Cách Làm Bánh Tằm Cuộn Dẻo Mềm Thơm Béo Ngon 🤗

Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và tốt đẹp Hôm nay Heo chia sẻ cách làm bánh tầm cuộn lá dứa nước cốt dừa Cách làm thì rất là dễ luôn, bánh thì dai, mềm, dẻo để qua ngày hôm sau cũng không bị cứng Đây là tất cả nguyên liệu của Heo nè, giờ cả nhà cùng vào bếp làm bánh với Heo nha Heo sẽ trộn bột, Heo cho dầu thao 200gr bột gạo 30gr bột năng Và 50gr bột nếp 3 loại bột trên, mình dùng thương hiệu nào cũng ngon hết Bột Heo cho vào đây 100gr đường cát Và 1 xíu xịt xíu muối tương đương 1 phần 5 muỗng cà phê Và thì Heo sẽ trộn đều lên cho muối đường bột nó được hòa lỏng với nhau Trộn đều rồi, lúc này Heo sẽ cho vào đây 300ml nước ép lá dứa Tối này Heo chọn lá hơi già cho nên màu nó hơi đậm xíu Và Heo sẽ trộn đều lên cho bột nó tan ra và nó hòa lại với nước lá dứa Một tí xíu thì bột cũng đã sánh mịn và tan ra hết như vầy rồi nè Giờ Heo cũng cho vào đây 100ml nước cốt dừa đậm đặc Nước cốt dừa vào bột sẽ giúp cho bánh của mình thơm béo tự nhiên Heo cũng khuấy đều tay cho đến khi thấy bột mịn như vầy nè Tối này Heo cũng cho vào đây 2 muỗng canh dầu ăn để bánh của mình khi làm ra nó sẽ bóng mượt Heo sẽ tiếp tục khuấy cho đến khi thấy dầu ăn nó hòa lẩn hết vào bột như vầy nè Xong rồi thì giờ Heo sẽ để cho bột nghỉ tầm khoảng 15 phút Khi bột nghỉ 15 phút thì lúc này Heo sẽ lượt bột qua rây để lội bỏ những con mọt trong bột nha Lượt bột xong rồi thì bây giờ Heo sẽ bắt bột lên bếp Và mình sẽ mở lửa nhỏ, mình sẽ khuấy đều tay kiểu mình lấy trùng á Khuấy cho đến khi mình thấy bột của mình nó có cái độ sánh gạo và nó vón cụt lại như vầy nè Thì mình tiếp tục khuấy nữa, khuấy cho đến khi nào bột của mình khô ráo lại như vầy Và một điều quan trọng là mình sẽ không mở lửa lớn nha Mình mở lửa dưới trung bình, như vậy khi mình lấy trùng bột của mình sẽ không bị cháy khát Lúc này thì đang nửa sóng nửa chín như vầy nè Mình vẫn tiếp tục đảo đều trên chảo ở lửa nhỏ cho đến khi thấy bột tạo thành khói như vầy Và không còn dính chảo nữa là được rồi đó Bây giờ thì Heo sẽ để bột ở đây cho bột ngủi bớt nha Đây Heo cũng có chuẩn bị một cái thớt phẳng Bây giờ Heo cho lên đây một tí xíu bột năng để làm bột áo Và tai Heo đã vệ sinh sạch sẽ rồi Bây giờ Heo cho khói bột ra Bột lúc này vẫn còn nóng ấm Heo sẽ vàng ra để cho bột nó thấm đều bột năng Lúc này bột đã thấm đều bột áo rồi Bây giờ Heo sẽ nhòi, nhòi thật là mạnh tai luôn Mình càng nhòi thì bột của mình càng mịn, càng dẻo ngon Và mình cứ cho cái bột áo lên cho đến khi mình thấy mình nhòi bột nó không còn dính tai nữa là được Rồi Heo sẽ tha đều bột áo Và mình