Mứt ngày tết|Cách làm kẹo khóm vàng ươm đẹp tự nhiên cho ngày tết

Xin chào các chú, anh chị và các bạn Hôm nay nhà mình sẽ làm mức khóm dẻo Hôm đó mình làm miếng mức khóm mà mình phơi nắng là mình cắt ra từng miếng từng miếng Hôm nay mình làm mức khóm này cũng giống như tiên tự là kẹo khóm đó các bạn Mình cũng có mua được 3 trái khóm nè Mình mua là người ta cũng đã gọt giỏ, người ta cũng lạng mắc sẵn hết rồi Mình mua được 3 trái này 3 trái này là 1,7kg Nhưng mà 1 hồi mình gọt là mình cũng phải trừ hao lại Mình trừ hao, mình bỏ cái phần cùi nè Mình lấy cái phần cơm, cái phần cơm của khóm thôi Chứ mình không có lấy cái phần cùi Phần cùi thì mình sẽ bỏ nha Nguyên liệu mình gồm có thì mình có 3 trái khóm ha Đây là dừa, dừa mà mình để sinh mất đó các bạn Mình mua cái dừa mà cơm nó hơi cứng tí xíu á Mình cũng có là khoảng nửa trái mình cũng đã bào ra sẵn rồi Với lại mình cũng có là 100gr gừng Của gừng này mình cũng dạng như gừng làm mứt á Thì mình mua ra chợ, mình mua mà nói gừng làm mứt Thì người ta sẽ bán cho mình ha Với lại mình có 5 trái tắc Trái tắc này trái tắc màu vàng Mình không có lấy cái phần nước tắc Mình chỉ lấy cái phần giỏ tắc thôi ha Còn mè trắng thì mình sử dụng là 50gr Đậu phộng thì mình sử dụng nửa kg Đường thì mình cũng sử dụng nửa kg đường Thì trước tiên là mình sẽ cắt cái phần khóm ra Mình cắt nhỏ nhỏ, nhỏ nhỏ thôi Mình cắt giống như là dạng mình ăn canh chua đó các bạn Khóm thì mình mua, mình nói với người ta Mình làm mứt khóm đó các bạn Thì người ta sẽ biết, người ta sẽ lấy khóm cho mình ha Chứ đừng nhiều khi mình làm mà mứt khóm Mình làm cái trái khóm mà nó chín quá Thì nó không có được ngon Chỉ như mình lấy cái phần khóm là vừa chín tới thôi Cho nó còn cái hơi vàng vàng như vầy nè Mình làm cái miếng mứt nó sẽ ngon lắm Như là từng cái viên kẹo nó sẽ ngon Khóm thì mình sẽ cắt mình lạng Mình lạng mỏng mỏng, mỏng mỏng như vầy nè Đặng mình sơn á, đặng cho nó lẹ Chứ nếu mà mình sắt dày quá Thì mình sơn cái miếng mứt nó rất là lâu Đó, mình chỉ cắt mỏng mỏng, mỏng mỏng như vầy nè Giống như là dạng ăn canh chua đó Rồi bây giờ là mình sẽ lạng cho hết 3 trái khóm ha Nhưng mà các bạn hãy quý nhớ nha Cái phần cùi khóm là mình sẽ bỏ nha Còn không mình để qua 1 bên như vầy nè Mình để ra tủ lạnh 1 hồi Khi nào mình rảnh nó trước Trong thời gian mà mình sơn mứt đó các bạn Thì mình lấy ra mình chấm với ớt mình ăn cũng vẫn được nè Cái phần cùi khóm này ăn rất là ngon các bạn Cái độ ngọt của khóm Nó chứa trong cái phần cái cùi khóm này nè Ăn nó rất là ngon, ăn nó giòn giòn á Nó ngon lắm Rồi bây giờ là mình sẽ lạng cho đến hết nha Khóm là mình cũng đã cắt xong hết rồi nè các bạn Nhưng mà mình cũng phải dùng con dao như vầy nè Đặng