園藝世界 S57 (2024)  園藝世界 S57E08 (2024)

你好 歡迎來到園藝世界 我正準備種植甜豌豆 這總是意義重大 一年中你可以種下甜豌豆的時刻 它們還不是完全柔嫩 但它們的莢果已經開始膨脹 不喜歡寒冷的天氣 而你希望它們快速且強壯地生長 希望下個月能買到一些花 但他們確實需要一個支撐結構 這意味著 這裡在豆園裡我需要插一些豆架 顯然你可以讓豆子沿著任何東西生長 但這些是來自叢生榛樹的榛木枝條 但誠實說 你可以用繩子 也可以用鐵絲 你可以使用棚架 因為甜豆並不重 不需要太堅固 而且這些確實有些過度 但我喜歡它們 好的 可以放進去 那裡的土壤鬆軟適中 我來把另外兩株種下去 然後我們就可以開始種植了 現在即將為您帶來今日節目 尼克來到德文郡的一座結合歷史風韻的花園 具有現代設計 這裡的花園是精心選擇的現代植栽如 何完美融入傳統環境的絕佳範例 我們參觀了著名的 園藝師黛莉·沃特金斯在重返英國皇室園藝學會切爾西花展之前 將探索她的花園 25年後的回歸 我可能並不是以植物種類最廣為人知 這個世界上我擁有最令人興奮的植物 越特別越好 我總是處於尋找的狀態 注意一些新事物 一些新事物 一些令人興奮的事物 對 是的 阿瑞特和莎拉·雷文在東部 薩塞克斯發現她如何培育出對授粉者以及我們都十分適合的植物 氣候多變 藍色沼澤是紅將軍蝴蝶的理想棲息地 所以當你來到這裡時 這裡有時在晴朗的傍晚 你知道 就像彩紙一樣 簡直令人難以置信 我終於要開始種植蔬菜了 現在到了種植的時候了 甜豌豆你要挖個洞然後把它們插進去 這是一種叫做黑騎士的品種 它是一種深紫色 我總是把它們種在支架裡面 這樣我澆水的時候就可以方便一些 將水澆在中間 根部就能吸收 但如果種在外面的話就不行 它們也與外面的其他植物競爭 如果你的土壤排水性非常好 種植前請在土壤中加入大量堆肥或肥料 它們在半陰處生長最佳 而且你還需要將它們種在靠近小徑的地方 因為最重要的是方便採摘 屋裡有一堆甜豆簡直是一種奢華 令人感到極大的歡樂 最好的甜豆 植物枝葉茂密而非鬆散 因為植株越茂密 產生的側枝就越多 而且它產生的側枝越多 開的花就越多 所以如果你的甜豌豆 你長大了 或者如果你買了任何超過約六到八英寸的 請盡快歸還 將它們在一對葉子上方捏掉 種下後充分澆水 不要讓它們乾燥 讓它們乾燥 你必須在第一個月左右將它們綁起來 之後它們就會開始生長 足夠的捲鬚以自我攀附 現在這些還不會開花 大概還要再等六週左右 但目前鬱金香正佔據風頭 而且尼克曾經去過德文郡亨頓附近的一座花園 那裡的鬱金香正開得最盛 簡單、優雅而富有戲劇性的鬱金香散發出色彩的輝煌慶 典而在這特別的季節裡 它們創造出令人驚豔的視覺效果 在德文郡鄉村的一處隱蔽花園裡 南伍德農場這裡的花園是精心挑選的現 代植物如何完美融入傳統環境的絕佳範例 並完美展現我的熱情 一個巧妙的植栽計畫 旨在展示花卉 灌木和樹木可以大幅改變它們 從單獨的植物轉變為壯麗的展示 在這個中央庭院區域 鬱金香開得最茂密也最美麗 我想這些邊界之所以效果極佳 是因為簡單的節奏與重複 重複種植一組鬱金香 從頭到尾貫穿整個花園 這讓整個花園看起來更加協調統一 而且這裡的鬱金香選擇非常巧妙 是一種美麗的近似黑色與白色的色調 以及粉紅色 這裡所選的植物都是多年生的 包括夜后這類植物 真正幾乎是黑色的鬱金香 以及白色的勝利者 每年都會再次開花 因此 它們是非常值得投資的選擇 將它們放在你的邊界上 它們就會不斷回報 這裡還有許多美麗的色彩搭配 就在這裡 有「後冠」的出現 夜晚與白色勝利 那裡有茴香鴉羽 於是它拾起黑暗的葉片 而且白色花朵也與其他花卉搭配得非常協調 這個花園也一直非常 謹慎安排繼承順序 當然現在就是所有鬱金香出現的時刻 它們正處於鼎盛時期 但很快接下來將是葱屬植物 它們剛剛開始綻放 現在他們會被風鈴草跟隨 接下來是天竺葵遍佈花園 適逢仲夏 然後終於來到了秋天 有萵苣會帶來最後一種 色彩繽紛的花園 這是一個經過精心設計的花園 植物種植的完美結合 我完全被其美麗所吸引 喜愛它 這座歷史悠久的茅草屋周圍有五英畝的花園 花園裡種滿了各式各樣的植物 由阿尼·梅纳德十四年前設計 他創造了一個協調的空間 將其連結起來 