TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG MÙA DỊCH - Công dụng bất ngờ của GỪNG, MỨT GỪNG MẬT ONG

Handmade VN
187 người theo dõi
7 Lượt xem video·13 thg 5, 2025
Chào các bạn, đây là thành phẩm của món mứt gừng mật ong
mình vừa mới làm xong đây các bạn
nhìn rất là ngon và hấp dẫn đúng không các bạn?
Không những như vậy, tác dụng của mứt gừng mật ong
nó còn có cái tác dụng tuyệt vời đó là
giúp cho cơ thể của chúng ta lưu thông được khí huyết
làm cho thận khỏe
và khi mà thận khỏe rồi thì át gan sẽ mát
lúc đó thì các cái bệnh tật cũng như là chúng ta có thể phòng trừ
được các cái bệnh cúm hay là dịch cúm
nâng cao được sức đề kháng cũng như là trị cúm rất là hiệu quả
thì làm sao để chúng ta có thể làm được cái món mứt gừng này
với mật ong để đạt hiệu quả cao nhất
thì mình mời các bạn sẽ vào bếp cùng với mình
ngay bây giờ để làm món này các bạn nhé
Chào các bạn, hôm nay thì mình sẽ vào bếp để
làm một cái món ăn nhưng mà để
nâng cao được cái sức đề kháng cho cơ thể của chúng ta
và cái mù cuống như thế này
không phải chỉ có tỏi mới có chức năng đó là
nâng cao sức đề kháng đâu các bạn ạ, mà còn có cả gừng nữa
gừng sẽ giúp cho thận của chúng ta khỏe mạnh hơn
và gừng khi kết hợp với mật ong
thì nó sẽ làm cho khí huyết được lưu thông
cơ thể được khỏe mạnh và các bạn hãy chuẩn bị
cho gia đình của mình một hũ mứt gừng các bạn nhé
mỗi ngày chỉ cần 1 đến 2 miếng thôi là sức khỏe của chúng ta
sẽ được tăng cường sức đề kháng hơn
và đây thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình đó là 700g
gừng tươi, gừng này thì các bạn nên lựa chọn
cái gừng ta mà khi mà các bạn bóc
một chút cái phần vỏ ra như vậy
các bạn thấy nó vàng ươm như thế này này
thì đó là gừng ta các bạn nhé và nó rất là thơm
có độ cay nồng và 300ml mật ong
mật ong này thì các bạn có thể sử dụng mật ong đá
hay là mật ong hoa nhãn
hay là tùy mật ong nào mà các bạn có
mật ong rừng thì càng tốt, 2 trái chanh
nếu như các bạn có trái chanh lớn thì các bạn chỉ cần
sử dụng 1 trái thôi và chanh nó sẽ làm cho cái gừng
khi mà các bạn gọt xong thì nó sẽ trắng
và không có vị thâm các bạn nhé và bây giờ thì chúng ta
sẽ cùng làm luôn cái món mất gừng mật ong này
để nâng cao sức đề kháng các bạn nhé
bây giờ thì các bạn sẽ thái gừng ra các bạn nhé
với cái bài thuốc này thì mình sẽ không gọt vỏ
các bạn nhé bởi vì trong cái phần vỏ gừng nó có cái
thành phần mà nó rất là tốt cho
tăng cường sức đề kháng
những cái phần nhỏ thì các bạn có thể tách ra để miếng mất gừng của chúng ta
nó được đẹp hơn, sau đó thì các bạn sẽ
thái lát, khi mà các bạn thái như thế này
thì các bạn sẽ chia ra cho mình để cái miếng
mất gừng nó dày từ 1,5 đến
2mm thì khi mà các bạn xên thì
món mất của chúng ta nó không quá là mỏng và không bị gãy
các bạn nhé, phần nào mà các bạn thấy nó sâu
thì các bạn bỏ nó đi, phần nó khô quá
còn các bạn giữ nguyên cho mình cái phần vỏ
trong cái phần vỏ gừng, nó có tính giữ ấm
rất tốt, sau khi mà các bạn thái xong thì các bạn
sẽ cho cái phần gừng vào ngay cái trộn nước
chanh mà các bạn vừa chuẩn bị lúc nãy đó
sau khi mà các bạn đã
làm xong cho mình như vậy rồi thì bây giờ các bạn sẽ
chuẩn bị cho mình cái trộn nước để chúng ta rửa thật là sạch
phần gừng này các bạn nhé
gừng khi mà các bạn để cả vỏ
như thế này thì các bạn sẽ chú ý cho mình những cái phần
kẽ của các cái nhánh gừng như thế này
nó thường hay có đất thì các bạn sẽ rửa sạch đi cho mình nhé
ở đây thì mình cũng đã rửa rất là sạch rồi
tuy nhiên là, đấy các bạn sẽ
nhìn thấy những cái phần kẽ như thế này nó còn này
thì các bạn sẽ rửa sạch đi cho mình
các bạn sẽ rửa từ 2 đến 3 nước các bạn nhé
đã rửa cho mình đến nước thứ 3 rồi
thì các bạn sẽ thấy nó rất là sạch như thế này
bây giờ các bạn sẽ vớt ra một cái rổ và để ráo nước cho mình các bạn nhé
để món mứt này sau khi mà các bạn làm xong
dễ ăn hơn và không bị quá là cay
