園藝世界 第56季 不完全合集 園藝世界 第56季第26集 Gardeners.World.S56e26

你好 歡迎來到園藝世界 我們再次來到利茲的約克門花園 我們已經準備好了 能透過四季看到這個花園真是幸運 亞當是春天來的 我是夏天來的 而且今天瑞秋也來與我們一同欣賞這片秋日花園 這裡真是太美了 充滿鮮花 這是Salvia conferta的花 真的非常驚豔 但這 花園的設計與植栽同樣重要 園內共有14間獨立的花園房間 它們都設置在大約一畝的範圍內 但我喜歡這個地方的設計 因為它靈感來自於…… 透過工藝與裝飾藝術運動 我來到這裡時首先注意到的是使用方式 材質方面 它們要麼被回收再利用 要麼就是當地的材料 然後看看我身後 這些是 真正強烈的視覺焦點出現在不同的地方 引導視線從一個房間到另一個房間 這是我在約克門的首次參觀 有太多值得靈感的地方 只看那裡的 火棘 好吧 法蘭西斯 亞當和我將要親自動手幫忙 這學期的一些任務 當然 你完全正確 這是最棒的 花園 難道不美麗嗎 真的非常美麗 你很高興來這裡嗎 嗯 只是稍微有點 你看出來了嗎 而且無論你到哪裡 總有更多值得一看的東西 非常好 那麼就談到這裡 今天節目的內容是參觀一個充滿巧思的現代花園 組合 儘管花園大多是綠色的 但它形成了豐富多彩的圖案 質感與花色同樣重要 擁有這種圓形葉片的組合 淫羊藿或天南星科植物的劍形葉 讓這個花園變得非常特別 有趣 我們發現為何一名諾福克郡的男子將大半生都沉迷於某一件事 植物類型 每一株開花的幼苗都會按順序編號 目前數字已超過21 000 植物學家賈米·巴特沃思發現了早期草原種植的一個例子 在北約克郡一個美麗的花園裡 這裡的一切都是關於植物 都是關於園藝 而且最棒的是 一點硬景觀都看不到 我超愛這一點 我們會攜手合作 與園藝團隊一起 由於花園中有這麼多不同的區域需要照顧 我確信他們會 歡迎多一些幫手 約克門花園是由斯賓塞家族在四十多年間打造的 從1951年起 當弗雷德里克和西比爾·斯賓塞在農田中購入這棟房子 作為一塊空白的畫布 這個花園一直由家族擁有 直到1994年才轉手給園藝協會 慈善機構「永續」至今仍持續維護它 他們令人喜愛 靈感的閃爍、小小的驚喜與一些美麗的植栽 園藝總管傑克·奧格在此工作了六年 持續改善並精煉工藝與裝飾風格 花園房間 法蘭絲和我曾在春天和夏天參觀過許多間 但還有太多…… 還有更多值得一看 柱狀花園結合了種植 目前仍然表現出色 傑克 這原本是花園的新 additions 嗎 是的 我們接管這邊的時候就是這樣的 我們在約克門前建造了沙園 並在這裡建造了柱子花園 柱子 我們有13個花園 我正在尋找一些花園裡的13個海灘柱子或柱體 海灘是一種非常棒的植物 無論是作為樹木、灌木叢還是其他任何形態都很適合 因此很不錯 不僅僅是作為背景 還要將其帶入花園 搭配這些柱子 它們很美 因為它們在冬季能留住所有落葉 看起來非常棒 當一切事情都完成時 我喜歡葉序緊緊抓住水的樣子 水滴也一樣 非常美麗 我現在喜歡它 就像它漸漸平息時一樣 開花中 但是你也在這裡 這是綉球花嗎 這是詹娜繡球花 它正在 美麗的葉片 它自己就能挺直 不需要支架或做任何處理 然後這些可愛的小花在頂上 它們比一般的天竺葵小得多 我覺得 猜測這就是它不會以同樣方式倒塌的原因 看到這個花園實在很有趣 經過四季之後 來到這一部分 卻似乎一點也不符合實際情況 隨著季節的變化而改變嗎 不 絕對不會 它要穩定得多 也更一致 無論什麼時候來 這裡都是花園中安靜沉思的空間 其餘的都是忙碌的 有花朵 而且不斷變化 然後你就來了 走進松園 那是你的靜謐角落 是你放鬆的時刻 這在某種意義上來說 你已經把它賣掉了 對我來說 因為當你從其他地方來這裡時 你就能呼吸到這裡的空氣 但看看這些 這些美麗的物種 我就像老派的收藏家一樣喜愛它們 植物的奇異品種 但這就是如此 這棵樹很美 這可能是我這裡最喜愛的樹 這是布萊爾雲杉 學名是雲杉 但這是一棵讓你欣賞針葉樹的樹 你只需要靜靜地坐著觀看 風吹動著樹葉的波浪般的簾幕 你知道這就是它的重點 我也喜歡這一點 石頭覆蓋物 它為其帶來另一種質感 而這本來就不是用來鋪石頭的 而是用來做覆蓋物的 總是先修剪草地 而斯宾塞一家過去有一個園丁 每個星期都會來一次 他們周圍的草被修剪後 他便逃到澳洲去了 於是他們只好自己修剪草 並迅速意識到繞過每一棵針葉樹都非常麻煩 所以他們決定直接砍伐 採用這種碎石設計確實很有效 事實上 