Cách Nấu Siro Mận thơm ngon để được lâu| Góc Bếp Nhỏ

Chào các bạn, video này mình chia sẻ cách nấu si rô mận để dùng được cả năm Thành phẩm si rô mận có màu đỏ đẹp và gia ly trà mận có màu đỏ tươi, thơm ngon và rất là bắt mắt này Đang vào mùa mận, các bạn hãy tranh thủ làm ngay để gia đình dùng dần hoặc là kinh doanh nhé Nguyên liệu mình chuẩn bị Hôm nay mình sẽ sử dụng 1kg mận hậu Các bạn nên chọn những quả chín đỏ, còn cứng quả, không bị sâu, không bị giấm nát Mận này mình đã rửa sạch, giờ mình sẽ thái ra thành các miếng nhỏ Các bạn có thể thái ra làm 3-4 lát tùy theo quả mận to hay là nhỏ Mình sẽ cho vào cùng 800g đường, 1-2g muối và mình trộn đều Mình sẽ ướp ít nhất 4 tiếng cho mận ngấm đường và ra nước Sau 4 tiếng mận đã ra nước, có màu rất là đẹp này Công thức này mình sẽ sử dụng nhiều đường 1 chút để cho si rô mận bể được lâu hơn Nếu không thích ngọt quá thì các bạn sử dụng 500g đường là được Mình cho hết sần mận ngấm đường vào nồi Cho vào cùng 500ml nước và cho lên bếp đun ở lửa lớn Vừa đun mình vừa khuấy đều cho đường tan ra Khi nồi si rô mận đã sôi thì mình sẽ để lửa nhỏ và đun thêm 20 phút nữa Sau 20 phút si rô mận sánh lại có màu đỏ đậm như thế này thì mình sẽ tắt bếp Mình sẽ lọc qua rây để thu được phần si rô mận Phần xác mận này thì các bạn có thể để nguyên như thế này Hoặc là tán nhuyễn ra làm mất mận, ăn cùng với bánh mì, sữa chua, chua chua, ngọt ngọt rất là ngon Hoặc là các bạn mang phơi nắng, cho vào trong lò sấy cho nó khô, dẻo hơn nữa thì ăn cũng rất là ngon Với phần nguyên liệu sử dụng thì mình sẽ thu được 1-1,2 lít si rô mận sánh thơm có màu đỏ rất là đẹp này Để nguội hoàn toàn rồi mình cho vào trong các hũ lọ kín bảo quản trong ngăn hắt tủ lạnh dùng được cả năm Mình sẽ pha 1 ly trà mận 500ml để các bạn xem nhé Mình cho vào ly 150ml nước khúc trà lài, 50ml si rô mận, 20ml nước đường Bắt vào cùng 1 quả tắc hay còn gọi là quất và mình khuấy đều Mình thêm đá vào đầy ly, tranh trí thêm 1 chút chân châu bao quỳ Vài lát mận tươi là mình đã có 1 ly trà mận đỏ tươi thơm ngon bắt mắt như thế này rồi Mận đang vào mùa rất là rẻ, các bạn hãy trinh thủ làm ngay nhé Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của mình ngày hôm nay Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo