Mứt ngày tết|Cách làm kẹo chuối dẻo ngon cho ngày tết

Xin chào cô chú anh chị và các bạn Hôm nay nhà mình sẽ làm mứt chuối tươi Nguyên liệu mình gần có là 1 nẻ chuối 1kg 1kg đường 200gr đậu phộng 50gr mẹ đen 5 trái tắc 1 miếng gừng nhỏ 1 trái khóm 1 phanh phanh dừa dừa mềm khi mà mình làm phần mứt chuối thì phải có dừa như vầy trước tiên mình sẽ lột phần chuối ra mình sẽ sắt nhỏ nhỏ lại chuối nó sẽ thẳng phần chuối sau đó mình sẽ sắt nhỏ lại chuối trái nó no no như vầy mà da nó rất là thẳng nó không có nhăn nhiều gì hết như vầy chuối mình làm mứt nó sẽ ngon hơn hoặc tươi gì đó mình sắt mỏng như vầy mình cho vô phần chuối đậu phộng đừng có dày quá cho vô phần chuối nó sẽ ngon hơn giống như ăn canh chua mình lấy phần thật thôi còn phần cùi mình sẽ bỏ ra tiếp theo mình sẽ sắt phần gừng sắt lát sau đó mình sẽ sắt phần sợi cắt giống như mình kho gừng mỏng mỏng nhé đừng có sắt hay dài phần dừa mình cũng cắt y chang như vầy cũng cắt sợi như vầy bây giờ dừa với khóm chuối mình đã gọt làm xong hết bây giờ mình sẽ cho phần đường mình sẽ cho hết 1kg đường mình cho hết 1kg sau đó mình sẽ trộn lên sau đó mình sẽ đem vô trong là mình xào bây giờ mình sẽ trộn đều lên sau đó mình sẽ đem xuống nhà sau mình sẽ bắt cái chảo lên mình sơn thôi chuối mình đã trộn xong hết bây giờ mình sẽ đem xuống nhà sau mình sẽ bắt cái chảo lên xào chuối luôn khi mà mình nấu lên đường nó sẽ tự tan ra bây giờ mình bắt cái chảo lên mình sẽ dặn phần lửa cho nó nhỏ thôi mình sẽ cho phần chuối vào bây giờ mình sẽ đùa phần khóm phần dừa xuống học hồi mình sẽ tiến phần đường xuống hết còn phần tắc học hồi mình sẽ cắt để phần nước mình để riêng khi mà mình xào mất mình sẽ dùng giá mình sẽ dằm cho phần chuối cho nó nhuyễn ra khóm cũng vậy luôn các bạn thấy nè mình phải dằm như vầy mình cũng phải đứng mình xào cho phần chuối cho nó thấm chuối cho nó nhừ khi mà chuối gừng được rồi mình sẽ quay tiếp cho các nhà cùng xem bây giờ phần nước đường nó tan ra hết rồi mình cũng phải đứng mình xào chứ mình không có bỏ được mình xào như vầy dằm cho phần chuối cho nó nhừn ra với khóm nữa mình cũng chừa lại thêm vài lát giỏ tắc học hồi mình sẽ sắt nhuyễn ra mình chỉ sử dụng là 2 trái nhưng mà phần ruột tắc mình sẽ bỏ mình không có lấy ruột tắc còn nước tắc mình sẽ lấy phần nước khi mà phần mứt mình thấy nó gừng được thì mình sẽ cho phần nước tắc này vô thứ nhất là giúp cho phần đường nó sẽ không bị lợi đường với lại mình ăn miếng mứt thì ăn nó dẻo dẻo nó chua chua, ngọt ngọt thì nó sẽ ngon hơn bây giờ mình chỉ việc dằm dằm cho phần chuối cho nó nhừ ra nếu mà các bạn không thích cắt như vầy thì các bạn để nguyên 1 trái cũng vẫn được nhưng mà để nguyên 1 trái mình dằm rất là lâu tại vì ngày xưa bà mại của mình làm nước chuối như vầy mình thấy là làm rất là lâu nên má mình nói cắt ra như vầy mình không cần dằm dằm nguyên 1 trái như vầy mình rất là nổi tay mình dằm nó rất là khỏe bây giờ cái mứt chuối mình xào bây giờ mình thấy như vầy mình sẽ cho phần nước