mình khía lại Khía như vầy lạng cho giúp cái phần khóm cho nó rời ra Với lại nó nhỏ nhỏ lại Còn cái phần cùi khóm nè Một hồi là mình sẽ ăn nha Rồi bây giờ mình sẽ để cái thao khóm qua bên đây Tiếp theo là mình sẽ cắt cái phần rừng Rừng hồi nãy là mình cũng đã bào vỏ ra rồi các bạn Mình cũng cắt mỏng mỏng như vầy ha Rồi mình sẽ cắt sợi lại Một hồi là mình sẽ ướp ướp cái phần rừng này Khóm nè Với đường Với vỏ tắc nữa Vỏ tắc một hồi là mình cũng sẽ cắt luôn Rồi bây giờ là mình sẽ cắt mỏng lại Rồi mình sẽ cắt mỏng lại như vầy Cắt cũng mỏng Cắt ngắn ngắn thôi Mình đừng có cắt dài quá Rồi mình sẽ cho cái phần rừng này Vô trong khóm nha Mình cắt cho đến hết cái phần rừng rồi mình sẽ ướp ướp đường Cái tắc thì mình sẽ cắt ra làm hai như vầy ha Thì mình sẽ nặn cái phần nước nè Rồi mình sẽ lấy cái phần cơm Cái cơm tắc nè Mình sẽ lấy ra luôn Mình chỉ lấy cái phần vỏ tắc thôi các bạn Mình sẽ lấy cái phần cơm tắc này nè Mình lấy ra luôn Lấy ra mình bỏ luôn nha Thì cái phần tắc mình lấy cái cơm ra rồi đó Thì mình sẽ cắt nè Cắt ngỏng thôi, mình không có phải cắt dài Mình cắt giống như là cái miếng cắt gừng đó các bạn Mình để cái phần vỏ tắc vô như vầy nè Khi mà cái miếng nước Mình nó ăn nó rất là thơm Rồi mình để vô trong đây luôn Để vô trong cái thau khóm của mình Cái tôm dừa nè Mình sẽ cho vào trong cái thau khóm luôn ha Rồi mình sẽ ướp luôn cái phần đường Đường đó mình sẽ cho hết luôn nha các bạn Rồi sau đó mình sẽ trộn lên Rồi mình sẽ đem dưới nhà sau Là mình sẽ sơn mất luôn các bạn Rồi bây giờ là mình sẽ dùng 2 chiếc đũa ha Mình trộn hồi nãy mình làm hơi bị mặn tay á Cho nên nó hơi giăng đường Nhưng mà giăng cũng ít rồi các bạn Rồi bây giờ mình sẽ trộn cho đều ha Trộn đều hết Rồi bắt đầu mình sẽ đem xuống Mình bắt lên cái chảo và mình sơn thôi các bạn Mình cũng bắt cái chảo lên ha Thì bây giờ là mình bắt đầu mình sơn mất luôn Mình không có cần phải đợi cái phần đường Nó tan hay gì đó các bạn Giờ là mình cứ việc mình sơn thôi Một hồi là mình Cứ để cái phần lửa trong vòng đầu Cho nó hơi lớn nha Một hồi cái đường nó sôi rồi á Thì mình sẽ dặn phần lửa Cho nó nhỏ thiệt nhỏ lại Khi nào cho cái phần đường Cho nó thành kẹo là được rồi ha Nhưng mà mình đứng là mình cũng phải đảo nha Chứ mình không có thể nào Mà mình bỏ cái chảo mình đi chỗ khác được nha các bạn Tại vì cái phần sơn mà Mà kẹo như vầy nè Mình cứ việc mình xào như vầy nè Nó sẽ lên màu đẹp hơn Còn nếu mà mình bỏ đi chỗ khác á Thì cái phần kẹo của mình á Giống như là nó bị trái á Cái màu của nó không có được đẹp bằng Cho nên là mình phải đứng là mình Cứ việc mình xào liên tục nha Bây giờ các bạn thấy cái phần nước nè Như vầy là mình thấy ít Chứ một hồi khi mà mình sơn á Một hồi cái nước