凱旋說地理 伊朗種地有多難？【伊朗地理01】

伊朗是世界上最難種地的國家之一 有多難呢? 預計今年伊朗糧食有42%需要依賴進口 而根據伊朗數據中心2019年的報告 其164.8萬平方公裏的國土上 可耕地面積僅有15.6萬平方公裏 不足國土面積的10% 如果你覺得這已經很低了 那你先別急 這裏面還有4.5萬平方公裏的休耕地 只有11.1萬平方公裏是正在耕種的活躍耕地 只佔國土面積的6.7% 僅為我國河南省耕地面積的1.4倍 如果只考慮種植糧食的部分 伊朗僅有8.7萬平方公裏 而我國2023年的糧食播種面積 近119萬平方公裏 超過伊朗的13倍 即使在伊朗為數不多的活躍耕地上 耕作條件也難說理想 將糧食種植面積與產量換算一下 就會發現伊朗的單位面積糧食產量 只有我國的三分之一 種種因素作用下 伊朗的糧食長期無法自給 大家好我是知識區UP主凱旋 今天我們便來聊一聊伊朗的農耕難題 總的來說 伊朗種地最大的問題是缺水 一方面是降水量不足 而且高度集中於冬季 另一方面是地形使得水分集中在國家的周邊 令其核心部分成為無可挽救的荒蕪之地 我們先來看地形 伊朗的國土主要由伊朗高原 和高原周邊的少量平原低地組成 伊朗高原的平均海拔達到750米 地形十分複雜 但還是能從中劃分出兩個主線 那便是西北東南走向的扎格羅斯山脈 以及東西走向的厄爾布爾市山脈 這兩座山脈構成一個V字形 形成伊朗高原的主輪廓 在高原的東側 從北到南亦有幾座不連續的山脈 作為高原的東邊界 地理學者費舍爾博士將伊朗的地形比作一個碗 四周高中間低 在碗的外緣還有一些低地 不過我個人會把它想像成一個陀螺決鬥盤 說完地形我們來看氣候 伊朗的年均降水達到400毫米 和我國的蘭州一個水平 好像也不算太差 但具體到空間分佈上則是非常不均勻的 伊朗只有三個區域能達到或超過這個降雨量 一是扎格羅斯山脈的西側地區 二是厄爾布爾市山脈以北 離海南岸的離海低地 三是離海低地東側的庫羅山地區北部 之所以如此首先和緯度有關 伊朗高原的緯度在北緯25到40度之間 夏季主要處在負熱帶高壓的控制下 除離海南岸低地和扎格羅斯山脈的西北部之外 多數地區都極少降水 而在冬季南伊的西風帶 為伊朗高原大部分地區帶來水氣 但是由於扎格羅斯山脈的阻擋 西風水氣也難以進入內陸地區 大多化為降水落在了扎格羅斯山脈的西側 這片區域大多擁有年均400毫米以上的降水 而山脈東側的高原內部地區 幾乎接收不到任何水氣 形成了佔國土面積約三分之一的荒蕪地區 這裡有龐大的卡威爾巖墨和盧特巖墨 屬於是完全的無人區 除了扎格羅斯山脈的西側 伊朗的另一處濕潤區在厄爾布爾市山脈的北側 也就是離海南岸低地區 這裡的情況非常特殊 離海的巨大水體在下界形成局部高壓 為其南岸帶來水氣 這些水氣又被厄爾布爾市山脈攔截 為離海低地帶來降水 而到了冬季 雖然離海本身是局部低壓區 但是壓屋內陸的高壓帶來了北風 有時是東北風 有時是西北風 這兩種風都裹挾著離海的水氣 吹向了厄爾布爾市山脈 使得離海低地在冬季同樣非常濕潤 結果離海低地的年均降水 基本都達到了600-800毫米甚至更高 然而如同扎格羅斯山脈將水氣攔在西側一樣 厄爾布爾市山脈也將離海的水氣擋在了北側 其南側的降水量很快又跌到400毫米 甚至200毫米以下 再說離海東南方的呼羅山地區 這裡和離海低地的情況類似 自離海而來的水氣 受到呼羅山地區山脈的阻擋 化為降水 不過呼羅山地區主要接收西北風帶來的水氣 而且距離更遠一些 山體也更小 因而受影響也較弱 只有部分區域達到了400毫米的降水 在呼羅山以南的伊朗高原東部 年降水超過200毫米都已經能算是濕潤了 從剛才的分析我們可以看出 伊朗高原的扎格羅斯山脈和厄爾布爾市山脈兩大山體 將西面和北面而來的水氣牢牢擋在了高原的外側 使得高原的內部乾旱異常 我們在東羅馬地理中講過 小亞西亞半島也有類似的情況 但是小亞半島的內陸除了以圖茲湖為中心的區域外 大部分還是能住人的 而伊朗高原內部的無人區明顯要大得多 除了在空間分佈不均外 伊朗的降水還呈現出明顯的季節性 我們剛才說過 扎格羅斯山脈主要在冬季受西風水氣的影響 因此該山脈的河流具有強烈而極端的季節性 扎格羅斯山脈河流的淨流量在冬末達到最高 甚至能達到夏末最低淨流量的10倍左右 這還是對常年有水的少數河流而言 更多的河流在夏季完全是斷流狀態 河道上一滴水都找不到 地表水的缺乏迫使伊朗居民開發地下水 最晚在公元前6到4世紀的阿契美尼德王朝時期 伊朗人就開始使用坎爾井技術來利用地下水源 坎爾井的運作原理大家可以看一下圖片 