巧克力工廠 P12 - 巧克力工廠_12

那是令人興奮的,那是非常有趣的,但同時也非常恐怖的 若你無法找到那些過去,你無法產生那種驚嘆的驚喜 品嘗可可粉就像被打在頭上一樣 你不想發生這種事 但當你訓練好,無糖可可粉 就能看到可可粉當中的所有味道 我比較喜歡品嘗可可粉的味道 後來我學會了品嘗可可粉跟可可粉有關的味道 我學會了,但這並不自然 很平衡,不會太澀 不會太澀,不會太苦 很軟 對,很軟 我喜歡這種產品 如果我只收到一些樣品 我會有一個限制的理解 我會沒有影響到我所製作的原材料 我的可可粉的成功之一 就是我對原材料的瞭解 這只是可可粉 這是烘焙、磨磨的可可粉 我們在實驗室準備的 沒有加糖,純粹是純粹的材料 這是我們在工廠製作可可粉的藝術 最有趣的是 當他們看見可可粉的時候 他們也會品嘗我們的可可粉 因為他們會看到可可粉的延伸 然後你可以談論到價值鏈 和原材料的結合 最後的成品 有任何出乎意料的東西嗎 這個有很好的苦澀度 對我來說,這是我們品嘗過最濃鬱的 尤其是果凍 果凍的味道不太濃 但果凍的果香味很濃 同樣地,它有更高的苦澀度和苦澀度 兩者的苦澀度和苦澀度都很高 但我通常會選擇果凍 因為我可以在工廠製作 如果果凍不在工廠製作 我無法加入果凍 但我可以製作果凍 所以我製作可可粉的方式 這兩個是最有意義的 2和3 2和3,對 好的 每個果凍都有可能成為某種東西 農民的工作 每個人在可可價值的交易中 都要負責 就是為了讓果凍表現出那種味道的潛力 大約80% 果凍最後的味道 是由農民產生的 最艱難的工作 在可可製作時 就是把最後的成品 可可果凍 這是最艱難的工作 你賺到最多的錢 就是把可可製成可可 另一個最重要的因素 我們必須要考慮的 就是替代現有的農民 現今世界 在農場裏的年輕人 對科技和不必要的農業活動 都很關注 所以我對於 在農場裏製作可可的未來 對於在農場裏製作可可的未來 我們看到很多年輕人 他們在農場裏 他們在市中心 他們沒有興趣製作 甚至沒有興趣製作可可 在今天最後的一天 製作可可 是關於經濟 是關於能夠賣出可可 以合理的價格 能夠活著 只製作可可 是一個很大的挑戰 有很多人 在可可價格鏈裏 製作可可