整個花園裡到處都是這樣的場地 花些時間欣賞達爾斯樹蕨 還有那座熱帶花園依然散發著濃豔的色彩 以及熱帶花園中令人驚豔的白色新來客 我真的很喜歡聽一場頭部的聲音 園丁談論他們所照顧的地方 但這份工作會根據情況而有所不同 你正在照顧哪種花園 現在我們要前往倫敦見 Ashley Edwards 而且他照顧的花園充滿了療癒的力量 我真的很喜歡當園丁 我覺得園藝是一件你永遠不會感到厭倦的事情 你總是在學習 我小時候並沒有花園 我是在一個公營住宅長大的 我們在二樓 但確實有不錯的視野可以欣賞樓下女士的花園 而且她過去常常邀請我過去 讓我幫她種金盞花種子 我记得 我摘下枯死的花頭 手中握著這些種子 突然想起要將它們播下 在花園裡 對即將變成這麼大的東西感到非常興奮 開著鮮豔橙花的植物 我一向對園藝和自然有興趣 但從小就從事園藝和園藝事業並未被提議給我 我直到後來才意識到 原來我真的可以以園藝為職業 今天我是霍雷肖花園倫敦與東南地區的園藝總管 我正在照料一個為脊髓受傷患者而設的花園 我一生中都感受到自然的療癒力量 能夠種花園 專注於一項任務 暫時忘卻一切 而且我能非常清晰地處理事情 這就是自然對我來說真正的好處 儘管花園 mostly 是綠色的 但它形成了豐富的各種質感的織錦 而且這一點與花的顏色一樣重要 擁有這種圓形葉子的組合 淫羊藿或華克氏淫羊藿的劍形葉 只是讓這個花園更添風味 這真的非常有趣 但我想要告訴你的是我最喜愛的組合之一 過來看一下 這是 Cornus Cusa 銀河 是一種非凡的 Cornus 一種韓國的山茱萸 這美麗的白色苞片與中心花朵 以及其下之 Haconicloa macra 我的意思是這只是這裡的一種夢幻組合 你有草皮提供移動性 感官體驗 然後你會看到 Cornus Cusa 這些花苞開始是青檸檬色的 綠色的顏色在五月初 然後它們會變為鮮豔的白色 並且會變得更大 當這些掉落後 我們就會得到中央的花朵 它會轉變成紅色的果實 提供秋天所有的興趣 這種薄荷綠、白色與質地的組合 聲音 背景中的水體為這片花園增添了一種整體的平靜氛圍 所以我很喜歡這棵樹 它的陰涼讓人感到清爽 這就是它的優點 關於自然 你置身其中可以感受到許多情感 而 這讓我感到平靜 而我現在感覺很好 種植蔬菜是我非常熱衷的事情 因為這是與植物建立聯繫的一種方式 你真的吃掉它 這感覺非常滿足 甚至那些對園藝一點興趣都沒有的人 你無法否認親手種植然後自己享用的樂趣 這真的非常重要 了解你的食物來自哪裡 當我在西西里工作時 我們都會有所有的一切 我們自己種植的新鮮農產品中 番茄是我最喜愛的作物之一 你無法抵擋新鮮番茄的美味 剛摘下來的番茄 切半後撒點鹽和橄欖油 非常美味 而且這是一種滾動的番茄 所以滾動番茄非常適合懸掛花籃 孩子們都喜歡它 因為 它們非常小 像櫻桃番茄一樣 你可以把它們摘下來 加入沙拉中 它們是 這番茄非常甜 連葉子都散發出誘人的香味 這種番茄很容易種植 因為這是灌木番茄 所以你不需要擔心摘心 它只會結果 它已經準備好了 你可以隨時摘下來採收 所以希望我們能享用一些漂亮多汁的番茄 甜美可口的東西 你無法在超級市場購買 我們現在來到了花園的南側 這一側非常 色彩繽紛 而這只是剛開始浮出水面 我們將會為此增添更多內容 一些Salvia Amistad 這是一種美麗的紫色Salvia 這些植物稍微敏感一些 所以我們去年採取了插枝 在溫室中越冬 現在我們已經有了完整的植株 設立的植物已準備就緒 這種植物喜歡大量陽光以開出最美的花朵 從它和蜜蜂的愛好來看 這將會是一個熱鬧的蜂巢 你只需要持續修剪殘花即可 它需要保持土壤濕潤 如果種在盆裡 我建議給予液體肥料以繼續生長 那開花季節 所以這些鼠尾草真的很像排水良好的堆肥 如果你有非常 重黏土需要添加尖砂或粗砂、有機物 所以現在進入有趣的部分 我們開始製作 將我們的鼠尾草移植到新家 現在只需要添加土壤並壓實即可 我剛剛 在這個花盆的頂部添加一些裝飾性礫石 這有助於保持濕氣 同時也能防止水分蒸發 雜草無法發芽 看起來也非常漂亮 這樣我們就把鼠尾草種好了 這將為整個夏天帶來色彩 所以這裡有一種非常漂亮的組合 臺灣馬醉木與智利銀葉菊 這兩種植物一同種植會產生極佳的對比效果 你有這種有帶狀葉子的利貝爾蒂亞 還有鶴鱵屬植物 這些優美的葉片 當你近距離觀察時 幾乎看起來像章魚一樣 他們還有新長出的葉子 帶有一種非常美麗的銀色光澤 帶有粉紅色調 我們的這些植物度過了霜凍、雪災 