Ngôi chợ độc nhất Việt Nam vẫn giữ cách làm bún thủ công bán ăn tại chỗ, giá cực rẻ chỉ 5k tô

Chợ Bình Dương ở thị trấn Bình Dương, Phú Mỹ, tỉnh Bình Định Hôm nay Thảo ghé chợ Bình Dương Ngôi chợ này là người ta làm bún thủ công Mọi người coi cả cái dài ở đây Từ lúc mà chỗ Thảo đứng đây đi tuốt lên trên kia là 4-5 cái lò họ làm bún luôn Họ làm bún bằng phương pháp thủ công như đó Mọi người có thể thấy là mấy chú đang ép bún thủ công Mấy cô, mấy dì ăn tại chỗ trong chợ luôn, rất là ngon nha Để coi mấy cô, mấy dì bún trong chợ Chị ở đây là bún mình làm tại chỗ rồi ăn tại chỗ luôn chị ha Bún tươi vậy nó mới ngon Anh đang ép bún Bên này một anh còn đang ép bún Ở ngôi chợ này người ta vẫn dựa cách làm bún ép thủ công Chứ nhiều chỗ bây giờ người ta ép bằng máy hết rồi Anh lấy cái khuôn ép ra lại Ở chợ này người ta làm bún rất là nhiều luôn, làm bún thủ công Đó, cái chú ở bên đó đang ép bún Hôm nay Thảo ăn bún xong chút xíu rồi mới đi quay Cô làm cho con đó hả? Cô cho con ít bột ngọt thôi Ít thôi, chút xíu thôi cô Bún đây là bún tươi luôn các nhà Mình ăn bún tươi tại chỗ, làm tại chỗ luôn Một tô bao nhiêu tiền vậy cô? Một tô 7 ngàn 7 ngàn đồng thôi hả? Rẻ ha, ở quê rất là rẻ luôn Đây là bún tươi làm tại chỗ và ăn tại chỗ luôn Cô trùng lại cho nó Rồi, ăn bún thôi Tô bún nóng hồi luôn, bún tươi đó Bún tươi làm tại chỗ, ăn tại chỗ Ăn thử miếng nước dùng coi Tôm đó thấy không? Rất là ngon Cái này tôm với người ta làm ràm á, con ràm ở quê á Bún nó xuống nè Ở đây người ta còn xài bếp bủi á Làm bún thủ công vậy đó Trời Bình Dương này còn làm bún thủ công nhiều lắm Chưa đâu, chú còn ngồi đây nữa nè Cái đó là cua hả cô? Ràm đó đúng không? Để con đi quay xíu, con quay lại mới ăn Ngôi chợ quê đẹp lắm luôn Chú bên kia còn đang ép nữa đó Cái dạy này ép nhiều lắm, nhiều điểm ép lắm Chú vớt bún ra Bún ở đây nó nhỏ, ngon lắm Như vậy là 1 mẹt bún thành phẩm ra rồi đó Chú xong rồi chú xả đi nước Chú ép đây cả nhà La trời có gì đâu chú Cái xôi bún nó xuống nè Bún ở đây nó... Nồi lên hình hoài Cái chợ này là Thảo Đếm Sơ Sơ Cái chợ này Thảo Đếm Sơ Sơ là thấy có 5 cái điểm bán bún này làm tại chỗ mà khách rất là đông Điểm nào khách cũng đông hết Để lên đây mà chú lấy nó xuống Cho bột vô rồi ép tiếp Cô chú bán đến 11, 12h không cô chú? Dạ 12h 12h mọi người đến Nếu mà có dịp mình thì mình ghé Bình Định, mình ăn bún Có người ở Sài Gòn ra chú Bún ở đây ăn kèm với tôm với rạm ăn nước mắm cũng được Cô chú ơi, bún không ở đây là bán nhiều kí vậy cô chú? 11 ngàn Chú ngồi lên ép Cái nghề truyền thống này chắc rất là lâu đời ở Bình Dương rồi đó Chú nếu mà mình tính ra truyền đi truyền lại chắc phải vài chục năm ở đây rồi chứ chú Gần trên 50 năm Dạ, trên 50 năm Cứ thế hệ Cứ thế hệ này đến thế hệ khác vậy đó Cô rửa lại bằng nước sạch Tại bún ở quê mình nó ngon Cái gạo nó ngon Không có bò chất, bò quạng gì hết Ở quê mình là mấy đồ ngon vậy đó Riêng quê mình mà quê nào cũng vậy Đồ ăn quê là nó ngon Cái nước bún này là nấu luôn đó hả cô? Nước bún này là dùng để nấu ăn luôn Đây tô 5 ngàn hả cô? Ở quê mình rẻ dữ hả 5 ngàn và 7 ngàn đồng thôi 3 ngàn cũng bán hả cô? Dạ, ăn nhiều là bán nhiều Cái tô mà chị đang làm ở đây là 5 ngàn đồng thôi Rẻ ghê hông, quá rẻ luôn Ở quê, ăn 2 tô 10 ngàn là no luôn Tô 25, 30, 40 Tùy nơi nữa, tùy địa thể Dạ đúng rồi Đúng rồi đó chú Người xa quê đi về Khi nào cũng thích ăn ở quê mình Dạ đúng rồi Cô ơi, cái nồi này là nồi ràm đúng hông? Bây giờ nó qua dưới táo rồi mới có Dạ, đúng rồi đó cô Chút xíu mà có còn được tùy mình á cô Tùy cái người mà họ muốn ăn lúc nào