tiếp tục mình vàng ra Rồi mình nhòi lại, nhòi nhiều lần cho đến khi bột dẻo Bột lúc này cũng đã được rồi nè, không còn dính tai nữa rồi Bây giờ Heo sẽ lấy ra 1 miếng bột nhỏ để tạo hình bánh tầm nha Tổng bột áo hôm nay Heo dùng tầm khoảng 20 gram Xe bánh tầm thì dễ lắm, mình tạo thành 1 cái khối dài nhỏ như vầy Xong rồi thì Heo sẽ cuộn lại Đó như vậy là Heo đã được 1 cái bánh tầm cuộn đầu tiên rồi Nhưng mà cái đầu tiên lúc nào Heo làm cũng sâu hoác hảo, không có đẹp gì trơn Bánh này Heo có chuẩn bị cái dĩa nè Bây giờ Heo cho dầu ăn vào thoi đều cái dĩa Rồi mình để bánh lên, đợi tí nữa mình hấp nó không bị dính dĩa nha Trời ơi cái bánh đầu tiên sâu hoác hả Giờ Heo tiếp tục làm cái bánh thứ 2 nha Ngộ ác vậy đó, lần nào Heo làm cái bánh gì cũng vậy Cái đầu tiên lúc nào nó cũng không có đẹp Làm bánh tầm cuộn này dễ lắm, chỉ cần mình xe ra thành 1 sợi dài như vầy nè Xong rồi mình cuộn tròn lại Đó Heo đã làm xong được 1 cái bánh thứ 2 rồi nè Nhét cái viền xuống như vầy là xong rồi Cái thứ 2 nó đẹp hơn cái đầu tiên luôn Và đây là dĩa bánh đầu tiên Heo đã làm xong rồi nè Khi Heo hấp bánh nó đục bóng hơn, Heo sẽ thoi lên này 1 tí xíu dầu ăn nha Thôi dầu xong rồi, giờ Heo sẽ để cái dĩa bánh này qua Và tiếp tục làm cái bánh mới nữa nha Nếu như mình không thích hấp trên dĩa Thì mình có thể dùng lá chuối nè, hoặc là cái giấy nướng bánh như vầy nè Xong rồi thì cũng thao tác như ban đầu vậy đó Ve cho khói bột nó dài ra, cho nó nhỏ nhỏ Giống như hình con tầm vậy đó Xong rồi thì mình cũng tiếp tục mình cuộn tròn Nhưng mà cái bánh này làm nhuyễn tay rồi Nhìn nó đẹp lắm luôn á Bột lúc này thì nó không có dính tay nữa đâu Cả nhà không cần phải thêm 1 áo bên ngoài Rồi Heo nhét cái đuôi bánh lên nè Đó Heo đã được 1 cái bánh tầm cuộn tròn xe luôn Và nhìn rất là dễ thương Rồi Heo cũng sẽ thoa dầu lên cái mặt bánh này 1 tí xíu nha Cho bánh nó bóng mượt cho nó đẹp mắt Xong rồi Bây giờ thì Heo sẽ để bánh đây và đi chuẩn bị hấp nha Trong thời gian nắng bánh thì Heo đã chuẩn bị sẵn 1 sợn nước sôi rồi nè Bây giờ thì Heo sẽ cho bánh vào Wow, nhìn cái màu xanh của bánh rất là ngon và hấp dẫn luôn Rồi bây giờ Heo sẽ đẩy nắp lại Và mình sẽ hấp ở lửa trên trung bình trong 10 phút nha Bánh hấp được 10 phút rồi Giờ Heo sẽ dỡ nắp ra nha Bánh có 1 cái màu xanh lụt của lá dứa già nè Cả nhà nó không có màu xanh của lá dứa non Như nhìn cũng ngon lắm Để bánh nguội giờ Heo sẽ đi nấu nước gốc dừa Heo cho vào chảo 400ml nước gốc dừa đậm đặc Và 1 xíu xíu muối Và 1 muỗng canh đường cát Út sánh kẹo hơn thì Heo cho vào đây 1 muỗng dung cà phê bột năng Nước gốc dừa Heo chan vào bột Để Heo