花園與周圍的景觀相結合 我認為這個花園中的一個元素完全發揮了作用 園林建築的巧妙運用 這些冬青立方體與其搭配非常出色 他們與建築在正式程度和形狀方面的關係 讓我來展示一下 你看看這個驚人的景觀 它從房子的這頭一直延伸到那頭 然後延伸出去 對面的花園 當你穿過時 也會產生非常特別的效果 當你身邊有這麼寬敞的空間時 跳起來幾乎像是跳狐步舞一樣 你這裡有點慢 然後突然變快 很快之後又變慢了 你會看到兩邊美麗的種植 這讓你的 行動慢了下來 我想這做得非常出色 走出了圍牆花園 你會迎面看到一個更加自然的空間 這必須是 它之所以有其獨到之處 在於它的簡潔 它只是一系列的土方工程 這條蜿蜒的小路 但這會慢慢將你帶到花園的下一個層次 這裡生長的是 一個真正自然的草地 原住民們在做他們自己的事情 這裡發生了美好的事情 如果你在同一類型的地區種植我們的兩種原生仙女木 因此 這是常見的報春花與歐洲報春花 有時它們會進行雜交 而且這是他們的後代 所以它有 vulgaris 的顏色 veris 的形狀 但卻非常像原種 而且那種神奇的事情會發生 它具有雜交優勢 因此通常非常健康 生長繁茂的植物 可以存活很多年 然後進入這個最後的階段 蛇路中有一種非原生種的引進物種 那就是這美麗的紅色 鬱金香是阿希米尼西斯品種 它只是零星地種在這個草地的其他花叢中 現在它來自法國的高山地區 而且它更喜歡某種潮濕的環境 能與這些原住民一起成長真的讓我感到非常開心 而且我想這也完美地點綴了這個絕妙的空間 自園主克萊夫·波特決定改造花園以來 已經過了14年 如今這些花園由園藝主任利奧·奧布萊恩負責維護 他還引入了一些自己的想法 你多大程度上堅持了阿尼·梅納德對這個網站的原始構想 我想 這對花園來說非常重要 它在景觀中的位置至關重要 整個花園的園藝設計我覺得還不錯 不過我想對花園中的某些區域做一些調整 也許如我所見 可以再努力一些把自播種的種子種下去 但這是一種 採取謹慎的態度 與貝絲的罌粟花一樣 前院那朵美麗柔和的粉紅罌粟花 那裡它浮在鬱金香上方 這是一個極好的點綴 我想 我只是覺得其中一個是 最美麗細緻的小萵苣 而且相當罕見 你不太容易在許多地方看到它 花園 我們認為它是一種優選的植物 我當然這麼認為 而且在秋天種植東西真的很美好 並在二月深處種下它們 到這個季節時就能看到成果了 所以對的 這確實是一個極佳的選擇 我真的很喜歡這片濕地草甸的種植方式 它有點像這樣 在這裡的正式花園與窗外更廣闊的景觀之間 創造出完美的過渡 另一側讓我覺得它如此巧妙的地方在於這種種植方式看起來非常自然 感覺有點狂野 但其實這兩株都是栽培植物 它是洋蔥薄荷 而且它一直生長到那裡 所以它們喜歡那種潮濕的環境 但因為 它們自然地分散著 感覺非常柔軟 這裡的另一件事是 我認為這實在是天才之作 這些山毛櫸樹都被修剪得非常整齊 使它與正式花園的圓頂相連 然後再與自然風景區的圓頂相連 這在更廣闊的景觀中看起來是如此細心考慮 而且效果極佳 這座花園巧妙地融合了歷史與現代、自然與正式 確實是靈感的來源 我喜歡這種嚴謹的正式與優雅簡潔的結合 灌木和樹木 然而在它之下卻有著柔軟與鬆散 並與其交織在一起 我也很喜歡鈴蘭成叢種植的方式 而不是散佈開來 事實上 camassias 在肥沃茂盛的草地上總是看起來很棒 那正是我最喜愛的環境 但或許它們在我們這裡的果園床裡表現得太好了 所以不需要邊框 當然看起來很戲劇性 它們非常美麗 帶有微微發光的藍色摩比花 但是這一點 camassias 的葉片非常細長強韌 而且枯萎得非常慢 這意味著花謝後葉片仍會持續一段時間 花已經開完了 你會看到一大片這種葉片 它會抑制其他植物的生長 而且 這類植物會大幅影響邊緣的視覺效果 所以最好種在草地上 但如果是在花壇裡 我會避免種植 這一年中這個時候到處都是幼苗 其中一些令人欣喜不已 其中一些是你不知道你擁有的 它們來自花園的其他地方 其中一些是 錯誤的場所 例如看看這個 這裡有一株紫色的榛子 就只是這樣 出現於過去一天 現在我懷疑那是來自下巴花園樹上的榛子 牠是松鼠或山雀埋下的 現在冒了出來 我不想要這個 雖然我喜歡紫杉 但我不希望在公園裡有一棵巨大的紫杉樹 讓它長出來 那不是很甜美嗎 一棵小榛樹 我可以把它豎起來並讓它生長 現在你可以看到茴香柔軟的葉片 但我喜歡茴香 也喜歡它生長的方式 隨機性是幼苗在較為鬆散隨意的種植方式中真正令人感到快樂的一點 這讓他們順其自然 並享受它們 比如在那條小徑上 穿過那片叢林 我們現在有一些毛茛花生長著 我想它們現在看起來很棒 這看起來並不怎麼樣 目前雖然如此 但你可以看到一種aquilegia的特徵葉片 略帶污漬 紫色和巧克力色的 我喜歡龍膽花 我們的花園裡到處都有 其中有一種是紫色和巧克力色的 我們在花園裡到處都有它們的原因是因為它們會大量自播繁衍 看起來似乎更喜歡事物的邊緣 你可以看出這確實緊挨著木製邊緣 而且它們不僅容易自播繁殖 還經常雜交 因此有時你會得到 美妙的變化 所以我讓它們綻放 雖然不總是像我期望的那麼好 但經常如此 純粹的樂趣 但如果你有一株幼苗 你當然可以移動它 這在你的花園裡 只要小心地把它抬起來 然後放到你想要的地方 事實上 雖然我即將離開這裡 但這正是我準備對另一株幼苗所做的 現在我注意到這裡有一種自生的醋漿草 醋漿草效果很好 幾乎每座花園都有 但花兒帶有一種特別的黃綠色調 所以它很特別 這正好適合我想要在土堆上製造的效果 所以我打算挖起來 而且把它移植到土丘上 土壤仍然非常濕潤和鬆軟 這美景令人讚嘆 alchemilla 的特點是它可以在陰影中生長 也能在陽光下生長 也能在沙地裡生長 黏土中它會生長 石灰質土壤它也適應 這是一種非常容易照顧的植物 我們把它放進去吧 而且會被移到土丘上並被上盆裝飾 但首先 是時候去參觀你其中一個已經完全接受「讓 幼苗在任何它們找到的地方生長」這個概念的花園了 你好 園藝愛好者們 歡迎來到我們位於林肯郡北部的花園 我叫凱特琳娜 我喜歡種花 和我丈夫卡爾分享我的花園 所以我過去一直是一個相當整潔愛整理的園藝愛好者 多年來我一直在思考我們如何才能吸引更多野生動物來到花園裡 以及我們如何與共享我們空間的其他小生物和平共處 於是我這樣做了 將牆上的青苔刮掉讓它看起來漂亮整潔 但自從我停止這樣做後 我們的牆上長出了蕨類植物 沿著牆壁自發生長 甚至沿著牆壁向上生長 在水塊之間 因此 其他自行種植的植物包括錦葵、紫花地丁、狐手套花和勿忘我 而且我們以前有一道薰衣草叢 多年來逐漸枯死 但這期間 它在露台旗幟之間的縫隙中自行播種 現在長得非常好 真的很好 那是狐狸和小狐狸 有些人認為它們是雜草 但我只是認為它們是…… 那裡有美麗的風鈴草 它正在生長 只是幫助柔化邊緣 我們用來收集春花鱗莖乾枯葉片的步驟 但現在我會讓它們留在那裡 讓它們自然腐化到土壤中 同時也能幫助 只要保持土壤中的濕氣 這樣我們就不需要那麼多水來澆灌植物 感謝觀看 再見 好孩子奈德 你正在毀掉它 請停止彈跳 過來這裡 這不是一個彈跳程式 它不是奈德在彈跳 對 我覺得那裡有一個非常有趣的教訓 因為凱薩琳正在種薰衣草 但發現它會自我種植並在小徑上生長 但當然這正是告訴她真相的 它所想要的條件 這就是自生植物的重點 它們會在自己想要的地方生長 不管怎樣 謝謝凱特琳分享你的花園 如果你們有人想拍攝自己的花園的話 並與我們大家分享 那我們會很樂意看到它們 如果你去我們的網站 你可以在這裡獲得所有詳細資訊和操作說明 我想要趕快把風鈴草種到土裡 因為我越快重新種下它 就能越快看到它長大 它會更快地恢復過來 可能甚至不會注意到任何差異 而風鈴草確實是這樣 良好的側翼因為它會流動並擴散 而土丘有明顯的顏色主題 你可以看到它呈現淡黃色和淡藍色 但今天我所做的只是種幾株植物 維持這個色彩方案 現在這是一種叫做「暗眼」的繡球花 顏色很柔和 黃色的 但每個小花的中心有一個深紅色的斑點 因此得名這個特定的 多年生植物 但壽命較短 因此不會存活好幾年 但雖然花期不長 它會大量開花 並持續開花整個夏天 但你需要注意的是 你只需要持續摘除枯花 它就會正常產生新的花穗 生長約30公分 但像所有馬利筋一樣 它在排水良好的土壤中長得最好 現在我想種一些其他的植物 這是一種強健的約翰森藍色天竺葵 它有美麗的藍花 而且和所有堅強的石竹科植物一樣 會在一段長時間內開花 你可以在任何土壤中幾乎任何情況下種植它 我種了一株很大的 