就是通過地下水道將地下水引到地表進行灌溉和供水 儘管能利用地下水 但伊朗高原整體的缺水還是對農耕產生了很大的限制 並迫使許多農業人口以牧業為生 自古以來 伊朗高原的農業經濟都是農耕與畜牧結合的狀態 並且牧業佔的比重很大 一個很有年代感的數據是公元前6世紀 居魯士大王取兵之初 跟隨他的七個部落中有三個是農耕部落 四個是牧民部落 而近年來隨著灌溉技術的進步 農耕所佔的比例有所提升 在2014年 伊朗全國共有248萬戶從事糧食蔬菜的種植 而畜牧業者則有186萬戶 仍然可見牧業對於伊朗農業之重要性 這裡補充一個畜牧業的小知識 相比起牛 羊對於草場與水源的要求更低 而這也是伊朗人基於自然環境的主流選擇 2014年 伊朗共有4300萬頭羊 而牛僅有423萬頭 差距達到十倍之多 可見即便是在牧業方面 伊朗的自然環境也絕不算理想 說了這麼久 伊朗種地的困難 該來看看現代伊朗的主要農耕區分佈了 伊朗全國唯一稱得上大平原的 是扎格羅斯山脈西南側的胡奇斯坦平原 該平原由扎格羅斯山脈孕育的 卡倫河 迪茲河等河流衝擊形成 雖然年降水不足400毫米 但勝在河流水源較為穩定 在夏季也有持續的溶雪供水 十分利於灌溉 而且氣候較為溫暖 積溫條件充足 除去休耕地和種植果木的部分 共有1.3萬平方公里耕地用於糧食和蔬菜的種植 其中8000平方公里用於種植小麥 1200平方公里種大麥 還有400平方公里種水稻 剩餘的種蔬菜 就糧食的單位面積產量而言 胡奇斯坦平原在全國的平均水平 大約以12%的糧食耕地生產了11%的糧食 但如果加上蔬菜產量 便是以11%的糧食和蔬菜耕地 生產了22%的糧食和蔬菜 算是蔬菜的高產區 除了胡奇斯坦平原外 紮格羅斯山脈周邊的耕地 都是各種山間盆地與河谷 首先在山脈的西北側 北緯35-40度的區域 耕地主要包括 布魯米耶湖盆地 塔勒克河谷 阿拉斯河谷 卡拉河谷 赫茲勒烏贊河谷等 這片區域的特點是 降水基本達到或接近400毫米 解河流的供水也相對穩定 缺點是冬半年相對寒冷 共有3.2萬平方公里的活躍耕地 其中小麥 大麥 水稻等糧食種植面積共2.3萬平方公里 大約以24%的糧食耕地 產出了21%的糧食 不過若考慮蔬菜進去 便是以29%的伊朗活躍耕地 產出17%的糧食與蔬菜 在蔬菜生產方面 明顯不如烏基斯坦平原 在北緯35度以南的扎格羅斯山脈 氣候整體更為乾旱 不過也更溫暖一些 耕地形式仍然是山間盆地與河谷 其中比較大的包括伊斯法罕盆地和舍拉子盆地 兩者分別由扎延德河與科爾河灌溉 2019年 這些地區總共有4.5萬平方公里的活躍耕地 如果只考慮糧食 便是以27%的糧食耕地 生產了25%的產量 如果加上蔬菜 則是36%的耕地 對應29%的糧食蔬菜產量 從剛才的數據 我們能看出 烏基斯坦平原以及扎格羅斯山脈的各盆地河谷 總計貢獻了伊朗57%的糧食產量 和68%的糧食蔬菜總產量 而伊朗剩餘的農耕區 則集中在厄爾布爾市山脈和呼羅山地區 厄爾布爾市山脈北側的離海低地 因氣候潮濕適合種植季風作物 2019年 在其4000平方公里的活躍耕地上 超過三分之二都用於種植水稻 幾乎整個薩菲德河流域都在種水稻 事實上 離海低地的水稻田面積 也佔伊朗全國水稻田的三分之二 從糧食產量上 離海低地以3.6%的糧食耕地 產出9%的糧食 單位產出可謂鶴立雞群 可惜就是體量太小 而在厄爾布爾市山脈以南的盆地河谷中 還有約5000平方公里的活躍耕地 雖然處於山的背風波 但降水還是能達到或接近400毫米左右 再加上首都德黑蘭位於這片地區 其灌溉技術發展尤其受到重視 目前以4.4%的糧食耕地 產出7%的糧食 或4.3%的糧食蔬菜耕地 產出8%的總產量 除了厄爾布爾市山脈的南北 伊朗東北角的呼羅山地區也需要提到 在這裡 哈扎爾馬斯傑德山與比那魯德山 攔截了西北方向的水汽 孕育了卡沙夫河 阿特拉克河等重要河流 這些山間河谷亦是難得的耕作區 在2019年有約9000平方公里的活躍耕地 糧食蔬菜總產量佔全國8% 以上便是伊朗的主要農耕區分佈 總結本期視頻 我們可以看出 伊朗的國土面積雖大 但由於地形和氣候的影響 使得可耕地集中在扎格羅斯山脈 厄爾布爾市山脈以及呼羅山地區 整個國土的中部基本都是荒涼之地 即使在這些有限的耕地上 水文條件也難說理想 而除了缺水之外 耕地位置的分散與割裂 又阻礙了大規模的機械化 進一步拖慢了伊朗的農業發展 這就帶出了一個問題 既然伊朗這麼難種地 歷史上的波斯帝國 是如何從伊朗高原崛起的呢? 這就是伊朗地理下一期的主題了 如果你喜歡本期視頻 別忘了三連關注加轉發 我是UP主凱軒 我們下期見