đánh cho bột đó mịn ra nha Heo khuấy bột mịn rồi Thì bây giờ Heo sẽ đổ bột vào nước gốc dừa Rồi Heo sẽ mở lửa vừa Và mình sẽ khuấy đều Cho đến khi nước gốc của mình nó sôi lên Và sánh kẹo lại như vậy là được rồi đó Giờ thì Heo sẽ tắt bếp để nguội Và mình thưởng thức bánh Bánh Heo hấp ở trên giấy nè Bây giờ Heo sẽ lấy ra cho cả nhà xem nha Bánh rất là dễ tróc luôn á Mình chỉ cần tắt nhẹ là lấy bánh ra được ha Cái bánh thứ 2 Heo cũng lấy ra rồi nè Và bây giờ Heo sẽ để cái dĩa này vô cái mâm nha Heo sẽ cho cả nhà xem cái độ dẻo dai của bánh này nha Bây giờ Heo sẽ tắt con tằm ra Đó, con tằm không hề bị dính luôn mà nó dễ tắt rời ra lắm Đặc biệt là bánh rất là trong và dai nè cả nhà xem Rất là dẻo dai luôn á Heo sử khuất bánh đứt này rồi lấy bánh ra hết luôn nha Và đây là thành phẩm Bánh tầm cuộn lá dứa nước khốt dừa của Heo Heo làm xong hết rồi nè Bây giờ thì Heo sẽ chan nước khốt dừa lên cái dĩa bánh nhỏ này Để mời cả nhà nha Nước khốt dừa thì rất là sánh kẹo luôn Ăn nước khốt dừa nhiều cho nên Heo sẽ chan nhiều nước khốt dừa lên Chan nước khốt dừa xong rồi Bây giờ Heo sẽ cho lên nước khốt Một tí xí mè rang Nếu cả nhà không thích ăn mè thì mình thay thế bằng đậu phộng cũng ngon lắm Mình có thể ăn nước khốt dừa với hành lá như ông bà hồi xưa làm như đó Nó vừa thơm vừa béo ngon nữa Bây giờ thì Heo sẽ lấy 1 miếng bánh tầm cuộn 1 miếng nước khốt dừa Và 1 miếng mè rang Rồi bây giờ Heo mời cả nhà thưởng thức bánh tầm cuộn lá dứa nước khốt dừa với Heo nha Bánh chất là dai, mềm, dẻo và béo Béo từ bên trong của bánh nè Vị ngọt thì vừa phải Kết hợp với nước khốt dừa mè rang thì càng thơm béo ngon hơn Bánh tầm này mình làm mình ăn hôm nay không hết Mình để qua ngày hôm sau Ăn cũng ngon cũng mềm nữa Nó không có bị da cứng gì trơn á Nhưng mà để đảm bảo cho mình đừng bị đau bụng á Thì mình nên hấp lại đi Để mình ăn nóng nó sẽ ngon, nó sẽ an toàn hơn Ăn bánh này rất là dễ luôn Và nguyên liệu thì cũng dễ tìm đẻ tiền nữa Trước Heo có làm cái video bánh con tầm xe tay Những con tầm nhỏ nhỏ dài dài á Cũng rất là ngon Dù hôm nay Heo cải cách Heo làm cái con tầm cuộn như vầy nè Nhìn cũng bắt mắt lắm luôn á Nó hơi lạ lạ Nhưng mà ăn rất là ngon luôn Hy vọng chia sẻ của Heo hôm nay Sẽ mang đến cho cả nhà thêm 1 cách mới Để mà mình làm bánh tầm cho gia đình mình ăn nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em Thật là nhiều sức khỏe Thích video xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký các nhà nhớ nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp các nhà ở video tiếp theo Chúc các nhà ngon miệng với món bánh tầm cuộn lá dứa nước cốt dừa nha