下海的學生體驗衝浪 首先要穿好衝浪服 葡萄牙的海水即使是在夏季 溫度也不會很高 衝浪服既能保暖 又能保護衝浪者免受礁石和有害動植物的傷害 衝浪的技巧是通過調整身體的重心來駕馭衝浪板 在簡單的訓練後 皮雷帶領學生展開實戰 第一次下水孩子們很興奮 當浪風臨近時 孩子們扶在衝浪板上 用力蹬水朝岸邊劃去 接下來要在適當的時機迅速站起來並維持平衡 只有人、衝浪板和海浪三者融為一體時 衝浪者纔可能繼續挑戰浪濤的高度 完成具有觀賞性的動作 孩子們對海浪有著天生的親切感 學得很快 皮雷對今天的教學成果很滿意 我是一位專業的海浪教練 但我沒有獲得任何獎品 後來我就在想為什麼 後來我瞭解到 我的強烈的願望是贏得海浪教練獎 後來我決定退休 成為海浪教練 很高興能夠與海浪教練合作 我很高興 在葡萄牙 競技已經融入每個人的生活 聚光燈下的鬥牛場 鬥牛士舉起矛劍捍衛勇士的尊嚴 陸地盡頭的小漁村 漁民們爬下峭壁贏得生存的角逐 風景迷人的海岸邊 衝浪手乘風破浪 找回自我的價值 在有限的生命中 創造無限的可能 在葡萄牙人看來 這就是生命燃燒的意義