所有接踵而來的考驗 他們真的很討厭風 不過除此之外 他們並不特別挑剔 這些Libertia花期很長 已經開了大約兩週了 它們還會開花兩到三週 它們開得非常好 非常適合用來裝飾 傳粉者出現 這是一個非常好的跡象 傳粉者可以停下來進行授粉 完成它的任務 而且飛來飛去 它們很喜歡這株植物 一整天都覆蓋在上面 看起來非常愉快 這株植物非常嬌弱 但同時也是非常堅韌的 你可以在花朵凋謝後進行摘除 或者你也可以讓它們留在那裡 這樣它們在冬天會形成一個非常漂亮的結構 所以當花園裡色彩不多時 這會為你帶來一些質感 當我還是個孩子時 我非常內向 不敢跟任何人說話 我想在戶外的時候會比較好 大自然真的幫助了我 透過大自然 我想我發現了自己 路徑和我的事業已經成為我生命的一部分 所以我猜現在我希望我能成為 那個我在年輕時和剛開始事業時所需要的那個朋友 那就是我本身 我熱愛園藝、自然和戶外活動 這些都是我生活中的重要部分 看著艾希莉在那個花園裡 我覺得非常有啟發性 因為你真的會看到他是一個有目標的人 以一種非常溫柔的方式執行這個任務 因為有那麼多人依賴這個花園並享受它 而且那股熱情真的表達出來了 還有讓我印象深刻的是 它表現得如此美好 那棵鼠尾草是從插枝長成這株美麗植物的 而且這其實是一件非常棒的事 是時候從柔嫩的植物上進行扦插了 這樣在霜凍真正來臨之前就能夠進行繁殖 它們有機會扎根下去 這樣規模的花園需要大量的 植物 約克蓋特可以透過種子和插枝自行繁殖 我得去見艾莉 負責現場大量繁殖工作的馬契爾 對我來說 艾莉就像是這裡的心臟 這個花園因為這裡發生了一切新植物 沒有什麼比這更好的了 對吧 而且你手中握著的這東西是不是非常非凡呢 就像是魔法一樣 我沒有這樣做很久 但基本上如果你能看到 那是一個完整的 秋海棠的葉子 每一片都將長成一株小植物 我覺得你可能有 一個真正屬於秋海棠的東西 我要告訴你 我有點忽視了秋海棠 過去幾年 嗯 同樣的事情也發生在我身上 我一點都不喜歡朱頂紅 但後來我想起…… 這隻在強烈陽光下會轉變成美麗的幾乎是黑色的絲絨質感 這株植物是馬澤伊黑葉 我喜歡葉子的背面 那邊非常漂亮 但葉子的正面卻不是那麼吸引人 你可以隨時進行扦插嗎 基本上只要你有材料就可以 可以隨時做 只要確保他們有正確的保護措施就可以了 明亮的環境 因此它們需要濕氣 也需要底部的一些熱量來促使它們活動 嗯 我們有一個加熱的小沙凳 但誠實說 我以前在窗台上做過類似的 這間房子裡的這件東西閃閃發光 非常絢麗 看起來像緞子 對不對 這種秋海棠通常可以用葉片扦插繁殖 但我只是想提一下這個情況 這種類型的甘蔗農場 沒有人知道如何從甘蔗農場進行葉片扦插 你會有 像一般枝條扦插一樣 從鼻子處插入 進行一些葉片扦插會很棒 嗯 我準備了一些非常美妙又帶點粗礪感的混合音樂 真的非常開心 對吧 任何一種無泥炭的培土 再加上一點粗砂或我們則加入一點珍珠岩即可 這感覺就是對的 不是嗎 就像一種預拌蛋糕粉 所以稍微濕一點 它不會進入乾燥堆肥 所以如果我剪幾片葉子 你只是在那裡進行這項工作 這根桿子嘛 其實只是用來裝飾的 我們不需要把它整理乾淨 對 就是這樣 我們不需要全部 這真的是重點 所以我會在這裡切斷 然後我會繼續下去 將這部分大幅簡化一下 這樣就可以了 然後有幾種方法可以做到這一點 我現在只是把它轉換一下 向後翻轉以便更清楚地看到葉脈 並稍微剪幾下 他們這樣做是為了傷害葉片的主要連接處 這真的非常嚴厲 對吧 但這正是激發成長的原因 我想 我用小柳葉刀只是在那裡做一下 我現在要戴上眼鏡了 他比用剪刀更準確一點 對吧 就是那種感覺 大概需要多少把 你通常每個血管可能做三到四次 但我想盡可能多做幾次 如果你想要一個插洞器 感謝你 它可能很容易使用 然後會有個小洞 把它推進去 是的 我會稍微輕輕地撫摸周圍的土壤 這總是很有幫助的 土壤啊 總是件好事 現在我對你的石頭也感到好奇 所以你只是用那些嗎 等一下 葉子確實是往下掉的 我只是試著讓接觸良好 我想這就是情況 這一個大概還可以 它坐得相當平 真的 這樣都沒問題 然後我們就這樣吧 重複這個動作直到托盤裝滿為止 有關何時做什麼以及如何做的文獻非常多 做事情要說好 這是一種非常有用的知識 人們都擁有 但我發現當…… 好吧 你可以試著去做大多數事情 其實你什麼都不會失去 試試看吧 去吧 好棒啊 我真的等不及要看 你會讓他們知道的 對吧 讓我去 知道 你可以有一個 我會寄給你 很好 我會記得這件事 