去年夏天我把它分株了 我得到了大約12株新的植株 現在我們最知名的女性選手之一是黛莉·沃克 今年是她首次參加 她於車路士展覽了二十五年 所以我們去威爾特郡她的花園參觀 她準備的情況如何 我真的很喜愛各種植物 他們的葉子、莖和花朵 植物沒有任何部分不是這樣 美麗的 我可能不是以擁有世界上最廣泛的植物種類而聞名 但我的植物最令人興奮 我總是想要新的、最好的東西 越特別越好 我總是尋找一些新東西 一些新東西 一些令人興奮的事情 是的 25年來我第一次回去再次為車路士效力 我簡直不敢相信 25年前我有時每個週末都要舉辦植物展 每年舉辦兩到三場大型RHS展覽 那幾乎佔據了我全部的生活 每天24小時都沒有時間 眨眼之間就覺得太多了 我漸漸決定我真正想做的是擁有美好的一切 紫色是我的顏色 我只是大膽地運用紫色 我真的非常喜歡紫色 這就是盧納麗亞科孚藍 它會像普通誠實花一樣自行繁殖 但原來的 植物不會死亡 它們會發育出塊根 並從塊根中重新生長出來 因此 來年春天第二次開花有時會提前兩個月 比普通的誠實更令人驚豔的 我最後一場表演就是切爾西 這是一次難得的學習經驗 當我開始打造這個花園時 我依賴 的就是這段經驗 我們舉辦了一場精緻的展覽 全部以黑白呈現 黑白對比讓它完全脫穎而出 我的意思是 查爾斯其 他所有東西都是華麗繁複、充滿花朵與色彩 並直接向你叫喊 而且這只是我非常有經驗 這真是太酷了 因此 這是最令人驚嘆的索洛蒙之印 稱為貝特伯格 擁有這美麗的紫色 沿著葉鞘向上直到拱形葉柄下的葉片 會有白色的小花 不久之後 就會變得驚人、微妙、複雜 幾乎帶點陰森的深綠葉叢 我想這就是 這真的很不尋常 我從來沒看過它們在市面上出售 這是我唯一的一株植物 所以我還不準備把它分株 但我就是特別喜愛它那種紫色的暈染效果 我沒想到已經過了25年 我做切爾西的事情 是別人注意到的 我從來沒有想過這件事 但有人在廠展的巡迴展覽中提到過 來問我是否感興趣與他們在切爾西舉辦展覽 他們是東南部舉辦園藝展的苗圃集合 他們問我是否願意參加 讓我們一起舉辦一個切爾西的展覽 每人各自舉辦一個小展覽 表達出我也可以做到這個概念 為了好玩 不要那麼認真對待它吸引了我 與他們一起做的想法讓我觉得很有趣 我們可以合作互相幫助 我只是覺得我可以做到 我會的 所以我已經把我想用在花園裡的植物都挖出來了 我展覽中的一部分將是奧爾良一路掃過的場景 我希望馬提奧拉家族看起來會是完美的 如果我只在展台上放一盆開花的植物 整個會場的人都會知道 它只是聞起來非常棒 因為我已經不再舉辦展覽了 我已經不記得有多遠了 你必須知道現在緊閉的花苞 是否會為車路士綻放 他們將會為車路士完成這項工作 我必須種些正在含苞的植物 現在和一些還未出現的植物 希望其中有一種適合切爾西 螢幕顯示一個圓形 圓形中間有個方形 方形是凸起的 那就是嫩植物的歸宿 這是我用玻璃蓋成的房子 我的溫室 是我丈夫設計的 根據我的精確規格 整個頂牆打開 整個底牆打開 兩端都打開 通風非常好 這對照顧植物來說是最重要的 健康是最大的通風和最大的光照 它們真的很喜歡 你知道 疾病和害蟲 這裡通風不足時 這些植物反而長得更好 就我而言 它們是 常常最動人的作品來自那些不曾經歷嚴霜的地方 他們不知道冬天即將來臨 所以持續開花、開花、不停地開花 因此對園丁來說它們非常珍貴 只有最好的植物 只有我絕對喜歡的植物 我喜歡這款金盞花可可 它很香脆 發出沙沙的聲音 當然 那個肯定會去車路士的 大概是我最喜愛的天竺葵 這是我最喜愛的植物 那種顏色非常燦爛強烈 雖然小卻完美無瑕 天竺葵非常棒 它需要絕對完美的陽光 它需要最多的光照 不會開花 不過它們長得很不錯 但不會開花 還有什麼其他東西呢 嗯 巫術 這是一個相當破舊的植物 但卻開滿了帶有誘人而嚴肅氣質的花朵 許多天竺葵都很漂亮 這並不漂亮 這很美 那是不同的 我希望訪客離開時覺得自己愛上了植物 我希望他們能愛上切爾西的每一株植物 當然特別是我的植物 我期待在切爾西·德里見到你 不久之後就會見面了 現在這座位於長草地的木質溫室 我整個冬天都在用它來儲存東西 我懷疑 我們大多數人都是這樣使用溫室來保護那些會被霜凍死的植物 或是在天竺葵過於潮濕的情況下 