Cái nồi này là nồi nước ràm để ăn với bún Còn 2 nồi bên kia là 2 nồi gì đó hả chị? Cô cho con coi Mắm cua Cái đó ràm Mắm cua Còn cái nồi giữa? Nước Cái chợ này nó đẹp lắm luôn á Mọi người coi nè Nó khói Khói nó Nó len lọt vô từng cái Ngóc đất á, nhìn nó đẹp Nó lên hình nhìn nó đẹp Dạ đúng rồi Lên đẹp á cô Nhìn nó rất là Là nghề thuật luôn á Con mới ăn Có chứ Chúc con chị cô coi cái kênh của con Cô mở cái là tối là chắc chắn có luôn Dạ Vậy thôi hả cô Chứ không có thêm nước hả Đây là bún cua Có 1 tô nước mắm luôn nè Ai ăn cay thì bỏ vô Nước mắm cô sắc chanh vô Hồi nãy là Thảo mới ăn tô bún tôm Giờ đây ăn tô bún rạm Cô tô bún rạm này nhiêu tiền, 5 ngàn luôn hả Dạ cũng 5 ngàn Nói chung là cô bán ai còn giống nhau Chứ không phải bán cho mình rẻ đâu nha Mọi người có dịp đi về Chợ Bình Dương Ở thị trấn Bình Dương Phù Mỹ tỉnh Bình Định Mọi người ăn thử ha Cái bún cua này ngon Bún rạm này ngon Ở quê mình rạm người ta bắt được Người ta dạ ra Người ta nấu bún Rất là ngon Trong Sài Gòn người ta hay kêu cua đồng Nhưng mà Cái con cua đồng nó hơi khác với con rạm Ngoài miền trung mình Dạ Con biết rồi Con rạm là cái chân nó hơi lép lép Nói chung là Mọi người gọi rạm miền trung là nó ra Đây là bún bán Mình mua về mình ăn cái gì nữa Ăn nước mắm còn ngon Cô bún tôm còn 5 ngàn luôn hả cô Dạ Bún 5 ngàn quá rẻ luôn á Có nhưng mà cô phải nhớ Cái tên cái từa để cô mở nó lại Cô phải nhớ 5 ngàn đồng Cô chuyên dùng để Mà lấy được cái ống này ra Khi mà ép cô nó chặt lắm Nói chung là Lại tiếp tục Cứ thế cái quy tình ép bún Cứ thế Cứ liên tục Chồng thì ép bà vợ thì bán Và cái công việc nó cứ thế như vậy Đây là bánh đúc Bánh đúc, bánh hổi, bánh ướt Bình Đình mình thì bánh hổi nó nổi tiếng Bình Đình mình Bánh hổi nổi tiếng con ở đâu? Con ở Huế Bánh hổi ăn với lòng heo là rất là nổi tiếng Cái lá heo nhỏ nhỏ này Nổi tiếng ở Bình Đình Ở Huế là vừa về đây đi chơi hay là sao? Dạ con đi chơi thôi Cái sợi bánh hổi Bình Đình Nó nhỏ nhỏ Nhỏ nhỏ mà nó ngon Ở Huế không có bánh hổi đâu Con có bánh ướt Ở Huế là có bánh ướt Đúng là đẹp như vầy Còn bún là làm sao? Còn có bún lựa kiệt Món bánh đúc ăn với nước mắm hay mắm nêm? Mắm nêm ngon Mắm nêm cũng rất là ngon Bánh đúc ở đây thì Họ không có để màu Mình ăn bánh đúc mặn Còn trong miền Nam thì bánh đúc hay làm bánh đúc ngọt Ăn với nước đường Mỗi nơi mỗi kiểu Có hỏi nhà làm luôn hả cô? Hoa xoài dầu Coi mấy clip này là ai mà đi xa nhớ quê lắm Coi những trời quê mình nhớ Thích về quê liền luôn Cô bán hội này bây giờ là mình ép bằng máy hết rồi hả cô? Chứ giờ không có ép nội như bún rồi cô hả? Sức đâu mà ép nội Bây giờ mỗi tô nó coi Mỗi tô 10 ngàn anh Mày đưa bao nhiêu? 10 ngàn Đưa chị tới 10 ngàn Mình đưa 20 ngàn, mình kêu 10 ngàn Vậy đó là hè bây giờ Cô bán bao nhiêu bánh vậy anh? Bánh này đông không anh Cho bánh Cô bán nửa ký hả cô? Đây màu mỏi mà cầm đi Con bánh đục nó còn tươi xanh luôn á Đây là mực này các nhà Trong cái chợ này là ngon lắm Cá nó tươi, nó còn tươi xanh luôn Cá ở đây là sát biển cho nên rất là tươi Cái nhà hàng này là cá, cá biển 20 ngàn Thịt nó nhiều lắm Cái giò nó mỏng lắm Con này mà làm bánh lọc á Ngon thật kì luôn Lâu lắm mới gặp lại Con tôm đắc này quê mới có Ở Sài Gòn là không có đâu Nó tươi rõ vậy luôn Mọi người đi chợ gặp nó Nấu canh nó cũng ngon Ở đây toàn đồ quê Cá bóng trứng không á Gặp lại cá lúi Ngoài miền Trung là biết cá lúi Trong miền Nam là không biết Cô lấy con rạm Là cái con rạm mà hồi nãy Mật Hảo quay phim làm bún rạm Mọi người coi con rạm Giờ rạm nhỏ không à Con rạm nè Giờ làm gì có rạm lớn như hồi xưa nè