這裡的園藝師熱愛照顧這14座花園中數以百計甚至上千種植物 但對諾福克的一位男士來說 他的心中只容得下一種植物 我正在找一個可以種植木槿花並居住的地方 我想要適合植物生長的土壤 它們有點挑剔 不喜歡黏土 他們不喜歡粉筆 而我也不希望將它們放入泥炭土壤中 所以我觀察了土壤 第一是房子 第二是土壤這裡還不錯 所以我來了 我的名字是羅德里克·伍茲 我曾接受過醫護人員的訓練 但從未實際執業 但我一直想成為一位植物學家 林業員和我已經培育木槿花40年了 我已經對它們產生了強烈的熱忱 朱槿屬於錦葵科 實際上的朱槿種類約有200種 但可能還有許多未被提及的 在澳洲和中國都是如此 我這裡只是種植木槿 它並不是來自敘利亞 而是來自中國 而且這種耐寒的木槿花在這裡可以安全過冬 耐寒的木槿花會落葉 在冬季時 這些只是夏季的葉子 這是一種落葉植物 新的生長在冬季後會再次長出 春天時 花芽會在新長出的枝條上形成 然後在夏天開花 種子囊會在之後掉落 我們重新開始 他們喜歡一定的濕度 但不多 除此之外 沒有其他問題 他們在1981年時非常容易 我們在法國西南部度假 我們開車四處遊覽 我看到一株漂亮的粉紅木槿生長在灌木叢中 心想這真是太棒了 木槿花的顏色相當深沉 藍色、紅中帶紫的紫色 但粉紅色卻很柔和 散發著光暈 所以我回到英國 聯繫了所有主要的苗圃 說我想要粉紅色的朱槿花 而且他們說沒有 所以我們回去 我想找了七年 在灌木叢中獵捕 在法國西南部尋找粉紅木槿 卻沒有找到 我決定 如果在法國的灌木叢中曾經發生過一次 就可能再次發生 所以我需要的是幼苗 從那裡把他們帶回來 並選一株粉紅色的 那些細小的幼苗被上盆了 而且隔年它們開始開花 其中有三株略帶粉紅色 所以我進行了雜交 我繼續進行雜交 我和後代每年都在進行 最後我認為我找到了一個非常接近的匹配項 法國植株的記憶 每一株開花的幼苗都會依序被給予一個數字 我們現在已經超過了21 000株 我培育的21 000株中有五株已經上市了 所有都是綢緞系列的一部分 大多數其他東西都已經被碎紙機處理過了 這朵花的造型太淡了 在這裡我們種了一些綢緞質地的品種作為示範 我們有紫色、粉紅色、藍色 還有我最近的那款 叫做星爆 是白色的 有大紅斑點、條紋和中間的白色絨毛的第一種 chiffon 類型 我培育出的有淡紫色的野生型和純白色 所以我開始進行雜交 與其他形式特別是粉紅色的花朵 不過花朵比較小 其中一家苗圃 我想在完成四千個十字架時介紹它 但我说不 這還不夠強 所以我努力了 我得到了大花 但它們很鬆軟 我得到了更大的花 但卻有空隙 在花瓣之間 所以我一直持續畫了14 000個十字架 後來我認為這就是正確的 一個井 當然值得 它是一朵美麗的花 繁殖過程從決定開始 哪幾種花應該進行雜交 然後繼續培育這些植物直到它們同時開花 到了這個階段 我會將雌性植株的雄蕊去除 讓父母不再有任何疑問 我現在採集一朵花 這株雄性植物我會將花瓣剝除 以露出花粉 並去除這層污名 現在花粉已經暴露 我可以把它帶到雌花上 將花粉輕拍在柱頭的所有枝條上 直到完全覆蓋為止 而且我必須消除這個恥辱 阻止蜜蜂再次嘗試 然後把它放在柱頭上 而且底部被折起來以固定它 現在只剩下觀看 希望這就是全部 這發生的情況是花瓣掉落 而其後的豆莢慢慢發育 直到變成一個大的綠色物體 這些像現在這些枝條上的果實 是約一週到兩週前受精的 它們看起來膨脹得不錯 我確定裡面有種子 我有一個類似公文包的東西 當我錄製任何有關木槿種植的內容時 它都會陪我一起進入隧道 日期 接枝 日期 數字 植物 詳細資料 植物生長 肥料 害蟲 無論是什麼都寫在上面 我認為如果沒有那項資料 我就無法得到我現在擁有的這些花 為何那些書籍會留在辦公室 當它們裝滿時 它們會被帶到隧道並返回 每天在木槿花季都如此 因為這些數據非常重要 這比其他事情重要得多 比隧道裡的植物更讓我驚訝的是 我不知道還有誰會去接這個 繁殖 但如果這些品種成功並在市場上持續一段時間 有些會如此 市面上已有的產品如果在80年後仍然暢銷 那才是真正的成功 那會非常棒 但這不是重點 我喜歡我所做的 我也喜歡這些植物 當我拿到它們時 故事就真的結束了 我覺得那相當神奇 羅伯特正在度假 這株朱槿被拍下照片 然後回家卻無法辨認出它來 發現它耗費了多年時間試圖再現這種植物 但這些植物仍將繼續生長 另一代 或許是另一代 這真令人驚嘆 所以第一印象是 我不知從何開始 這真的是最難以置信的花園 它有氣氛 也有魅力 它似乎有某種靈魂 