我們很快就可以將它們取出 例如多肉植物我總是早上放到外面 這樣大概需要幾週的時間 順便一提 你注意到這些開花了 這表示那根枝條已經結束了 如果你的景天花開了 你必須在有側枝的地方將它修剪下來 而且如果在基部沒有側枝的話 有些植物如仙人掌會更好 這裡因為這片地區下雨非常頻繁且猛烈 所以這裡能讓他們保持乾燥 以及可能造成與寒冷一樣的傷害 但這邊我們有紫茉莉的組合 這兩種天竺葵在冬天都過得非常愉快 因為它們都被保持得非常乾燥 但現在我們進入了春天 很快就是夏天 需求會有所不同 天竺葵喜歡明亮的環境 太陽花最多每周澆水一次 它們喜歡乾燥的空氣 而矮牽牛則不然 最適的生長環境是半陰處 它們不喜歡強風 而喜歡稍微潮濕一些的空氣 因此這兩個條件非常重要 這些植物其實不太容易共存 所以我會把大部分的馬醉木移走 像這樣 這是一種紫珠樹 看起來不像紫珠 但它確實是這種植物比較嬌嫩 無法承受低溫 這裡的環境對它來說非常適合 這株天竺葵屬的植物擁有如此鮮豔的花色 深紅色的小花在這個特定的溫室中長得非常好 但重點是 是在找出對植物最好的方法 然後給它適當的位置 而到了冬天當然要這樣做 我們只是把它們全部混在一起 當你正在整理你溫室裡的植物時 現在是夏天 不過現在給它來個徹底的春季大掃除還不算壞主意 今天節目內容就來談談這個 阿莉特前往東薩塞克斯的莎拉·雷文處 尋找哪些洋甘菊最適合授粉昆蟲 隨著景觀和鄉村的整頓 我們已經消滅了很多真正的敵人 重要的花粉和花蜜來源 所以如果你的花園裡有洋桔梗 你就能得到所有這些東西 而且我們遇到一位園藝愛好者 她已經在這裡打造出自己理想的草莓園 無盡的草莓 它們在春季第一批收成時表現非常好 現在又到了收成的時候了 開花的頭部被砸碎 然後他變得開心了 我想做個實驗 大多數種子在有熱量的情況下發芽更好 而許多種子特別是這次的情況更是如此 這一年中 對於容易受寒的植物來說 需要熱源 例如我這裡有一些百日草 它們無法發芽 如果氣溫低於約20度 那就很適合 你現在需要某種熱源 我這裡有個 溫室裡有很多人將種子種在暖氣片上方的窗台 效果不錯 但你也可以購買有電熱源的小型誘導裝置 所以我想要 以三種不同的方式種植同一顆種子 一個托盤我會放上堆肥 然後直接放在那裡 溫暖房間的窗台 另一個我要放在同一個窗台上 但我會把 在一個塑膠袋裡 這會保持濕氣 第三個我將會使用這個 插穗器的原理很簡單 它只不過是個加強版的種子盤 並帶有電氣裝置 與加熱其下方線圈的連接裝置 底部配備有吸濕墊以吸收濕氣 而且這真的非常重要 然後是一張能保持濕氣的蓋子 我會放同樣的種子 我們每個都放一些 看看哪一種發芽得更好 所以我會把種子盤裝滿 同樣的堆肥 任何優質的無泥炭堆肥都能達到效果 這就是我需要眼鏡的地方 現在我要嘗試將它們稀疏地播下 並嘗試同樣的數量 對這些種子進行覆土 一點蛭石就可以了 一點盆栽土也一樣 只要輕輕的撒一點就好 幾個禮拜後看看哪一種發芽最好 我們現在就開始追蹤進展吧 每年當獨居蜂明顯出現的時候 那時的獨居蜂數量遠遠多於其他時期 這個國家的熊蜂是重要的授粉者 牠們利用這面牆壁 大量石灰漿被蜜蜂完全蛀蝕 當你往裡面看時 牆上有一些小洞 那就是牠們的巢 所以如果你有一面有點破舊的牆 不要急著填滿它 因為那是自然的昆蟲旅館 現在阿利特前往東薩塞克斯的珀奇山農場探訪莎拉·雷文 因為莎拉 一直以來 她都在調整自己的園藝方式以及種植的內容與種類 以應對環境的變化 氣候變遷的無常以及盡可能地在她的花園中吸引更多野生動物 過去幾年我們見過異常的氣候模式 嚴寒的春天之後緊接著 破紀錄的夏季高溫 接著是一場大雨 我們的花園真的被淹水了 我們的植物不得不承受這些極端情況 而我們則被打得傷痕累累 從來沒有過 但請放心 這世上有人正在試驗和培育植物 讓最終出現在我們購物車中的產品都能盡可能地努力做到最好 對野生動物有益且能抵禦氣候變化的 其中一個人就是莎拉·雷文 莎拉是這個國家最熱情的園藝愛好者、廚師 也是備受好評的作家之一 她從一英畝半的田地裡種植、培育並收穫了豐富的花卉與食物 在薩塞克斯這裡 也許沒有比盛夏更適合的時候和地方來享受其中一項了 莎拉真正熱愛的是洋甘菊 那麼你到底為什麼這麼喜愛洋甘菊呢 