và vẫn tăng cường được sức đề kháng thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình
một cái nồi nước sau đó thì các bạn sẽ trần sơ qua cho mình
cái phần gừng này các bạn nhé
chuẩn bị cho mình một cái nồi nhiều nước một chút
các bạn sẽ đun cho mình một cái nồi nước
thì các bạn sẽ cho gừng vào
lúc này thì các bạn sẽ luộc cho mình từ 10 đến 15 phút
tuy nhiên ở đây thì mình chỉ luộc 10 phút thôi
còn nếu như ai muốn giảm bớt cái vị cay
của gừng khi mà các bạn làm mất
thì các bạn có thể luộc 2 lần
tuy nhiên ở đây mình muốn giữ lại cái vị cay
của gừng để tăng cường hơn cái sức ấm
cho cơ thể của chúng ta đặc biệt là quả thận
khi mà các bạn sử dụng mất
và khi mà các bạn luộc như thế này thì các bạn mở vung ra cho mình
đừng đậy vung lại, đậy vung lại thì cái miếng gừng
nó thường hay bị mềm và nhũng ra
các bạn dun cho mình 10 phút và sau 10 phút nữa thì mình sẽ quay trở lại
nếu mà các bạn đã luộc cho mình được 10 phút như thế này rồi
thì các bạn sẽ tắt bếp và vớt ra cho mình 1 cái rổ
và để thật ráo nước
các bạn sẽ để cho cái phần gừng này thật ráo nước
sau khi mà các bạn để cho gừng ráo nước rồi
thì các bạn sẽ cho gừng vào 1 cái tô
hoặc là 1 cái cố lớn cho mình
để chúng ta ướp mật ong
các bạn sẽ thêm vào đây cho mình 300ml mật ong
sau khi mà các bạn đã cho hết mật ong ra
đây rồi thì các bạn sẽ dùng muối
các bạn trộn đều lên cho mình nhé
khi mà nó vẫn còn ấm ấm như thế này thì mật ong rất dễ ngấm vào
vào phần gừng
và cứ 1 tiếng
thì các bạn sẽ đảo gừng cho mình 1 lần nhé
và các bạn sẽ ướp cho mình trong khoảng thời gian là 5 đến 6 tiếng
và khi mà các bạn ướp như thế này
thì các bạn ướp trong ngăn mát tủ lạnh cho mình các bạn nhé
thứ 1 tiếng thì các bạn sẽ đảo 1 lần
sau khi mà các bạn đã ướp cho mình gừng này được
4 đến 5 giờ đồng hồ như vậy rồi
thì lúc này gừng cũng đã rất là ngấm phần mật ong
bây giờ các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 1 cái chảo
đế dày 1 chút để đi xem phần mứt gừng này
các bạn nhé
các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 1 cái chảo nhé
sau đó các bạn cho tất cả phần gừng
và cái phần nước ngâm
vào trong 1 cái chảo như thế này
và các bạn lưu ý đó là
khi mà các bạn làm mứt gừng này
thì các bạn phải sen cho mình ở lửa rất là nhỏ
để nó không bị cháy và đặc biệt là mật ong thì
rất là dễ bị cháy cho nên là khi mà các bạn
sen mứt thì các bạn lưu ý cho mình
đó là để lửa thật nhỏ các bạn nhé
khi mà các bạn thấy nước mứt này
nó bắt đầu sôi lên như vậy rồi
thì các bạn không cần phải đảo nhiều
chúng ta chỉ đảo nhiều liên tục ở cái giai đoạn cuối
của cái việc làm mứt này thôi để cho nó không bị cháy
còn bây giờ thì các bạn cứ để lửa nhỏ cho mình như vậy
để cho đến khi nó bốc hơi hết các bạn nhé
khi mà các bạn đun lửa nhỏ như thế này thì
cứ khoảng 10 phút các bạn để đảo cho mình 1 lần
để cái phần gừng ở phía trên nó ngấm đều
cái phần mật ong ở phía dưới các bạn nhé
có 10 phút thì mới đảo
khi nào nó bắt đầu cạn rồi thì mình sẽ hướng dẫn các bạn tiếp nhé
khi mà các bạn thấy cái nồi mứt của chúng ta
nó bắt đầu lên nhiều bọt như thế này rồi
có nghĩa là cái phần hơi nước nó đã bốc đi rất là nhanh
và lúc này thì các bạn sẽ đảo thường xuyên
liên tục hơn cho mình các bạn nhé
các bạn có thể sử dụng đũa này
hoặc là một bên đũa một bên là cái chìa
đây như thế này
thì các bạn trộn nó sẽ được đều hơn
và khi nó bắt đầu như thế này rồi thì các bạn nhớ là
lửa các bạn phải giảm ở mức thấp cho mình nhé
nếu không là nó sẽ dễ bị cháy phần mứt
và nếu như mà các bạn cho nhanh quá thì mứt lại bị khô
không có cái độ dẻo
và khi mà nó như thế này thì các bạn sẽ đảo
cho mình từ 3 đến 5 phút
các bạn lại đảo một lần các bạn nhé
đó, mứt rất là thơm và dẻo lắm các bạn
các bạn ơi, khi mà các bạn đã xem cho đến khi mà
các bạn thấy mứt vực nguột ong của mình nó cạn
gần như là hết nước như thế này rồi
chỉ còn lại một chút thôi
thì bây giờ các bạn sẽ tắt bếp nhé
và lấy cho mình một cái