tắc vô là được thứ nhất là cho phần nó sẽ không bị lợi đường mình sẽ cho vào đây hết còn vỏ tắc khi nào mình nhắc xuống mình mới cho vào bây giờ mình xào thêm khi mà phần kẹo nó đặc hơn nữa là mới được bây giờ là chưa được mình xơn từ hồi chiều tới giờ mình thấy là đã 2 tiếng đồng hồ là cái chảo chuối mình chưa thấy gì hết cái này là mình xào chắc đã chạm 3 tiếng hết bình ga luôn đó các bạn nếu mà các bạn đó làm thì mình nên làm bếp thang cũng vẫn được còn nếu không bếp thang thì mình xài bếp ga cũng được nhưng mình phải để phần lửa cho nó nhỏ thiệt nhỏ mình còn đang để cái mứt lửa nhỏ thiệt nhỏ luôn từ đầu đến cuối luôn cho cái mứt chuối của mình nó sẽ ngon hơn mình đừng có để phần lửa nó lớn quá để lửa lớn quá thì miếng chuối nó sẽ không có được ngon các bạn thấy chuối giờ nó lên ẩn đỏ lên rất là đẹp rất là thơm lắm luôn rồi khi nào mà chuối gần được thì mình sẽ quay tiếp cho cả nhà cùng xem nha mứt chuối của mình là bây giờ mình thấy nó đã hơi kẹo nhưng mà mình phải đứng mình sơi hoài mình đứng mình xào như vầy mình xào hoài chứ nếu mà mình để mình ngân thì cái lớp bên dưới ngay cái chảo nè thì nó sẽ vàng nó vàng thì mình cạo như vầy thì miếng chuối nó sẽ bị đen cho nên là mình phải đứng mình xào xào thường xuyên nha mình không xào mứt của mình nó không có được ngon nó đen thui nè, nó không có đẹp nữa cho nên là mình phải đứng chịu khó mình xào như vầy mình xào liên tục như vầy nè một hồi mình muốn biết phần chuối của mình được hay chưa thì mình sẽ dít ra một miếng rồi sau đó mình sẽ thổi nguội rồi mình bóp lại nếu mà cái phần kẹo mà không có dính tay thì lúc đó là cái miếng chuối cái miếng kẹo của mình đã được bây giờ mình phải xào liên tục như vầy nha xào cái này nó rất là mỏi tay từ chiều tới giờ mình làm nó rất là 3 tiếng rưỡi rồi đó mà cái chảo chuối mình là chưa thấy gì hết, bây giờ cũng gần được thôi chứ chưa hẳn là được nha bây giờ mình cứ xào liên tục như vầy nè khi nào mình thấy cái miếng chuối mình gần được rồi thì mình sẽ cho cái vỏ tắc mè, đậu phộng nè với mè mình sẽ cho vào luôn giờ mất chuối của mình đó được rồi nè các bạn, hồi nãy là mình cũng mới thử nè, giờ mình sẽ tắt bíp nha rồi mình sẽ thử cho các bạn cùng xem nha đó mình cầm lại miếng chuối nè không có còn dính cái tay mình ha giờ mình sẽ cho cái phần vỏ tắc đó vào trong đây đậu phộng với mè luôn đây là mè, mè mình cũng gan sẵn nè mình sẽ cho mè vào đây mình sẽ cho tùy tâm thân với lại da đậu phộng đó mình sẽ trộn đều lên trộn cho thiệt và đều nha trộn cho thiệt đều và sau đó mình cũng chuẩn bị một cái sửng với lại mình cũng lót một miếng giấy nến á để khi mà mình cho kẹo vào, khi mình lấy ra nó cũng không có dính cái sửng của mình các bạn bây giờ là mình sẽ trộn cho nó thật là đều luôn mình sẽ cho vào một cái sửng bạn thấy giờ cái phần mứt của mình mình xào nó rất là nặng tay mình sẽ cho vào sửng nha mình sẽ cho vào rồi bây giờ là mình sẽ lấy cái giá nè mình sẽ chải cái phần kẹo ra chải ra cho cái phần kẹo ở trong đây