很多花園植物對我來說幾乎是完美的 那裡有洋甘菊 看起來像宇宙 有洋桔梗看起來像海葵 也有洋桔梗看起來像 設得蘭矮種馬的玫瑰花有各種品味、各種顏色 幾乎什麼都有 它們在氣候變遷下極易種植 它們很強健 一旦霜凍來臨我們就…… 將它們修剪回來 留下大約這麼長的莖 然後誠實地將它們放在15公分深的地方 在英國的這個地區 我們通常會給大標籤覆蓋一層覆蓋物 然後就讓它們自然發展 二十年來我一直這樣做 從來沒有失去一株洋蔥 人們卻會說 啊 這不是真的 北邊 我們去年十二月去了九五夜 一直待到一月 我們沒有 它們非常適合修剪 從七月到十一月 有時甚至到十二月都會開花 這裡對授粉昆蟲來說尤其重要 因為景觀的整潔化處理會影響它們的生存 我們已經消滅了許多重要的花粉和花蜜來源 所以如果你 你園子裡有洋甘菊 你就能得到它們 我喜歡這個莎拉 這個是什麼呀 對 就是那個 杏花的渴望 那是一種新的睡蓮類型 許多睡蓮最初都是人工培育的 因為在插花藝術中 它們歷來因為花瓶壽命較長而受到青睞 現在真的很時尚的款式是雙色的 我覺得有點前衛 其中一些我喜歡 但花店的人卻非常喜愛 它們曾經過時了 但現在又時尚起來了 現在正重新流行起來 並因此有大量資金投入繁殖 所以有很多…… 在紐西蘭繁殖的情況很多 在美國也有很多 在荷蘭也一樣 我們正在做一項 這裡我們將選擇對授粉者有吸引力的東西 永續性真的很重要 因此我們曾經為了切花而進行繁殖 但現在我們正朝這個方向大幅轉變 傳粉者 所以我們在這裡進行自己的小型繁殖計畫 好的 所以所有這些都是 從我們去年採集的種子長出來的 這是一種叫做「女英雄」的品種 是經過培育的 容器 但它有大而華麗的花朵 但它仍然非常優雅 我們已經進行了交叉 它搭配《華爾滋馬蒂爾達》 這是一首半雙人舞曲 也是我們最喜愛的歌曲之一 對吧 知道華爾滋瑪蒂爾達 是的 哦 看那個 我的意思是它們並不總是看起來像一個混血兒 父母當然不希望這樣 但這正是我們真正想要的 然後這就是我們肯定會選擇的那一個 我真的很喜歡 而且我從來沒有見過這樣的東西 所以它有這種 美麗的深紅色背面 然後是這種驚人的柔和杏黃色 這是由藍色沼澤所產生的一種驚人的珊瑚花變種 這意味著你已經 這就是水母葵典型的特徵 一朵花中還有另一朵花 這群花對授粉者來說非常有吸引力 我這裡的也一樣 這就是一種色彩鮮豔的植物 你可以看到那裡有花瓣狀的領口 你可以看到那些花粉 而且花的中間有蜜腺 這對授粉者來說是關鍵 藍色 我們在此種植沼澤已經長達十五年 這對紅鱸魚來說非常理想 海軍上將蝴蝶 所以當你來到這裡時 有時在晴朗的傍晚 你知道它就像是 彩紙幾乎讓人難以置信 莎拉 花園裡有太多事情在進行 你是怎麼做到的 將永續性也納入其中 我一開始是從種子開始栽培植物 之後就這樣持續下去了 回到那裡有很多事情 所以我們真的努力收集我們自己的種子 使其更加…… 永續性是另一個我非常喜愛從這裡收集種子的原因 這意味著每次你這麼做時 你其實是在為自己選擇一個微氣候 如果你買的是種子的話 你實際上是在為其他地方做選擇 所以實際上透過收穫你自己的種子 你是在做這件事 節省錢財 但每次都能讓它變得更好 更適合你的空間 並整個過程都如此 氣候變遷以及我們目前所經歷的這種夏季的變異性 我想這會變得越來越嚴重 而且更重要的是 真的 所以現在是時候了 當莎拉在大規模進行試驗和繁殖的時候 莎拉仍然和我們一樣是個園丁 她一直在想辦法讓自己變得更好 她自己的園藝做法是永續的 這個區域位於房屋的北側 所以這裡相當陰暗 實際上我們來這裡時 這裡只是滿地碎石子 還有點青苔 所以我們把它封起來了 嗯 它現在只是我們做陶器的地方 當然這是因為有遮蔽的 在農舍旁他們不會受到如此強烈的陽光照射 而我們多年來發現 我們 這裡的花盆比南面的花盆可以減少約三分之一的澆水次數 農舍讓它們更省事且更永續 真的 我的意思是它們看起來我 這真是美好 我的意思是 當然要讓陽光足夠讓花開 這是最基本的條件 永續性就是你必須停止使用化學物質 所以如果你看到這裡的每個地方都已經這樣做了 裂縫中長出了青草和所謂的雜草 我愛它們 我慶祝它們 而 那麼 只要考慮你如何管理你的水 這樣我們根本不需要任何灌溉就可以了 所有事情都親手照顧 