khóm nó sẽ tự ra nữa Với lại kẹo này nè Thì tùy theo cái khẩu vị ở nhà mình Mình thích ăn ngọt hay là Như thế nào đó thì mình tự thêm Nếm thêm Còn như nhà mình thì thường thường Làm là 1,5kg 1,5kg khóm như vầy nè Thì chỉ có là 1,5kg đường thôi Đó bây giờ là Mình cứ việc mình sơn nha Khi mà cái phần kẹo mà nó hơi Sắc xuống chút xíu thì mình sẽ quay tiếp Cho cả nhà cùng xem nha Mức khóm á Các bạn thấy nè mình sơn nó bây giờ Cái phần đường nó ráo rồi nè Nhưng mà là khóm như vầy là chưa được Mức của mình như vầy là chưa được nha Mình phải cho cái phần mức mình nó sẽ tới hơn nữa các bạn Cho nó dẻo lại Lúc đó là khóm mình mức mình mới được Nhưng mà mình cũng phải đứng mình xào nha Xào mức này rất là lâu Rất là mỏi tay lắm luôn Đó bây giờ là mình cứ việc mình xào Khi nào mà cái phần mức mà được rồi á Thì mình sẽ quay tiếp cho cả nhà cùng xem nha Nhớ mình đảo đều như vầy nè Cứ việc đảo như vầy thôi Kẹo á Bây giờ là mình thấy nè Bây giờ mình sơn nó rất là nặng cay nè các bạn Rồi bây giờ là mình cũng Lấy ra 1 miếng nè Đặng mình sẽ thở cho nguội Rồi mình sẽ Là mình sẽ coi thử Cái kẹo nó được hay chưa á Nếu mà mình thấy kẹo mà được rồi Thì mình bóp nó sẽ không còn dính tay nha các bạn Bây giờ nóng quá Các bạn mình thấy cái kẹo á Khi mà nó nguội á là mình xe lại Mà nó không còn dính cái phần tay mình nữa là được Nè các bạn thấy nè Khi mình xe nè Hồi nãy lúc đầu nó còn dính tay tại nó còn nóng Rồi bây giờ nó nguội nè Nó đã bám dạo lại rồi hết nè Nó thành 1 liên nè các bạn thấy không Thì bây giờ là mình sẽ cho Cái phần đậu phộng với mè vào nha Nè Rồi mình sẽ cho cái đậu phộng nè Mình sẽ chừa lại 1 ít nha các bạn Đặng 1 hồi là mình sẽ để trên mặt Với lại để ở dưới cái phần đáy Cái sửng á Mè trắng á cũng vậy luôn Mình cũng cho vào đây luôn Mình cũng chừa lại 1 ít Rồi bây giờ là mình cứ việc mình trộn lên Trộn cho cái phần đậu phộng nè Với mè cho nó đều Các bạn thấy Giờ kẹo á Mình xên nè Nó còn hỏi tay Mình phải cầm cái giá nè Nó rất là nặng nè các bạn thấy không Rồi bây giờ là mình sẽ tắt bíp luôn nha Rồi mình sẽ trộn cho cái phần đậu phộng nè Với lại mè cho nó đều Rồi mình sẽ cho vào sửng luôn Mè thì mình sẽ gắt lên Trên cái mặt dưới đáy sửng nè các bạn Mình sẽ gắt 1 ít ha Đậu phộng luôn Mình sẽ gãi như vầy Mình sẽ cho vào trong 1 cái sửng nha Rồi bây giờ là mình sẽ Chải cái phần kẹo như vầy nè các bạn Mình sẽ dùng 1 cái giá nhỏ nè Rồi mình sẽ tha 1 miếng dầu ăn Lên trên cái giá á Là khi mà mình quét cái phần kẹo á Nó sẽ không có dính Mình cứ việc mình cầm cái giá nè Mình chải cho nó đều ra Mình phải ém cái phần kẹo xuống Ém xuống như vầy nè Để cho giúp cái phần kẹo nó sẽ chặt hơn Kẹo á Thì mình chải ra như vầy nè Một hồi là mình sẽ chờ cho cái