我想這是對細節的關注 你知道的 每一件東西都經過了精心處理 考慮過之後 感覺好像並沒有發生 只是突然發生了 這實在是太不尋常了 哈囉 我來是想給你看這個 請為這個感到興奮吧 看 我剛剛找到它了 是天竺葵屬的子葉天竺葵 看起來像是一個天竺葵 這棵樹我從來沒有見過 還有一種類似盆栽的版本 是的 到處都是 那正是我所說的 就是那個細節的關注 嗯 這真是太棒了 簡直令人難以置信 非常美好 找到這個真是做得好 還有許多這樣的東西 今天節目中還有更多內容 園藝家詹姆斯·巴特沃思將參觀一座18世紀的花園 這座花園在歷史上經歷了許多變遷 我越是在園中漫步 就越能感受到這種變化 它總是回到植物 甚至邊界也是用植物來創造的 而且傑米會來幫我整理冬季的園藝造型 我希望他已經磨利了他的剪刀 我今天來的唯一原因是想看看這個水槽 我們在春天種下的東西 你也改變了 你也添加了一些東西 另一種馬利筋之前並不存在 我們沒有放進去 不 那是新出現在水槽裡的 而且我們也多加了一些馬醉木 看起來效果很好 我們對此相當滿意 這個花園看起來非常漂亮 這一定花了不少心思吧 因為你現在還裝了電梯 我猜這其中相當一部分會被重新蓋起來 是的 大部分的 這個花園裡的所有多肉植物都必須在冬天來臨前移入室內 這就是我們現在正在做的事情 嗯 對 我們開始吧 這真是個好主意 我是把所有的植物都種在盆裡 但我想說 你的植物…… 我剛開始的時候看起來更開心 所有東西都是種在陶土花盆裡的 自我們將它們種下以來 它們表現得更加出色 長得比以往好十倍 他們變得更大 生長得更快 看起來也更健康 為暑假做準備 這土壤裡有很多碎石 對吧 我們這裡是沙質黏土 不管如何 我們的土壤排水良好 但每年種植這些植物時 我們都會添加額外的粗砂 將其埋入土壤中 這樣排水情況會越來越好 當它們被種下後 有些會成長為 容器化後 然後你稍微清理一下 就像我現在做的這樣 所有枯葉都一樣 以及所有棕色的、生病的和受損的 這三個「D」基本上都會從他們身上掉落下來 然後它們會被種在陶土盆裡 放在長椅上 而大的則放在別處 將會被種在地裡 但是在溫室裡 是的 他們大概四、五個月沒有看到花盆了 五年了 所以你告訴我我們到底要怎麼把這個從地裡挖出來 你來支援我 頂端的東西我會把它挖出來 然後我們就能把它錄下來 這樣好嗎 你去聯絡一下 那部分 對 繼續吧 希望一次成功 等一下 你不能確保溫室裡的狀況 我想我們都沒問題 你應該已經為我縫合好了 是的 根 結束了 在車裡裝一棵聖誕樹 就放在那裡 它就要放在那個地方 好的 如果你再等一下 你會發現去年我在溫室裡挖的那個洞 我用容器種的溫室沒有加熱 但我損失了很多 你那邊怎麼樣 我想你應該不是這樣 獨自面對這場去年冬天的意外 我們只好用這個溫室來取暖 溫度約為四度 這樣就能消除那種寒意 把那個洞裡的東西弄出來 實際上就是這樣 有趣的是 看著這個 你會把它們種得相當深 這完全是為了穩定性 這些大型的需要多一點的深度才能保持直立 是的 有些需要這樣 人們在溫室的土壤中種植番茄 他們可以將其取出 完全正確 我們先把這個整理好 然後再去拿另外的50個 當傑克說來幫忙整理一下白色花園時 我想天竺葵是一個不錯的開始 你不覺得嗎 我也是這樣認為的 去掉褐變 他就是這麼說的 去除白色花園的褐變 這真的很好 不是嗎 在這個季節 因為我 認為現在知道一切已經結束 進入了秋天 這很簡單 但實際上 如果你確實這麼做 可以大大延長床墊的使用壽命和美觀度 一點小心的摘除殘花 哦 是的 當然是的 我的意思是 它還有許多生命呢 我只能猜測 如果某些東西產生的種子可以讓鳥類在冬天有食物吃 是的 我們會避開那些 你知道嗎 我發現其實不是聞它 而是拉它 用手指去除所有這些類似棕色碎屑的東西 這真的很主觀 不是嗎 這真的非常個人 是的 我比較想看到種子頭而不是樹樁 我同意 你說得對 這只是柔軟的花瓣 嗯 我想這相當有吸引力 你不覺得嗎 那就是 我的意思是 看起來真的非常漂亮 這個廚房花園旨在種植盡可能多的蔬果 此時他們正忙於收穫並為下一輪作物做計畫 我將與園藝師湯姆·尼科爾斯一起去看他種植了什麼作物 這真是太美了 湯姆 非常感謝你 我非常喜歡你種植的多樣性 尤其是 這所有花真的非常漂亮 我們在廚房裡種了不少可食用的花 其目的是具有雙重用途 因此它們不僅僅是裝飾性的 還有我們需要的用途 也可以種植許多常見的可食用花卉 例如金盞花 這種印度王子品種的萬壽菊非常美麗 這真是令人驚嘆 橘子寶石可愛的柑橘香氣 