這會讓你更加意識到你所做的事情 我認為這是一種意識 但你也會發現我們在花園周圍有…… 許多淺盤和碗 這些是給蜜蜂和鳥類喝水用的 你會看到那邊有 炎熱的日子裡 蜜蜂需要大量水分帶回蜂巢 這個小區域裡有許多適合鳥類的植物 我們這裡有一棵美麗的大型埋藏山楂樹 被稱為櫻桃李 因為它看起來有點像果樹 嗯 他們很喜歡那種感覺 然後我們還有像這類的草 比如紫羊茅和霜凍爆裂草 以及許多的花朵 讓蝴蝶和蜜蜂能夠來採蜜 真的 只要你…… 將這些事物層疊起來 不要過於整齊 這樣你就能掌握真正的豐盛之道了 多樣化的花園 對 永續的 但這真的很有道理 這真的很有道理 我確實被莎拉的觀點所打動 那就是透過收集自己的種子 你正在創造一個 您花園獨特氣候與生態系統的種子銀行 其土壤生物群系 我想這對我們所有人來說都是一個積極的動機 現在應該做更多的種子收集 在蔬菜方面 這個菜園整個春天幾乎沒有被動過 因為它處於一個隱蔽的地方 因為我們的土壤很重 濕的時候會變得非常潮濕黏膩 或者只是感覺很冷 因為濕潤的土壤需要很長時間才能乾燥 現在不管用什麼方法加熱 我現在就可以開始移植 這本來也許一個月前就該做了 我將從一些甜菜根開始 這些是我在穴盤中播種的植株 長得非常健康 這是一種叫做螺栓強健的品種 我大約在五到六週前播種的 當你種植植物時 在細胞或插條中 你必須偶爾檢查它們是否已經適合種植 大致的標準是當它輕輕握在手中 同時你仍能看見根部時 就表示準備好了 但你也可以看到土壤 不過這樣也沒關係 甜菜根生長速度較慢 所以不要急 如果幾個星期後你沒有看到明顯的成長 請不要擔心 然後將它們間隔約八英寸 如果你還完全沒有從事過蔬菜園藝 而且覺得自己落後了 別擔心 我以前五月份還沒開始種植蔬菜時也常常會遇到這種情況 今年稍晚的時候還可以直接播種甜菜根 如果你有種子的話還不算是太晚 能再次回到菜園裡耕作 聽著鳥鳴聲 真是一件令人愉快的事 並知道這是我烹飪過程中帶來許多樂趣的一部分 我知道 它對許多人來說都是如此 我們去北約克郡參觀了 一處這裡的園地 那裡的人把她的園地當作避風港 我是一個非常熱愛園藝的人 從小就一直喜歡園藝 我每天都盡可能來這裡 我能夠來這裡 而且能夠在這裡待六個小時 感覺像過了一個小時 這真的很好 我叫瑪吉·博德 還有一個叫做克內斯伯勒的小地方 而且我是這塊土地上唯一的輪椅使用者 所以我四年前就預訂了這個分區 我接到電話時等了一會兒 其實我非常興奮 我甚至跑出去了 女兒說：「我有配額 我拿到了 我拿到這塊地時 實際上……」 從老人院來的 他們有兩張巨大的床 這沒問題 但他們的床…… 輪椅使用者太寬了 所以我做了四張較小的床 但尺寸是十二英尺長、四英尺寬 哪一種更實用呢 你瞧這週年菠菜 是去年種下的 我做得很好 我有覆盆子 我有草莓 還有這裡 我打算種馬鈴薯 所以我出生於1962年 當時那是一個反應停藥物事件的時代 對於那些不瞭解沙利度胺的人來說 它是一種母親被給予的藥片 停止孕吐 但這嚴重影響了胎兒 導致嬰兒出生時便有缺陷 不同類型的畸形 數以千計的人死亡 我的下肢和拇指都受到了影響 我戴義肢37年 後來發現自己坐在輪椅上其實也很快樂 種植一些叫做勇氣的馬鈴薯 所以這是一把長柄鏟子 非常實用 為了輪椅上的視角 這樣你就可以輕鬆地伸手觸碰了 但最近我發現這個小工具非常好 它有雙邊刀刃 非常漂亮 這款工具非常適合除草 或者如果你想在土壤中壓出種子溝 只需推動它即可 我覺得這樣的生活非常棒 我會說這已經成為我的一種生活方式 生活方式徹底改變 我種我想要的 吃我想要的 而且享有其中的樂趣 栽培它並與其他有相同感受的人交談讓我感到很愉快 發現自從有我之後 洛曼就只想待在這裡了 一旦開始 你就會被吸進去 如你所見 自從你上次來看我以來 事情已經有了進展 我種了西瓜 我外面有西瓜 我有莢豆 我有甜玉米 我種的豌豆長得很好 這裡的草莓是不斷結果的草莓 而且他們做得非常好 我早春就收成了第一批 現在這些小花頭正在開花 真的非常抱歉 你正在親自動手耕種 這沒有什麼比這更好的了 你無法擊敗一顆本地種的馬�鈴薯 它值得等待 兩株就夠了 就憑它們的大小 我真正感到興奮的是一種我以前沒有種過的蔬菜 這是我第一次種番茄 