phần kẹo cho nó hơi nguội tí xíu Nhưng mà kẹo còn ấm ấm á Thì mình cắt ra cho nó dễ Như hôm bữa mình làm kẹo chuối á Mình để nó nguội hiệt nồi Vì cái mình cắt nó rất là khó nó cứng Nhưng mà mình ăn cái kẹo thì nó rất là dẻo Các bạn Cho nên là hôm nay Mình sẽ để cái phần kẹo này cho nó Còn hơi ấm ấm là mình cắt cho nó dễ nha Các bạn đợi mình tí xíu Khi mà kẹo được rồi mình cắt Mình sẽ quay phim cho các bạn xem nha Giờ cái phần kẹo á Mình thấy là nó còn ấm nè các bạn Bây giờ là mình sẽ lấy cái phần kẹo ra nha Đây Nó rất là dẻo nè ha Các bạn thấy nè Cái phần kẹo á Nó rất là dẻo nè ha Rồi bây giờ là mình sẽ Tha Tha 1 miếng dầu ăn vào trong 1 con dao Để mình cắt cho nó dễ nha Đây Mình cũng chuẩn bị con dao nè Mình sẽ tha dầu ăn nè Lên trên cái con dao ha Để mình cắt cho nó dễ Hôm nay là mình cắt cái phần Kẹo này nè giống như là cái cục kẹo Thèo lèo á các bạn Mình không có cắt bự lắm ha Bây giờ là mình sẽ kiếm cái phần rìa này nè Mình sẽ cắt Cắt cho nó nhỏ lên Các bạn thấy nè cái phần kẹo này Lúc mà còn ấm á Thì mình cắt nó dễ hơn Mình không có cần dùng sức Đây mình sẽ để riêng qua 1 bên nha Rồi bây giờ là mình sẽ Cắt khoảng á Cắt vừa tầm thôi Mình đừng có cắt bự quá Giống như là mình làm cái dấu sẵn nè Thì mình sẽ Nhín con dao mình khứa như vầy Mình cắt hết cho nó dễ Các bạn thấy không Khi mà kẹo còn ấm á Mình cắt rất là dễ dàng luôn Còn hôm bữa mình làm Mình để hơi nguội á Mình cắt á cho nên là nó còn hơi cứng Các bạn thấy nè Cái kẹo nè Giờ nó rất là dẻo nè Rồi mình sẽ để qua 1 bên Mình cắt cho nó hết đi rồi mình sẽ cắt lại nha Kẹo á là mình đã Sắt ra từng thanh phanh rồi đó các bạn Thì bây giờ là mình sẽ cắt Cho cái phần kẹo nè cho nó vừa thôi Mình sẽ cắt Mình cắt cho nó nhỏ lại Rồi bây giờ là mình sẽ cầm cái cục kẹo này Mình sẽ đo Các bạn cho nó đều á Chứ để nhiều khi á là cái cục dài Cục ngắn nó không đẹp Các bạn thấy nè Cục kẹo mình cắt á nhìn nó dễ không Để mình đo cái cục nè Còn cái chỗ này nè Mình sẽ cắt ra luôn Rồi sau đó mình cắt Mình cắt cái phần kẹo xong rồi á Thì mình cũng có cái phần Cái túi nè Mình sẽ cho vào túi luôn Khi mà mình ăn không hết á Thì mình cũng có cái túi nè Bảo quản mình sẽ để vào Ngăn mát ngủ lạnh cũng được Hoặc đó là mình sẽ Để vô trong cái Cái keo á Rồi mình sẽ bảo quản ha Đây Mình sẽ để riêng qua một bên Mình sẽ làm tiếp nè Một hồi á là mình sẽ cắt Cắt hết một lượt rồi mình sẽ bỏ vào một lượt Các bạn thấy mình vừa cắt mình vừa bỏ Để vào trong cái bịch như vậy á Thì cái phần tay của mình nó có dính dầu nè Với lại kẹo á Vì khi mình để á là nó sẽ bị rít á Nó rít nó sẽ không được ngon ha Mứt khóm á là mình cũng đã sắp vô dĩa nè Các bạn nhìn nè Trong cái dĩa nè nhìn nó rất là đẹp ha Với lại mình cũng đã cho