還有萬壽菊燃燒的餘燼 這是一種優美的紅黃色漸層色調 接著我們有Biola Archrite Ruby 是我在花園中最喜愛的一處 它真的非常漂亮 不是嗎 真的非常漂亮 我明白了 這裡有很多鼠尾草 還有其他植物 這是我知道可以用來製作精油的洋甘菊 油可以吃這些花嗎 我所做的所有研究都顯示你可以吃 不會用太多 我會好好運用 用得非常節制 它們相當強烈 這道菜風味濃郁而且非常香氣四溢 我可以試一下 但我的建議是先去掉一些香料 以及花的雄蕊和花後方的白色腳部 通常帶有苦味 但他們應該會很容易就鬆開 這時你只會剩下紫羅蘭色的頭套 你認為它實際上是有一種香草味嗎 是的 它真的有一種非常美妙的香草風味 那真的很好 我想你也不會全部摘走 因為它們真的太美了 這對授粉昆蟲也很有幫助 所以你會採用伴生種植的方式 這不僅美觀 而且非常實用 這食物很好 真的 這是一舉三得 她真的很不錯 非常棒 這真棒 我這裡有什麼可以幫你的嗎 當然有 嗯 其實我剛好在這裡 我們有一些春捲菜需要種植 哦 太好了 我們有12棵春捲菜 多樣性又回來了 鄉下鷯鶯還不錯 所以卷心菜通常你做什麼 30公分左右 作為一個粗略的指南 我不太擔心它們的間距完全正確 而且我想這應該可以 這座蔬菜園其中一個好處是它有點鬆散和隨性 一點點更多鄉村風格的花園 這仍然很不錯 湯姆 謝謝 是的 嗯 完全正確 那麼這些十字花科植物現在種下去 是為了春天收成嗎 是的 我已經先種下這棵樹了 這是不是你想要的 絕對是 有個人前几天告訴我 甘藍類植物真的可以生根 從頸部開始 嗯 這被認為是預防十字花科根腫病的好方法 優秀的 我想現在九月拿到這些東西 他們還有點時間 它們會在寒流來臨前長大並開始生長 這樣它們才能真正開始成長 春天氣溫回暖時迅速進行 所以最後兩隻也飛走了 我們也已經準備好了 一些白菜我們打算與一些生長較快的作物間作 我們的計劃是這樣 這樣可以最大化空間 這種品種稱為上海 我們以模組方式種植 我們發現 這對我們來說效果不錯 所以我也這樣種蔬菜 這樣比較容易 這東西很好而且比他們預期的還要大 而且已經完全防住了蛞蝓 因為它們稍微大一點 你這些是怎麼安排的 只是簡單地在行與行之間嗎 嗯 我想這樣試試看 然後我們剩下的再想辦法處理 有些額外的空間 那麼你是不是因為它們屬於十字花科而使用白菜呢 捲心菜在這裡會受益於網罩的保護 所以這就是我今年想這樣嘗試的原因 因為以我的經驗來說 所有東西都吃芥藍、鼻涕蟲、跳蚤甲蟲、捲心菜白粉蝶、兔子、鴿子 它們只是那麼多 美味得讓別人都想在你還沒機會吃之前就先吃掉它們 這是否值得呢 成長後 那就是我的問題 我想它們值得種植 我喜歡它們 我的意思是 只要有一個就夠了 在許多不同的地方試試看 看看它們在哪裡表現最好 但我也發現了 這裡可能有所不同 但他們似乎在年初或年末表現得更好 當氣溫稍微涼爽一點 而且害蟲也比較少的時候 這確實很有道理 對吧 這是我最後一個 你都完成了嗎 我明白了 非常感謝你的幫助 幫助總是令人愉快 這座花園中到處都可以看到回收再利用的原則 包括一些非常驚人的植物保護措施 我必須要給亞當看看 啊 我找到它們了 看看這些 你知道這是什麼嗎 它們看起來像舊的咖啡袋 這只是咖啡 但他們是舊的咖啡袋 你知道 在花園裡所有的樹蕨 因為我知道你愛一棵樹 我也愛一棵樹 到了冬天把它們包起來 它們不會 總是看起來很靚麗 我完全同意 所以這裡的一些志工決定他們會做 這些外套是為每棵樹蕨量身訂做的 從麻袋裡拿出來的 你是在逗我嗎 我才沒有呢 你看他們做得多漂亮 這些開關掣 它有點像一件馬克毛衣 那種手工藝的思考方式 你知道的 而且 我認為你會關注細節 真正關心空間的回收與再利用 我會讓你體驗一下 它們真的很好 我想它們真的很好 儘管傑克和團隊不斷地在此地進行種植 但它的根卻無法深入 非常明顯是工藝美術風格 但大約一個小時車程的地方有一座花園 其中的風格與此不同 看起來更加時尚 而植物園藝家賈米·巴特沃思 這個當地人則前去參觀 過去二十年來 一種新的花園風格逐漸形成 充滿了浪漫與令人感動的美景 這類種植風格如今已逐步但穩健地進入英國園藝界 透過高質 雜誌與全國各地的花卉展覽 這種風格現在已經變得相當常見 這個國家採用非常自然的種植方式 大量使用多年生植物 這不就是嗎 看起來非常棒 但這種種植方式背後的原則是什麼 你又如何將其轉化 這些原則帶入你的花園住宅 發現我已經來到斯坎森大廳的壁園 在北約克郡 不僅風景優美 而且充滿了蜜蜂和蝴蝶 充滿生機 昆蟲 這真是個妙點子 18世紀的牆壁是為了安置廳堂的廚房花園而建造的 但 1999年 業主請來了荷蘭頂級園藝設計師皮特·奧德爾夫來設計 五年後 奧德olf的視覺再現包含更多現代元素 展示大膽新園藝概念的房間 是英國園藝史上的轉折點 而且作為一個園藝師 有一件事直接打動我的心 那就是一切皆以植物為中心 這一切都是關於園藝 最棒的是根本看不到任何硬景觀的設計 我真的很喜歡 這個花園獲得了極大的國際讚譽 自2020年起 這個人物 負責照顧它並保存其遺產的是安迪·卡拉維奇 安迪的花園真的非常壯麗 對你來說 皮特的作品和設計為什麼這麼有魔力呢 我想他看植物的方式 他似乎已經不再只關注單一的植物了 而他正在創作類似立體畫作的東西 並視之為他能用來創造這些作品的工具 我喜歡設計這個概念 幾乎像在畫水彩一樣 我認為他已經預先想到你知道這些植物是什麼 他正仔細觀察植物在開花前與開花期間的變化 開花後 確實能充分利用各種不同類型和時間的優勢 作為一個訪客 也作為一個園藝愛好者 我將能夠帶一些回去偷師學藝 他的一些想法 並實際應用在我的花園中 你認為你有哪些想法呢 我認為首先可以從這個空間中獲得一些喜愛的組合、想法或色彩搭配 思考皮特的一個關鍵之處在於他使用了較少的色彩調色板 因此他不會嘗試使用太多色彩 太多不同種類的植物 然後他會以一種類似彈跳的方式來使用它們 創造節奏 但例如 Sesleria Autumnalis 就是一種美麗的 lime 色調 現在是黃色 但背後有赫利尼姆 那是一種暗紅色的橙色 這只是突顯了它本身的亮度 這是一個非常巧妙的組合 尤其是在陽光下 它非常棒 這是一個非常好的組合例子 這大筆觸看起來整體效果很棒 但也可以再重現出來 在家時我猜很容易 是的 完全如此 我說我們很多來訪的客人告訴我們他們已經去過了 遠離 他們創造了一個迷你斯卡姆斯頓 這意味著他們幾乎忽視了漂流的規模 這裡皮特用的是三公尺、四公尺 但他們只能看到那裡 我認為就像你說的 你真的可以拿其中一個 再拿另一個 並在花盆或小花園中創造它 我越是在這個花園裡走動 就越喜歡它 我愈是反覆思考 愈覺得這一切皆與植物有關 甚至邊界也是由此而生 使用這般迷人的植物作為海灘綠籬 烏托邦創造出空間的界定與正式感 它增添了多個不同花園房間和景觀的額外層次 但更重要的是它創造了這種感覺 精彩的對比與並置 讓常綠植物發揮其最擅長的功能 海灘與你分割空間並創造出美麗的形狀與陰影 但有一部分 這個花園偏愛使用另一種我喜愛的奇妙建築植物 我喜歡樹木 我更喜歡樹木用來襯托並增添這處最美麗地方的形狀與結構 這是一些簡單的常綠植物 這些是桂樹 這是一片桂樹叢林 常被稱為棉花糖樹 因為到了秋天 它們會產生最驚人的焦糖色 他們散發出糖的氣味 擁有最令人驚嘆的紅色、橙色和黃色組合 隨著葉子的變化而呈現出豐富的色彩 開始降溫時 葉片中的澱粉會轉變成糖分 這就是產生這種驚人效果的原因 現在這些樹有十五公尺高 差不多和背景那棵大樹一樣大 那裡太大了 不適合這個空間 而安迪和斯坎普斯頓團隊所做的事 這讓它們變得更容易處理 他們對它們進行了非常強烈的修剪 實際上已經將它們砍伐得非常乾淨 他們立刻被放回地面 現在這些樹木已經被砍伐 他們所做的就是重新長出新枝 成長過多 所以安迪的團隊目前所做的就是去除部分過多的生長 創造出多枝的形狀 而這些紫菀和山金車完美地呈現出這一點 這裡只有一種非常簡單的植物組合 只有三種植物 幾乎適合任何花園 相反 在隔壁房間裡 只有草原上孤獨地種植著草 營 造出寧靜的氛圍 並在一年四季中呈現出微妙的色彩變化 大膽創新 這也是一個充滿靈感的地方 當你來到這座如此美麗的花園時 可能會感到有些壓力 但今天我造訪Scampston最喜愛的部分就是這些可以帶回家的寶藏 想法 無論是像那裡數千年間蔓延的單一植物 還是這些真正複雜的東西 我身後美麗的櫸樹 它們被塑造得如此簡單 這便是一種負擔 我即將帶回家的點子 我迫不及待想再回來參觀這裡 春天的花園以一種完全不同的方式呈現 真是令人驚嘆的花園啊 這真是美極了 能看到烏多爾夫早期的作品 以及那種新興的多年生風格正逐漸興起 緊握著極其美妙的東西 我最喜愛那個花園的地方就是它完全圍繞著植物 無論是這裡奧多爾夫最難以置信的多年生植物種植 還是實際上的結構 而且現在這些樹木和灌木叢看起來搭配得非常好 傑克問我們是否要 可以幫這些整理一下 你覺得怎麼樣 沒有壓力 我很樂意試試看 