這是一個非常大的 但我還有其他大的 一株株花兒在拱門上綻放 看看這花朵多麼美麗 但他們真的非常喜愛這裡 他們真的喜歡 你看 就這樣 看看那個的大小 所以我現在正處於配額的頂端 這就是池塘 我們去年四月建造的池塘今年產生了不少青蛙卵 情況非常好 這一切都很棒 我非常喜歡 他們選擇的所有花朵都是為了野生動物 蜜蜂也喜歡 今年有蜻蜓在這裡產卵 這讓我感到非常開心 你見過他們這麼做 所以很好 你會驚訝於野生動物會被什麼吸引 我只是覺得這樣就完成了 這片園地在種滿蔬菜後看起來非常漂亮 種植過程雖然匆忙 但結果卻令人愉悅 所有努力只為了能再回到這裡 這裡真棒 我的小園地是我最常去的地方 我真的很喜歡 我說不上來 就是整個園藝的感覺 把雙手埋進去 土壤讓我感到穩定 我覺得它在精神上也讓我有所依靠 這只是個非常好的地方 碰巧我曾經去過位於克納斯伯勒的瑪吉的園地 而且我可以告訴你 這是一個非常棒的網站 但大多數的配額地都是極其出色的 現在還太早 除非你住在氣候非常溫暖的地方 否則不適合在戶外種植番茄 一個避風的地方 但對大多數人來說 在這個季節這件事還是得靠溫室來完成 如果你有個溫室的話 它不一定非得種在土壤裡 也可以種在花盆裡 但需要一些保護措施 因為番茄真正不喜歡溫度大幅波動 所以在五月份我們可以 這裡白天氣溫較高 但夜晚卻相當寒冷 所以如果我們在外面 我會再等一個月 我在二月播下了這些種子 這是一種叫做「科爾德布伊」或「公牛心」的品種 而且還有側枝生長 只要將它掐掉就可以了 這樣做的原因就是如此 是將全廠的能量集中於開花的花序上 現在這些番茄會一直待到九月甚至十月份 它們需要支撐 而且你可以使用竹子 你可以使用任何類型的支架 任何堅固的東西 但我的是 多年來發現的這個系統是永久性的線路 然後只是這些線條 所以這字串會出現在底部 我要把植物從花盆裡拿出來 並把它往下壓在繩子上 讓繩子緊繃 將其周圍填滿並確實壓實 這樣就不需要將它們綁在上面了 你只需要將番茄扭轉一下 這就是為什麼你要把番茄種得比較深 而那裡有 在六英寸深的地方種植它們並沒有壞處 至少到第一片葉子的部分可以幫助固定它們 這很重要 因為莖部被埋在土壤中的部分會長出根來 而且它的根越多 就能吸收更多的養分和水分 這意味著植物會更健康 水果也會更好 好的 我還有不少事情要做 所以在做這些的時候 這是你的週末任務 如果你一直在培育植物 甚至在溫室中保護它們的話 或是在窗台上 種植前必須正確地讓它們適應外界環境 如果你有一個理想的冷床 或者任何可以避風的地方 太陽的強烈光芒就能完成這項工作 但必須將它們留在那裡至少一個星期 在移植到最終的位置之前 現在氣溫逐漸轉暖 土壤也開始鬆軟 雜草容易迅速生長 所以是進行除草的好時機 想法是如果你在成排種植任何東西 或者種植大量蔬菜 要持續關注它們 花園裡的雜草最好的解決方法是使用鋤頭 盡量在晴天時處理 當雜草還不夠大的時候 並在它們結種前輕輕切過土壤下方 然後讓它們自然風乾 你可以將它們撿起來 安全地加入堆肥堆中 如果你正在種植南瓜或葫蘆 現在是時候把它們移到更大的容器裡了 如果花盆裡有兩顆種子發芽了 請移除較弱的那顆 使用優質的堆肥混合土 然後在澆足水後放到溫暖的地方 而且不要被誘惑在氣溫更暖和之前種植它們 是時候將柑橘類植物從溫室的保護中移至戶外了 在這座天堂花園裡 這才是他們真正屬於的地方 他們都是這個果實概念的一部分 色彩、香氣與維持樂園所必需的水分 我不知道你是否已經注意到 注意到但有一些毛茛科植物在我們看到它們的花盆裡自行繁殖了 花園裡只有葉片 當然因為這是在溫室裡 它已經開花了 而且它會在任何可能的地方結籽 我喜歡它們 當然 我會在你帶來橘子或檸檬時離開 這是在溫室裡 還是保溫室 或者你冬天存放它們的地方 別擔心 如果他們看起來有點邋遢而且有點疲憊 就給他們好好泡個澡 然後讓他們完全晾乾 然後再浸泡一次 然後把它們 Drain 掉 把牠們放在粉筆上 然後餵食一次 一個禮拜給它們施用液態海藻肥料 然後當你看到有大量新芽長出時 就應該開始施肥了 你可以考慮修剪 但我們會在幾個星期後再做 這就是這週的內容 下週見 亞里特和喬將出席倫敦皇家園藝學會的莫凡春季節慶活動