vô từng một cái bịch nè Như là mình cũng đã để vô Trong bịch như vậy nè các bạn Nó cũng rất là tiện ha Nhưng ví dụ như có khách tới nhà á Thì mình sẽ lấy kẹo ra Lấy kẹo ra trong bịch như vậy nè Ví dụ như khách ăn cục nào á Thì sẽ cầm cục nấy Không có phải mất thời gian để lột sẵn Vì người ta cầm ăn Mình để nhiều khi Thì nhiều khi khách chưa có muốn ăn liền á Cho nên á là cũng Cái phần kẹo của mình nó sẽ không Nó giống như là nó không có cái hơi gió Còn mình sắp vô cái phần bịch như này nè Ví dụ người ta ăn á người ta cầm Cầm người ta chỉ đẩy Đẩy cái phần bịch lên như vậy thôi Là người ta sẽ cắn người ta ăn rồi Khỏi có mất công mà cầm Mà sợ nhiều khi bị dính tay ha Thì mình sẽ mời cả nhà dùng thử kẹo Chung với gia đình mình nha Thì giờ mình sẵn mình đẩy Cái cục này thì mình sẽ cầm cái cục kẹo này Mình ăn luôn Cái phần kẹo á Ăn nó thì cái vị này Nó chua chua Ngọt ngọt Với lại cầm cái phần dừa á Mình ăn dừa nó cũng béo béo các bạn Với thơm cái mùi đậu phộng Với mè lắm luôn Các bạn thấy cái phần mứt của mình nè Nó lên cái màu vàng thiệt là đẹp ha Cái màu vàng này là màu vàng của khóm đó các bạn Tại vì á là mình làm á Nếu mà mình xên mứt á Là mình để cái phần lửa nhỏ thiệt nhỏ luôn Nếu mà mình để cái phần lửa lớn quá Nhiều khi á là cái phần lửa nó táp á Làm cho cái phần kẹo của mình á Nó sẽ bị ngã màu Qua cái màu nâu nâu Màu nâu nâu đó các bạn Nói chung là cái kiểu Kiểu khóm này lên cái màu nâu nâu nhìn cũng được Nhưng mà mình thấy là lên cái màu vàng Màu vàng của khóm như vậy nè Thì nó sẽ đẹp mắt hơn ha Nói các bạn thấy nè Nhìn rất là ngon Mình ăn cái kẹo nó cũng rất là dẻo nữa Nó không có bị cứng các bạn Nó khác biệt với lại kiểu Kiểu chuối nha Kiểu chuối thì mình Hôm đó là mình làm là mình sẽ cắt ra cái miếng Vuông vuông nhỏ nhỏ á Với lại mỏng mỏng Thì mình ăn á nó cũng sẽ không có ngán Còn như cái cục kẹo này á Mình xắt giống như là cục kẹo thèo lèo á Cho nên đó là mình ăn á Mình cũng cắn từ từ thôi Chứ mình không có để hết Trong miệng mình ăn được Tại cục kẹo nó hơi lớn đó Mình ăn á thì mình thấy Mình ăn chúng cái giỏ tắc nó rất là thơm các bạn Nó thơm lắm luôn Cái vị á Thì cũng rất là vừa ăn Nó không có bị chua nhiều Mà cũng không có bị ngọt nhiều Mình ăn như vầy cái kẹo này Mình ăn sẽ không có ngán Còn nếu mà mình làm ngọt nhiều quá Thì nó sẽ ngán ha Các bạn cũng làm ăn thử đi Ngay cái dịp Tết này thì mình làm á Mình sẽ chiêu đải bạn bè, khách thứ Hoặc là mình biến cho người thân gì cũng được ha Thì video của mình sẽ kết thúc tại đây Mình cũng cảm ơn cô chú, anh chị Và các bạn đã xem video của mình nha Nếu thích thì like Thì chia sẻ cho các bạn nhiều người cùng xem nha Và nhớ đăng ký kênh ủng hộ cho mình nha Xin chào tất cả nha