我剛才正跟傑克聊天 因為這些 obviously 是他的植物 我想知道他是怎麼照顧它們的 他有個叫做「熱十字麵包法」的技巧 透過這個方法我們可以製造出一條條的紋路 那裡有一道條紋 然後我們在中間剪裁 我從來沒有做過 所以我正在試試看 我試試看 這聽起來很有趣 但我想我還是堅持我原來的選擇 我通常會以一種自由流暢的風格來做 這就是我通常會做的事 我們看看會怎麼樣 我喜歡使用這種剪羊毛的剪刀 你幾乎可以做任何事情 它大概就是把它放上去 然後讓它沿著曲線移動 我想大概是這樣 稍微慢一點 這種令人放鬆的事情 就讓它自然流動 稍微一點點就好 進而深入成長的過程 這其實相當不錯 可以試試看 偶爾刷一下 把那些雜亂的東西清理掉 這樣你就能大概看出來哪裡了 你會發現這也相當令人滿意 一邊走一邊輕輕地讓它們彈跳和晃動 這是一種美麗的植物 特別是這種黃金類型的紫杉 當您修剪它們時 會呈現出綠色的景觀 真正開始浮現出來 這樣你就能清楚看到你走過的路 這相當明顯 這讓我發現山楂樹其實是冬青樹的一個極佳替代選擇 而冬青樹顯然正變得越來越罕見 這種問題目前在全国各地都存在 我完全同意 事實上我還沒有真正考慮過 我一直沒有使用過這個盒子 我的意思是 你看看 它真是太棒了 你知道嗎 它能很好地保持形狀 美麗的 那麼你還用了什麼 Ilex crinata 這是一種日本冬青 但目前非常受歡迎的是一種葉片細小圓潤且光澤的常春藤 稱為歐鴨腳樹 但就我而言 我比較喜歡冬青屬的黃楊樹 我認為它們的生長最為密集和緊密 而且可塑性強的植物 那麼你進行得怎麼樣了 因為我真的很想知道 所以你已經…… 我已經有了我的十字架 現在你會發現這其實非常巧妙 因為現在你有了 這些極其精妙的象限片段 我想現在就可以開始了 我覺得這主意不錯 但我覺得你已經超前了 所以我會繼續下去 看起來非常棒 你的也很好 你知道嗎 我發現那個技巧非常容易掌握 知道曲線在哪裡 就能知道要深入到什麼程度 你肯定能做得更好 他們真的非常可愛 我想我們在那裡做得很好 我想是時候做室內工作了 我這裡有一個相當有趣的任務 因為他們已經請我來做 讓我為他們製作堆肥 這是他們在苗圃中使用的一種特殊配方 但這是 真的很好 因為它涉及把它放入混凝土攪拌機中並打開電源 這將會是 這很有趣 首先我會把這堆沒有泥炭的肥料裝進一個桶裡 相信或不相信 這需要一些精確和細膩 那不是我這裡有很多的東西 現在我要去拿一桶沙子 在約克蓋特這裡風很大 所以他們用這個來壓住花盆 以及另一桶堆肥 然後是一桶砂土 這是用來增加排水性 最後再加一些肥料 現在要持續進行這段有趣而稍微吵鬧的音樂 如果你在家也有類似的播放清單 你會想這樣做 只要用四份堆肥搭配一份沙子和一份碎石就可以了 這樣看起來應該可以 我覺得混得還不錯 輕鬆愉快 那樣子這份工作就完成了 不過還有更多可以讓你參考的 九月是保存種子的完美時機 我已經愛上了這個 淡黃色的天葵蜂也喜歡它 我已經迫不及待想自己種植看看了 與所有植物一樣 最好在晴天採集種子 此時果實已完全成熟 只需將它們倒入紙袋中 並記得在存放於陰涼乾燥之處前標明標籤 冬季是分株的重要時期 我被請來移動一些植株 所羅門的印記到另一個邊界 只需挖出一簇 小心不要傷害根部太嚴重 然後用兩把叉子背對背將其劈成兩半 以幫助更牢固地固定並切除 您在重新種植並保持充分澆水 如果天氣轉乾旱的話 請將頂部生長部分保留好 這個季節從花園裡採摘的水果實在是種享受 而且味道比任何東西都好得多 你可以在商店購買 如果流蘇變 brown 就表示可以採收了 但如果你想要 為了確保萬無一失 請掀開外殼並用拇指指甲壓入其中一粒米粒 如果該米粒鬆動的話 就表示已經成熟了 液體是濃稠的 去廚房吧 如果它看起來比較稀的話 我想你可能需要等一會兒 這園子四季都令人賞心悅目 是的 對你來說確實很美好 因為你曾經來過 但這是我們第一次 真是一個令人愉快的花園 我們不是一直都覺得這段時光非常特別嗎 我們一定要確保能再回來 看看亞當會有什麼樣的改變 正確地種植啊 天啊 那些三色堇 還有蒼耳 真是太美了 那裡有太多東西可以看 有太多細節 實際上這就是今天真正打動我的地方 走在你身邊 你會看到這些偶然出現的景緻是如此令人驚嘆 讓你停下腳步 你追隨著自己的曲目並享受它們 然後有其他東西吸引了你的目光 你便離開了 但這是一種 這裡真是個美好的地方 確實是個美好的地方 但我們時間到了 下周再見 蒙蒂星期五下午七點三十分會回到朗梅多 到時候見 再見